2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Какво ви трябва, за да се събудите най-накрая в делничната сутрин и да отидете на работа весело? Разбира се, чаша ароматно разтворимо кафе. Вредно ли е да го пиете, въпросът не си струва, приоритетът е зареждането на жизненост за целия ден. В крайна сметка, докато се готви смляното, можете да закъснеете за работа и да получите забележка от властите, а разтворимата напитка се приготвя за броени минути. Със или без мляко, със захар или горчиво, мокачино, капучино, чаша, лате - има много варианти. Споровете между лекари и запалени любители на кафето за ползите и опасностите от разтворимото кафе за здравето продължават активно днес.
Състав на продукта
Разтворимото кафе включва вещества, които са далеч от естественото смляно кафе. Зърната от робуста, евтини и със съмнително качество, заемат само една четвърт от всички компоненти, които съставляват тази "течаща" напитка. Експертите са открили повече кофеин в разтворима напитка, отколкото в смляната напитка. Лекарите не съветват да пиете такова кафе на празен стомах, тъй като човек рискува да получи язва,причинено от обилното количество киселина, съдържаща се в продукта. Някои марки кафе имат вкус на цигари. И не напразно. Наличието на тригонелин може да даде такъв вкус, благодарение на който се получава примамлив и съблазнителен аромат, който призовава за незабавно начало на церемонията по пиене на кафе. Напитката не е пълноценна без консерванти, различни химикали и оцветители. Не боли ли за момент да се запиташ дали разтворимото кафе е вредно за здравето?
Най-елитните видове кафе се получават от висококачествено кафе арабика, което може да бъде по-скъпо на цена. Но понякога е по-добре да не съжалявате, да платите повече и да изпиете ободряваща напитка без консерванти, които изкривяват вкуса, отколкото да се „задавите“с химията и да „засадите“тялото си само заради икономията.
Най-евтиният вид разтворима напитка е прах, който се получава чрез белене, продължително печене, смилане и охлаждане. По отношение на вредността това кафе е най-„безобидното“.
Най-"изгарящите" разновидности за тялото са лиофилизираното и гранулирано кафе. Продуктът в гранули изглежда представителен, което завладява много любители на кафето. На вкус обаче не е толкова кадифен и мек. Лиофилизираното кафе се счита за най-опасно. Замразените зърна изсъхват и напълно губят витамините си.
Известни марки и производители
Всички си спомнят онези реклами от 90-те, които проблясваха по телевизионните екрани, където Nescafe беше апетитно налято в червена чаша кафе Nescafe. По това време тази марка оправда очакванията, както и Cibo. Но несега, когато вкусът им дори не може да се нарече вкус - твърди прегорели и кисели зърна. Според общественото гласуване водещите марки кафе, които се славят със своя уникален аромат и приятни вкусови характеристики, са следните:
- Любимец от Швейцария - "Bushido", произведен по най-добрите японски технологии с висококачествени зърна арабика и специално ядливо злато без хранителни добавки. Тази марка, която се смята за родното място на Страната на изгряващото слънце, се счита за една от най-скъпите по цена. Ароматичното "Bushido" перфектно разкрива цялата палитра от вкусови усещания, неописуеми с думи.
- немски "Grandos", който включва смес от зърна арабика и робуста от най-високо качество. Особеността на тази марка кафе е липсата на оцветители и химикали.
- Японски "Максим", чийто вкус е трудно да се различи от смлян. Тази напитка се приготвя по специална техника - печене върху въглища на дърветата. Консерванти също не се спазват.
- Друг японски фаворит, ексклузивен по рафтовете на магазините - кафе Yukk. Особеността на марката е пълното отсъствие на горчиви вкусови нотки и уникален аромат с плодови влияния.
- Френското елитно кафе "Carte Noir" е известно с оригиналното смилане на зърна, които не са станали жертва на преваряване.
- Руска напитка от зърна арабика - "Московско кафене на пайах" е известно с разумна цена и отлично качество.
- Южнокорейско кафе "Tester Choice", има чист аромат на печена арабика и ненадминатвкус, лишен от киселини и химически примеси.
- Швейцарското "Егоист" се счита за не по-малко приятно кафе, способно да повиши тонуса и да зареди с енергия за броени минути.
- Немската "Днес чиста арабика" ще се хареса на тези, които не обичат горчиви вкусове. За любителите на силните сортове тази марка може да изглежда слаба, но въпреки това се смята за една от най-добрите на световния пазар.
- Изсушеното чрез замразяване индийско кафе "Indian Gold Exclusive", което напълно отговаря на критерия "цена-качество", не е пренебрегнато. Освен това е известен със страхотния си вкус и аромат.
Полезни свойства
Ако не злоупотребявате с разтворимо кафе всеки ден, вредно ли е да го пиете? Разбира се, в този случай напитката ще бъде от полза. За да увеличите ефективността и да подобрите доброто настроение, достатъчно е просто да се насладите на тази ароматна „отвара“веднъж на ден.
Нефанатичното пиене на кафе предотвратява агресията на астма и алергични реакции, разширява кръвоносните съдове и подпомага възстановяването при отравяне. Кафето също ще помогне при забавяне на сърдечната честота. Напитката, според някои доклади, е в състояние да предотврати злокачествен тумор в стомаха и черния дроб, а също така има подмладяващ ефект. Разтворимото кафе служи и като афродизиак, като дава на мъжете сексуална енергия и насърчава активната работа на гениталиите.
Добри новини за тези, които искат винаги да имат красива фигура. Разтворимата напитка перфектно се справя с ненужнитекилограми по-бързо от смляното, тъй като съдържанието на калории е по-ниско. Злоупотребата с продукта или пиенето му със сладкиши обаче може да има обратен ефект и да подтикне към появата на омразната „портокалова кора“. Невъзможно е да се каже еднозначно дали разтворимото кафе с мляко е вредно по време на борбата с наднорменото тегло. Вижте млякото. Ако е сух продукт с минимален процент масленост, това е идеалната комбинация, но ако в кафето се добави любимото ви захарно кондензирано мляко - сбогом, загуба на тегло и здравей, целулит.
Разтворимото кафе без захар може да преодолее глада и мускулната болка, ако го ядете по време на почивка вместо висококалорична храна. Това е незаменим инструмент за спортистите за възстановяване на силата, от която се нуждаят.
Против на напитката
Вредна ли е маниакалната консумация на разтворимо кафе? Несъмнено. Такава фанатична зависимост може да има добро въздействие върху цялото човешко тяло. Тези, които пият тази „отвара“без кофеин, също грешат, тъй като тя е изпълнена с уролитиаза.
Лекарите съветват да стоите възможно най-далеч от разтворимо кафе, съдържащо много химически добавки и киселини, хора със сърдечни заболявания, както и гастрит, язва, чернодробни заболявания и други обостряния на стомашно-чревния тракт. Особено опасно е да се пие на празен стомах.
Жените никога не трябва да се подпират на кафето поради наличието на химикали в него, които могат значително да добавят наднормено тегло.
Горима смес за здраве - комбинация от кафе и тютюн. Такава"бомбата" може да провокира киселини и да влоши стомашните заболявания.
Преди да започнете да приемате ободряваща напитка сутрин, определено трябва да закусите добре, в противен случай стомахът ще се увреди. Сега можем да направим изводи дали е вредно да се пие много разтворимо кафе.
Съвети и рецепти Бележка
Вредно ли е кафето? Разтворим или смлян? Със захар или без? Тези въпроси винаги ще посещават главата на хора, които не могат да си представят съществуването си без този тонизиращ "балсам". Любителите на кафе винаги ще намерят извинения за лоялност към любимия си, дори и да са фалшиви. За да се избегнат проблеми с пикочно-половата система и бъбреците, лекарите препоръчват да се пие вода с кафе. Особено важно е да се ограничи консумацията на този "засаждащ" продукт до 2 чаши на ден, не повече. Кафето е строго противопоказано за деца, както и за бременни жени, в противен случай ще повлияе силно на нервната система.
Рецепта за напитка за търговец
- Изсипете една чаена лъжичка кафе в приготвената чаша.
- Добавете по 2 чаени лъжички коняк и водка.
- Налейте вряла вода и хвърлете 2 череши, за предпочитане замразени. Това докосване ще придаде на напитката изискан вкус, напомнящ на "Amaretto".
- Потопете 1 лаврушка в полученото творение и го извадете след 5 секунди.
За любителите на горчивината
- Смесете една чаена лъжичка кафе с щипка канела и поставете на дъното на чашата.
- Изсипете сместа с вряща вода и изсипете през марля или цедка вдруги ястия.
- Добавете сок от цитрусови плодове. Най-предпочитани са мандарина или грейпфрут.
- Добавете захар, ако желаете.
Рецепта с черен пипер
- Добавете 2 парчета хематоген към чаша, пълна с разтворимо кафе.
- Изсипете вряща вода и поставете 1 люта чушка в напитката. Задръжте само за секунда, в противен случай ще има "огън".
- Сложете 3 череши и резен портокал.
- Този вариант на кафе е идеалният акомпанимент към месо.
Калории на продукта
Енергийната стойност на обичаното от мнозина разтворимо кафе зависи от добавянето на други съставки към него. Чаша черна напитка без добавена захар съдържа само 4 килокалории. Една сладка напитка съдържа от 19 kcal, в зависимост от броя на добавените лъжици гранулирана захар. За фигура млякото, налято в кафето, е малко по-опасно – 20 kcal, по-вредно с две супени лъжици захар – цели 50 kcal. Сметаната е най-„експлозивната“– колкото по-мазна, толкова повече калории. Енергийната им стойност достига 300 калории, което лесно може да добави „муха в мехлема“към процеса на отслабване.
Препоръчано:
Кафе или цикория: кое е по-здравословно, вкус, ефекти върху тялото, ползи и вреди, отзиви
Днес въпросът кое е по-полезно - кафето или цикорията - е доста актуален днес. Те се питат от много хора, които искат да запазят здравето си и да получават само полза от подобни напитки. Невъзможно е да се даде еднозначен отговор на този въпрос, тъй като кафето и цикорията имат свои собствени характеристики. Всяка от тези напитки има предимства и недостатъци, които трябва да бъдат обсъдени отделно
Покълнали зърна: ползи и вреди, правила за употреба, ефекти върху тялото
В тази статия можете да научите за ползите и вредите от покълналите зърна от различни култури – ръж, пшеница и овес, както и за тяхното въздействие върху организма. Освен това ще говорим и за хляб, който се прави с помощта на кълнове
Пийте тен: ползи и вреди, състав, ефекти върху тялото
Тази статия ще разбере каква вреда и полза има тенът от ферментирала млечна напитка. Освен това ще бъде разказана историята на напитката, нейният състав и правилата, които трябва да се спазват при съхранение и избор на тен в магазина
Има ли кофеин в разтворимото кафе? Характеристики, състав и полезни свойства на разтворимото кафе
И така, разтворимото кафе съдържа ли кофеин? Обикновено хората не се съмняват, че това вещество присъства в кафето. Те го смятат за неразделна част от напитката. Всъщност алкалоидът определя добре познатата сила на кафето. Няма мирис, но при висока плътност придава забележима горчивина на напитката
Чесън при гастрит: ефекти върху тялото, ползи и вреди
Гастритът е сериозно заболяване, което изисква специална диета. Ето защо хората, страдащи от това заболяване, се интересуват дали чесънът може да се яде и дали ще бъде вредно да се използва този продукт като подправка за ястия