Marshmallow: състав и ползи. Какво е калоричното съдържание на белия маршмелоу (1 бр.)?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Зефирът е любим деликатес от детството. Но дали е полезно за здравето ни? Какво е калоричното съдържание на белия маршмелоу (1 бр.)? Тези въпроси вълнуват много сладколюбиви от дълго време.

Оказва се, че този деликатес е в състояние да поддържа жизнеността на тялото и да го зарежда с положителна енергия. Освен това диетолозите препоръчват включването им в диетичното меню.

Какво е маршмелоу? Видове сладкиши

Този деликатес е много вкусен и изключително здравословен. Интересното е, че маршмелоу не допринася за кариес и кариес, разрешено е да се дава на деца и да се използва в диетологията.

Русия е родното място на този прекрасен деликатес. Именно тук за първи път е произведен вид маршмелоу на базата на ябълково пюре и захар. Но времето мина и процесът на производство на маршмелоу се промени малко: започнаха да добавят протеини и други съставки към него.

Френските сладкари експериментираха малко с руския маршмелоу и предложиха нов кулинарен шедьовър - ефирен деликатесен маршмелоу, което означава "лека закуска".

Има много видове това сладко. Зависи от използваните суровинипроизводство на горния деликатес. Известни са блатовете от круши, шоколад, малини, череши, лимони, ябълки и крем. Освен това този деликатес може да бъде индустриален или домашно приготвен.

Marshmallow: калории, състав и ползи

Този деликатес се приготвя на базата на плодово пюре, яйчен белтък, кристална захар и сгъстители. Като последното се използва един от следните три желиращи агента: пектин, желатин и агар. Полезните свойства на маршмелоу зависят само от това какъв сгъстител е бил използван при производството. Колко калории в 1 парче маршмелоу ще има в този случай? Този индикатор не се променя. Калоричното съдържание на маршмелоу не се променя от смяната на съставките.

Специалистите по хранене отбелязват, че маршмелоу е изключително полезен за човешкото тяло. Каква е стойността му?

Оказва се, че агарът и пектинът, които са част от маршмелоу, имат много полезни свойства. Например, пектинът се произвежда от захарно цвекло, ябълки или диня. Добре премахва различни токсини и тежки метали от тялото. Ето защо маршмелоу се препоръчва за хора, които живеят в екологично опасни зони или често са изложени на радиация.

В допълнение, пектинът има противоязвени и антивирусни ефекти и дори може да помогне за намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Благодарение на последното свойство, маршмелоу се препоръчва да се консумира при спазване на диетичен начин на хранене.

Агарът е направен от водорасли. Характеризира се с високо съдържаниекалций, желязо и йод.

Желатинът е направен от животински кости. Затова маршмелоу се препоръчва за употреба при проблеми с опорно-двигателния апарат (пукнатини на костите, фрактури).

В състава на горния деликатес няма мазнини и витамини. Последните се разрушават по време на технологичния процес под въздействието на високи температури.

Marshmallow също съдържа глюкоза. Основното му свойство е да подобрява мозъчната функция. Ето защо маршмелоу се препоръчва за хора, които са подложени на тежък психически стрес, и за деца. Експертите препоръчват да ядете този деликатес след 16.00 часа, тъй като точно по това време нивата на кръвната захар намаляват, в резултат на което умственото представяне на човек намалява.

В 100 гр. горният продукт, направен върху желатин, съдържа приблизително 321-324 kcal. Какво е калоричното съдържание на белия маршмелоу? 1 бр. Този сладкиш тежи приблизително 33 грама. Тоест в 100 гр. Продуктът включва три части. Разделете 321-324 калории на 3. Оказва се, че калоричното съдържание на белия маршмелоу (1 бр.) е около 107 или 108 kcal. Тези цифри са за лакомство, направено с желатинов сгъстител.

Калорично съдържание на бял блат и блат в шоколад: сравнение

Горните лакомства се различават значително по калорично съдържание. Калоричното съдържание на маршмелоу, в зависимост от неговия състав, може да бъде както следва:

• в 100 gr. Тази сладка пълнена с бял шоколад съдържа над 500 калории;
• в 100 gr. лакомства вглазура от тъмен шоколад - съдържа 396 kcal.

Тоест в 1 парче от това сладко в шоколад експертите откриха приблизително 132 kcal. Калоричното съдържание на бял маршмелоу (1 бр.), който се произвежда върху агар, е само 100 kcal, тъй като 100 gr. Този продукт съдържа 300 kcal.

Диета и маршмелоу

Този деликатес е чудесен за диетична храна. Те са много удобни за замяна на торти и сладкиши.

Ползи от използването на маршмелоу в диети:

• липса на мазнини в състава му;
• намалява количеството холестерол в кръвта;
• зарежда тялото с допълнителна енергия и поддържа неговата жизненост;
• насърчава умственото представяне.

Освен това горната сладост е доста вкусна и по никакъв начин не отстъпва на другите деликатеси по този показател.

Само с консумацията на маршмелоу, не е нужно да прекалявате. При диета не се допускат повече от две лакомства на ден.

Harm marshmallow

Този деликатес в прекомерни количества влияе неблагоприятно върху човешкото тяло:

• поради високото съдържание на захар, маршмелоу може да допринесе за затлъстяване;
• не се препоръчва да купувате цветни лакомства, тъй като съдържат химикали като изкуствени оцветители;
• маршмелоу с кокосова или шоколадова глазура може да предизвика алергии при деца, освен това има високо съдържание на калории.

Противопоказания за употребата на маршмелоу

Горената сладост не е показана за употреба от хора със следните заболявания:

• диабет диабет;
• алергия;
• проблеми със сърцето и неговата система (поради високо съдържание на въглехидрати);
• затлъстяване.

За максимална полза за тялото, жълтите или белите маршмелоу са идеални, тъй като към тях не се добавят вредни хранителни оцветители.

Калоричното съдържание на маршмелоу зависи от неговия състав. Деликатесът, който се прави на базата на сгъстител на агар, има най-ниско съдържание на калории - само 100 kcal в 1 парче. Сладостта в глазурата от тъмен шоколад има малко по-високо съдържание на калории - 132 kcal на 1 парче. Всички останали видове блатове с допълнителни пълнежи са висококалорични и не са напълно полезни за човешкото тяло.