Полезни свойства и калорично съдържание на жълтата слива

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сливата принадлежи към овощните растения от семейство Розоцветни. Расте в умерените райони. Мненията на учените за произхода на това растение са разделени. Някои смятат, че сливата се е появила в резултат на кръстосването на череша и трън, а други са убедени, че първоначално е била дива. Днес бих искал да говоря за ползите от неговите плодове за човешкото тяло, както и за тяхното калорично съдържание.

Обща информация

Слива е плодно дърво, широко култивирано в Русия. Известни са повече от четиридесет разновидности на това растение. Плодовете му са богати на микроелементи и витамини. Калоричното съдържание на жълтата слива ви позволява да я използвате по време на диетата. Освен това допринася за нормализирането на целия организъм.

Сливата се размножава чрез издънки. Различава се с добра плодовитост. Цветята й украсяват чудесно градината. Слива расте на всяка свободнапочви, където няма застояла вода. Доста лесно е да се грижиш за нея. Тя не се нуждае от внимателното внимание на градинаря. Достатъчно е да отрежете дървото навреме. След три години след засаждането трябва да се натори с минерали.

Ползи от жълтата слива

Още от древни времена хората са отбелязвали ползите от жълтата слива за човешкото тяло. След това започнаха интензивно да го отглеждат в градини, да го ядат и да приготвят. Традиционната медицина използва плодовете като лечебно средство. Жълтата слива, чието калорично съдържание ще разгледаме малко по-късно, съдържа голямо количество ценни витамини, микроелементи, органични киселини и пектини.

Плодовете съдържат много фибри. Използването им помага за повишаване на апетита и засилване на чревната подвижност. Въвеждането на този продукт в диетата помага за предотвратяване на рак на храносмилателните органи.

Диетолозите отбелязват, че калоричното съдържание на жълтата слива е малко. Плодът спомага за прочистването на организма от токсини, радионуклиди и токсини, като активира изтичането на жлъчка и засилено уриниране. Витамините от група В, които са в изобилие в този прекрасен плод, влияят благоприятно на нервната система. Аскорбиновата киселина помага за укрепване на имунната система, ретинолът подобрява зрението. Витамин Р и калият нормализират кръвното налягане и укрепват кръвоносните съдове.

Енергийна стойност на жълтата слива

По отношение на съдържанието на мазнини, протеини и въглехидрати, плодовете на сливата са много балансирани. Независимо от сорта, плодът съдържа много фруктоза, глюкоза и захароза. Сливи катопресни и сушени, богати на танини, органични киселини, пектини и оксиданти.

Съдържанието на калории в жълтата слива е приблизително 49 kcal на 100 грама продукт. Плодът съдържа:

• протеини - 0,8 g;
• мазнини – 0,3 g;
• въглехидрати – 9,6g

Съдържанието на калории в жълтата слива се влияе от степента на нейната зрялост. Един плод тежи средно около 30 грама. Така с помощта на прости математически изчисления можете да разберете колко калории има в 1 слива. Около 16 kcal. Плодът перфектно утолява глада. След като изядете около 100 грама от продукта, можете да забравите за желанието да ядете за два часа. Според учените сливата успокоява апетита за дълго време поради високото съдържание на фибри в нея. Не се усвоява от тялото, но създава допълнителен обем в стомаха.

Противопоказания за ядене на сливи

С изключително внимание, тези, които страдат от заболявания на храносмилателната система, трябва да въведат този плод в диетата си. Прекомерната консумация на сливи може да повиши киселинността на стомаха. Детският организъм понякога реагира на него с чревно разстройство. Въпреки ниското калорично съдържание на жълтата слива, тя не трябва да се яде, ако има камъни в жлъчния мехур и при диабет.

Диетолозите отбелязват, че използването само на зрели плодове е полезно, неузрелите плодове са силно нежелателни. Прави впечатление, че в резултат на топлинна обработка около 20% от полезните вещества на жълтата слива се губят. Този продукт е много калоричен.следователно е крайно нежелателно хората с наднормено тегло да злоупотребяват с него.

Също така, не трябва да ядете много сливи при наличие на ревматизъм и подагра, тъй като те помагат за извеждане на излишната течност от тялото. И ако все пак искате да ядете плодове, тогава трябва да запомните да компенсирате загубата на влага в тялото, като пиете достатъчно чиста вода. Научихме кога жълтата слива е нежелателна в диетата. Съдържанието на калории, протеини, мазнини и полезни витамини правят този плод основен в диетата на бременни жени.

Яденето на сливи по време на бременност

Отличен вкус на плодове, съчетан с отлични лечебни свойства. Току-що успяхме да видим колко важна е сливата за доброто хранене. Съдържанието на калории и свойствата, ползите и вредите от сливите вече са разгледани от нас. Сега да видим дали трябва да го ядете, докато носите дете. Способността за премахване на излишната течност от тялото помага на бъдещите майки да се справят с отока. Плодовете съдържат органични съединения - кумарини, които предотвратяват образуването на кръвни съсиреци в съдовете. Жълтите сливи се усвояват лесно и пречистват кръвта. Една майка, която обогатява диетата си с тези плодове, се грижи не само за себе си, но и за здравето на детето си.

Известно е също, че сливите помагат на бременни жени с висока температура, когато употребата на антипиретични лекарства е нежелателна. Жените, които носят дете, трябва да се хранят правилно. През деня сливите могат да се консумират като десерт. Освен това плодът ще помогне на жените,тези, които страдат от запек, тъй като съдържа голямо количество диетични фибри.

Калории с конфитюр от жълти сливи

Според диетолозите ниското калорично съдържание на слива Renklod, нейната месест и високо съдържание на диетични фибри имат благоприятен ефект върху загубата на тегло, така че е най-подходящ за хора, страдащи от излишни килограми. Този диетичен кехлибарен плод се използва за приготвяне на вкусен десерт. Сега ще научите как да направите сладко от жълти сливи. Калоричното съдържание на рецептата е около 200 kcal на 100 грама продукт.

Рецепта за диетично сладко от сливи Renklod

За да направите сладко, ще ви трябват прясно набрани плодове. Кожата им трябва да е умерено еластична, а цветът да е кехлибарен. Десертът е по-добре да се готви от малко недоузрели плодове, отколкото твърде узрели плодове. По-рано разгледахме ползите от жълтата слива, чието калорично съдържание я прави много полезен продукт за тези, които са на диета.

И така, за 1 кг жълти сливи ще ви трябват 0,5 кг захар, един лимон, пръчка канела, едно парче карамфил, две звездички анасон, 250 мл чиста вода. Плодовете трябва да се измият няколко пъти в студена вода. След това пробийте всеки от тях с клечка за зъби на няколко места.

Сиропът се вари в емайлиран тиган. За да направите това, добавете захар към водата и оставете да заври на слаб огън. Време за готвене - 10 минути. Сливите се изсипват в сиропа при изключен огън. теразбъркайте добре и оставете за един ден, покрити с капак. След 24 часа сливите трябва да се извадят от тигана. Сварете отново сиропа и залейте плодовете за един ден. Изстискайте сока от един лимон. След изтичане на времето сиропът със сливи заври, но с добавка на лимонов сок и подправки. Окончателният процес на готвене ще отнеме не повече от 15 минути. Плодовете трябва да придобият прозрачен цвят и да се утаят на дъното. Сладкото е готово!

За да не съхранявате нектарната сладост за дълго време след отваряне, трябва да вземете малки стъклени бурканчета за усукване. Първо трябва да се измият и стерилизират. След като се затвори сладкото се поставя на хладно място. Поради наличието на лимонов сок и подправки в рецептата, времето за готвене е сведено до минимум. В десерта се запази максималното количество полезност.

Жълтата слива има изискан вкус и има благоприятен ефект върху човешкия организъм. Слънчев плод, въведен в диетата, не само ще се превърне в вкусен десерт, но и ще подобри здравето.