Елитен ресторант "Прага" на Арбат и кулинария в институцията: история и меню
Елитен ресторант "Прага" на Арбат и кулинария в институцията: история и меню
Anonim

Старият Арбат се смята от мнозина за забележителност на Москва. И всеки има свое собствено възприятие за това легендарно място. Някои хора го обичат заради многобройните си кафенета, луксозни ресторанти, уютни барове и реставрирани антики. Но има и такива, които не харесват това място заради постоянния наплив от туристи и вечната суматоха. Въпреки това можем да кажем с увереност, че Арбат е нещо символично и скъпо.

ресторант "Прага" на Арбат
ресторант "Прага" на Арбат

Дори коренното население уважава историческия център на Москва и знае, че освен магазини за сувенири на улицата има добри търговски павилиони, евтини пицарии и кафенета. В началото на улицата можете да видите легендарния ресторант Прага (на Арбат), както и отличната му кулинарна работа с вкусни сладкарски изделия. Именно за тази институция ще стане дума в днешната статия.

История на възникване

Малко хора знаят историята на описаната сграда. Според надеждни източници тази къща е построена през 17 век. И за доста дълга история на своето съществуване той многократно е преустроен и актуализиран. През далечната 1872 г. в сградата е открита механа, наречена "Прага". Лоялността беше неговият отличителен белег.ценова политика. Съответно основният контингент на заведението бяха обикновени хора и таксиджии. Механата имаше лоша слава, защото имаше непрекъснати битки. Местните дори го наричат "Брага".

ресторант "Прага" в менюто на Арбат
ресторант "Прага" в менюто на Арбат

Собственикът на тази институция се оказа запален играч. През 1896 г. той губи бизнеса си от богатия търговец Тарарикин, който се разпорежда с придобитата собственост по-разумно. Предприемачът веднага оцени стойността на сградата и нейното местоположение. Близо до къщата бяха Булевардният пръстен и Арбат, Поварская, оживен площад. Поради централното местоположение на хана, потокът от клиенти беше голям.

Търговецът превърна провинциална механа в луксозен ресторант "Прага". На Арбат заведението веднага стана популярно. Контингентът също се промени: московската интелигенция от висшето общество започна да се събира тук. Новият собственик - Пьотър Семенович - напълно реконструира залите, направи отделни кабинети за привилегировани лица, украси интериора със стенописи, бронз и богата мазилка. Появиха се и големи огледала, което беше акцент.

ресторант "Прага" на Арбат кулинария
ресторант "Прага" на Арбат кулинария

Собственикът направи просторна открита тераса, където по-късно се събираха знаменитости, политици, музиканти, професори и високопоставени личности. Често институцията е домакин на светски вечери с оркестрова музика. Новосеченият ресторантьор Пьотър Тарарикин създаде зали за провеждане на малки тържества и отделни оградени зони за отдих.

Малко по-къснопокривът на сградата е украсен с лятна тераса с живописна градина. Благородната публика се забавлява от цигански групи, професионални музиканти и певци. Ресторант Praga на Арбат се превърна в много популярно заведение, благодарение на тази иновация броят на битките е значително намален. Сватби, годишнини и дори възпоменания започнаха да се провеждат по-често.

Модерен ресторант "Прага" на Арбат

ресторант "Прага" на Арбат цени
ресторант "Прага" на Арбат цени

Менюто на ресторанта се отличава с богата селекция от ястия, които са предназначени за различни вкусови предпочитания на клиентите. Отивайки в елитен ресторант, препоръчваме първо да се запознаете с наличните зали (има десет от тях). Да, не е лесно да се намери подходящата стая, защото всяка е красива по свой начин.

Например, за романтична среща е по-добре да изберете Европейска или Арбатска зала. Спокойната атмосфера, хармонично съчетана с изискан стил, ще ви настрои в правилното настроение. Почитателите на екзотичния интериор ще бъдат възхитени от залите "японска" и "източна". За истинските ценители на лукса препоръчваме да изберат залите Царски, Москва или Амбасадор.

За кратка среща и комуникация резервирайте маса в зала "Бразилска". Ресторант "Прага" на Арбат разполага с нощен клуб, който периодично е домакин на очарователни представления и грандиозни партита. Съвременната енергична музика довежда посетителите до пълен екстаз, а ексклузивните спиртни напитки от професионални бармани ще придадат уникално вкусово изживяване.

Какво ще ви бъде предложено: менюто на институцията

зала вътрересторант
зала вътрересторант

Най-високото ниво на обслужване се съчетава добре с перфектни ястия от различни кухни по света. На всеки посетител ще бъде предложено богато меню, което включва повече от 170 месни, рибни, зеленчукови деликатеси, топли и студени предястия, както и лакомства от европейска, бразилска, руска, ориенталска кухни.

Можете да изберете изключителна торта, торта или сладък мус с шоколадов чипс. Картата на десерта е наистина страхотна. Гурманите ще оценят високо уменията на квалифицираните готвачи. Учтивите сервитьори, които красноречиво представят всяко лакомство, ще ви помогнат да вземете решение за избора на ястие. Алкохолните напитки заслужават специални думи и възхищение. Отличните копия ще зарадват и най-изискания клиент. Трябва също да се отбележи, че институцията разполага с отлично готвене, където можете да опитате най-деликатните еклери с ароматно кафе.

Луксозен ресторант "Прага" на Арбат: готвене за сладкото

готвене в ресторант
готвене в ресторант

Въпреки голямото разнообразие от магазини за сладкарски изделия, хората все още идват в Прага за своето фирмено лакомство. Мнозина вярват, че именно тук произвеждат наистина вкусни, висококачествени и пресни продукти. В готвенето винаги е претъпкано, стоките просто нямат време да се влошат. До края на деня рафтовете на магазините са празни, така че хората идват тук от ранна сутрин. Изобилието от ориенталски сладкиши, сладкиши, кифлички, пайове, сладкиши и полуфабрикати очарова.

Меню за готвене

Асортиментът може условно да се раздели на сладки и солени продукти. В сладкия отдел ще намеритепразнични опции за торти, включително "Прага", "Птиче мляко", "Вацлав". В продажба има различни разновидности на шоколади, всякакви вафли и бисквитки. Особено популярни са известните картофени сладки, тубули и еклери. Между другото, точно на място ще ви предложат да дегустирате продукти.

Предлага услуги за доставка ресторант "Прага" на Арбат. Цените са приемливи. Например, тортата ще бъде пусната в рамките на 850 рубли. Можете да поръчате и полуфабрикати: пълнени чушки, салати, барбекю и зелеви рулца. И накрая, бих искал да отбележа, че кулинарията напълно оправда надеждите на жителите на града, ежедневно ги радвайки с вкусни ястия.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Гювеч с извара в тенджера под налягане с бавна тенджера: опции за готвене

Готвене на вкусна торта със сушени кайсии

Рула с крем за бутер тесто: рецепти и функции за готвене

Торта "Арлекин": съставки, рецепта с описание, характеристики на готвене, снимка

Торта "Планина": рецепта за "снежен" десерт

Гювеч с въздушна извара в бавна готварска печка: рецепти за готвене

Как се прави торта Адажио?

Медена торта "Пчела": съставки, рецепта с описание, снимка

Химн на човешката изобретателност: Беден студентски пай

Десерт със заквасена сметана: опции за готвене, вкусни рецепти и основни съставки

Сладка торта набързо: рецепта, приготвяне на храна, време за печене

Назад в миналото. Торта "Марика" по рецепта от времето на СССР

"Прага": как да готвите шоколадова торта според GOST

Сладка храст: рецепта с описание, съставки, функции за готвене

Кифличка със коси: рецепта за готвене със снимка