Задушени картофи с пилешки бутчета: как да готвите вкусно и бързо?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Как да готвя разнообразни и необичайни пилешки бутчета? Ако вече ви е писнало да ги пържите и печете, тогава опитайте да ги задушите с картофи. Ястието ще се окаже невероятно, може да се сервира както като първо, така и като второ ястие. Универсална яхния с бутче ще пасне както за вечеря, така и за обяд. Ще се хареса не само на възрастни, но и на деца.

Лесна рецепта

Този метод може да се приготви не само с пилешки бутчета, но и с пилешко филе или друго месо. Ястието е много вкусно, особено ако го приготвите от млади картофи. Не забравяйте да вземете под внимание рецептата за задушени картофи с пилешки бутчета, със сигурност ще ви хареса.

За готвене ще ви трябва:

• две пилешки бутчета;
• 10 средни картофи;
• голям морков;
• bulb;
• сол и подправки или универсална, вече солена подправка, приготвена от смес от сушени билки и зеленчуци (предлага се във всеки супермаркет).

Нищо друго не е необходимо, това наистина е най-лесната рецепта, която можете да си представите.

Готвене на задушени картофи с пилешки бутчета

1. Извадете месото от бутчетата. Някои рецепти казват, че можете просто да отрежете краката направо с костите, оказва се по-вкусно, но не е много удобно за ядене. Правете това, което най-много ви харесва.



2. Не настъргвайте моркова, а го нарежете на ивици или кръгчета, нарежете лука, както желаете.
3. Загрейте малко слънчогледово олио в тиган, запържете парчетата бутчета върху него, докато месото започне да се зачервява. Добавете моркова и лука, запържете, докато зеленчуците омекнат.
4. Изсипете чаша вода в тигана, добавете сол и подправки, оставете да къкри за 15 минути.
5. Докато пилето се готви, погрижете се за картофите. Необходимо е да се почисти и да се нареже на кубчета. Сложете картофите в дълбока тенджера, напълнете с вода, така че да покрие парчетата. Сложете на огъня, оставете да заври.
6. Добавете пиле със зеленчуци към картофите, разбъркайте, оставете да заври.
7. Вкусете, добавете още, ако не е достатъчно сол.

Сервирайте картофи със заквасена сметана или майонеза.

Картоф за страната

Задушените картофи с пилешки бутчета, приготвени по тази рецепта, са много вкусни, засищащи и ароматни. Това ястие заслужава внимание, може да се приготви както за вечеря, така и за обяд. Процесът на готвене е много прост, ястието се приготвя не по-трудно от най-простата супа. Основното нещо,Всички съставки са достъпни и прости, има вероятност вече да ги имате в хладилника си.

Задължително:

• две пилешки бутчета;
• 7-10 картофа;
• голям домат;
• чушка;
• голям морков;
• bulb;
• сол и подправки;
• много пресни билки (копър, магданоз, босилек, зелен лук);
• две скилидки чесън.

Чесънът е незадължителна съставка. Ето защо, ако не ви харесва, тогава можете спокойно да го зачеркнете от списъка. По желание можете да добавите зелен фасул.

Готвене на картофи в кънтри

Какво отличава рустикалните ястия? Разбира се, големи и задоволителни парчета. Красотата на предложената рецепта се крие именно в големите парчета. Наистина е вкусно, така че си струва да опитате:

1. Нарежете пилешките бутчета наполовина. Измийте, запържете в слънчогледово олио от двете страни, но само леко, докато кожата леко покафенее.
2. Нарежете морковите, лука и чушките. Сложете всичко това в тиган с пилешки бутчета. Запържете за 5-7 минути, проверете за мекота на морковите.
3. Нарежете доматите на кубчета, изпратете в тигана, оставете да къкри за 5 минути. След това добавете четвърт чаша вода, покрийте, намалете котлона до слаб и оставете да къкри за 20 минути.
4. Обелете картофите (ако картофите са млади, просто ги измийте добре), нарежете големите и средните четвъртинки, а малките - на половинки. Поставете в тенджера с вода, оставете да заври.



5. Смесете картофи и пиле със зеленчуци в една купа, посолете и подправете, оставете да къкри, докато картофите се сварят.
6. Нарежете зелените, добавете в тигана 3 минути преди готовност.

Сервирайте задушени картофи с бут на масата, подправени със заквасена сметана или майонеза.