2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В днешно време е станало много популярно да се води здравословен начин на живот (HLS). И това не е изненадващо, защото ако човек е здрав, той е пълен със сила и енергия. Правилното хранене е много важно за здравословния начин на живот. Тази статия ще се фокусира върху такъв полезен продукт като ядките.
Ще разгледаме съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в тях, както и ще разберем ползите и вредите от ядките.
Ядките протеини ли са или въглехидрати?
Ядките са много ценен продукт, който няма да навреди да включите в диетата на почти всеки човек, с редки изключения. Много хора се чудят дали ядките са протеин или въглехидрати. В края на краищата почти всеки знае, че вегетарианците, които не ядат животинска храна, залагат силно на ядки, за да получат необходимата порция протеин. И те го правят ненапразно, защото ядките наистина съдържат достатъчно количество от това основно за хората вещество.
Все пак въпросът дали ядките са протеин или въглехидрати,не може да се каже еднозначно, че това е едно, тъй като те съдържат както протеини, така и въглехидрати, както и мазнини, както в почти всеки продукт. Какъв точно съставът на тези вещества, тяхното съотношение зависи от вида на ядките.
Орех. Протеини, мазнини, въглехидрати
Орехът е един от добре познатите деликатеси. Използва се в много кухни по света, като се добавя към всякакви ястия. Родината на ореха е Централна и Мала Азия.
Съставът на ореха е много богат. Съдържа огромно количество витамини и минерали. Съставът на ореха съдържа също много ненаситени мастни киселини, фибри, алкалоиди и стероиди. По съдържание на витамин С орехите са начело, изпреварвайки дори цитрусовите плодове и касис.
За да поддържате здравето си, е много полезно да ядете орех. Въглехидратите, протеините и мазнините в него се съдържат в приблизително следното съотношение, на 100 g продукт:
- протеини - 15,6 g;
- мазнини - 65,2g;
- въглехидрати - 10,2g
Калоричното съдържание на орех, както и на други видове ядки, е доста високо, тъй като съдържа много мазнини в състава си. Тези мазнини обаче са здравословни и не повишават нивата на холестерола в кръвта.
Ползи от ядките
Ползите от ядките са трудни за надценяване. И дори няма значение дали ядките са протеини или въглехидрати, най-важното е, че те са просто склад от вещества, полезни за човешкото здраве. Медицината използва свойствата на ядките за различни цели, като бактерицидни,имуномодулиращо, противовъзпалително и антихелминтно средство. Освен това ядките са много полезни за мозъка, при заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, укрепват имунната система, повишават издръжливостта на организма. Поради наличието на йод в състава им, ядките са необходими за хора, страдащи от заболявания на щитовидната жлеза.
Много полезен орех при анемия. Повишава нивото на хемоглобина в кръвта. Тинктурата от орехови прегради перфектно укрепва нервната система. Ядките също имат благоприятен ефект върху мъжката сила. Това е било известно още в древни времена, затова са включили този продукт в ежедневното меню. Съдържащият се в ядките протеин нормализира чревната микрофлора.
Всички полезни свойства на ядката са безброй, но има и противопоказания за употребата му.
Вредни ядки
Въпреки всичките им предимства, някои хора не трябва да ядат ядки. На първо място, това се отнася за тези, които имат алергични реакции към този продукт. В особено тежки случаи ядката може дори да причини анафилактичен шок, така че този продукт трябва да се въведе във вашата диета с малка доза, за да сте сигурни, че тялото го възприема нормално.
Хората с наднормено тегло също трябва да избягват да ядат ядки. Поради високото си калорично съдържание, те могат да допринесат за увеличаване на теглото, особено ако се използват прекомерно.
При пациенти, които са диагностицирани с колит, невродермит, екзема, псориазис, яденето дори на малко количество ядки може да провокира влошаване на състоянието. Следователно, за всякахронични заболявания, преди да въведете ядки в диетата си, трябва да се консултирате с Вашия лекар.
Рецепти с ядки
Сега можете да намерите огромен брой ястия, които съдържат ядки. На първо място, разбира се, ядките се добавят към различни десерти: сладкиши, торти, сладкиши, шоколад.
Те обаче хармонично се вписват не само в сладките ястия. Има една много проста рецепта, която има много благоприятен ефект върху червата и допълва запасите от витамини: настъргано варено цвекло, изстискайте в него скилидка чесън, добавете нарязани орехи и подправете салатата на вкус със заквасена сметана, майонеза или зеленчук масло. Много е вкусно и здравословно.
Не е необходимо да търсим отговор на въпроса дали ядките са протеин или въглехидрати. Просто трябва да ги ядете, ако нямате противопоказания. Това ще попълни запасите от хранителни вещества в организма, както и ще обогатява вкуса на различни ястия. Основното нещо е да запомните, че всичко в умерени количества е полезно, а ядките са доста висококалоричен продукт. Яжте ги за здраве, просто не ги злоупотребявайте.
Препоръчано:
Кои стафиди са полезни: светли или тъмни - сравнение на съставите и съдържанието на калории. Ползите и вредите от стафидите за тялото
Стафидите се правят от грозде. Този сушен плод се използва широко в готвенето и в производството на напитки. Любителите на горски плодове се чудят кои стафиди са здравословни – светли или тъмни. Сушените плодове трябва да се избират по такъв начин, че да са от полза за тялото
Храна, богата на протеини. Ежедневен прием на протеини
В тази статия ще научите за ролята на протеина в човешкия живот, храните с високото му съдържание, както и колко протеин трябва да се приема с храната дневно. Дадени са нормите за прием на протеини в зависимост от начина на живот и здравето
Колко въглехидрати има в динята. Ползите и вредите от това зрънце
Диня - любимото и много популярно зрънце на всички през горещото лято. Тази култура на пъпеши има много полезни свойства. Но в някои ситуации може само да навреди
Ползите и вредите от патладжана за организма. Зрънце или зеленчук е патладжанът?
Патладжанът е здравословен натурален продукт, който може да обогати тялото ви с витаминен комплекс и да разнообрази диетата ви. Патладжаните са непретенциозни: не е необходимо да се мариноват или задушават в продължение на няколко часа, за да се получи вкусно ястие. Всяка домакиня и не само ще се справи с това. В тази статия ще разберем какви са ползите и вредите от патладжана за човешкото тяло, а също така ще отговорим на основния въпрос: "Зрънце ли е или зеленчук?"
Колко въглехидрати има в ориза? Ползите и вредите от този продукт
Навярно повечето от нас имат ориз в диетата си. Освен това на базата на тази невероятно полезна зърнена култура са разработени много различни диети. Хората отглеждат тази култура от осем хилядолетия, но в Русия научиха за нея едва преди триста години. След като прочетете тази статия, ще разберете колко въглехидрати и други хранителни вещества има в ориза
