Леща с месо в бавна готварска печка. Рецепти и тайни за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако искате разнообразие от гарнитури, опитайте леща. Съдържа много полезни за организма витамини и минерали. Лещата се приготвя доста лесно и бързо. Освен това лещата се комбинира с всякакъв вид месо и всякакви зеленчуци. Нека разгледаме няколко ястия, приготвени в бавна готварска печка.

Леща с месо в мултикукър "Redmond"

Това ястие ще зарадва не само роднините, но може да се превърне в основна украса на празничната трапеза. Ще ни трябва:

• Говеждо месо - 400гр
• Купаци - 4 бр.
• бекон - 300гр
• Леща - 600гр
• Лук и моркови - 2 средни всеки.
• Чесън - 4 скилидки.
• Сол, смлян черен пипер, подправки, дафинов лист - по ваш вкус.
• Вода - 1,5 л.

Алгоритъмът за приготвяне на леща с месо в бавна готварска печка е както следва:

1. Изплакнете добре лещата, направете това няколко пъти.
2. Лук, моркови, телешко и беконнарежете на големи кубчета.
3. Нарежете чесъна на ситно с нож.
4. Сложете нарязани продукти, купати, леща, сол, черен пипер, добавете любимите си подправки, дафинов лист и налейте 700 мл вода в купата на мултикукъра.
5. Затворете капака и клапана за изпускане на пара. Включете функцията "Готвене" и задайте времето на "Малко".
6. Когато програмата приключи, натиснете "Отказ", изпуснете парата от уреда.
7. Извадете купати от мултикукъра, за да не се препекат, добавете останалата вода, повторете режима "Готвене" отново ("Малко" време).
8. След края на програмата пуснете парата, отворете капака, добавете купати, чесън в съда, разбъркайте.

Леща със свинско и зеле

За да готвите леща с месо в бавна готварска печка, ще ви трябва следния набор от продукти:

• Свински - 1 кг.
• Зеле бяло - 300гр
• Леща - 2 чаши.
• Лук и моркови - по 3 бр.
• Растително масло - 3 супени лъжици.
• Вода - 3 чаши.
• Сол, черен пипер, подправки - по ваш вкус.

Рецепта за готвене на леща с месо в бавна готварска печка:

1. Изплакнете лещата няколко пъти.
2. Нарежете свинското месо на големи парчета и потопете в купа за мултикукър с растително масло. Задайте опцията "Печене". Сол и черен пипер.
3. Нарежете лука на кубчета, настържете морковите, нарежете зелето и изпратете към месото. Всички съставки са добриразбъркайте.
4. Сега добавете леща към масата и напълнете всичко с вода. Добавете още сол, подправки и черен пипер, ако е необходимо.
5. Настройте уреда на режим "Пилаф" или "Елда", затворете капака и гответе до края на програмата. След около час лещата с месото в бавната печка ще е готова.

Рецепта с гъби

Ще ви трябват следните съставки:

• Леща - 200гр
• свинско - 300гр
• Гъби шампиньони - 200гр
• Лук - 1 глава.
• Сол, черен пипер, билки - по ваш вкус.
• Растително масло - за пържене.
• Вода - 400 мл.

Как се готви леща с месо в бавна готварска печка и гъби? Много лесно, просто следвайте тези стъпки:

1. Месо, гъби и лук, нарязани в произволен ред.
2. Налейте олио в купата на мултикукъра, сложете в него нарязаната храна. Включете опцията "Печене" и изчакайте, докато цялата течност от гъбите се изпари. Това ще отнеме приблизително половин час.
3. Сега изпращаме леща към месо и гъби, напълваме всичко с вода, сол, черен пипер, добавяме зелени на вкус, разбъркваме.
4. Превключваме устройството в режим "Елда", затваряме капака и чакаме края на програмата.

Червена леща с месо в бавна готварска печка

Пригответе следния набор от продукти:

• Пилешко филе - 300гр
• Червена леща - 1 чаша.
• Кетчуп и заквасена сметана - по 3 супени лъжици.
• Моркови и лук - по 1 бр.
• Сол, подправки, черен пипер - по ваш вкус.
• Вода или зеленчуков бульон - 2 чаши

Приготвяне на леща с месо в бавна готварска печка, както следва:

1. Изплакнете лещата.
2. Месо, нарязано на кубчета.
3. Настържете морковите, нарежете лука на половин пръстени.
4. Сложете всички продукти в купата за мултикукър.
5. Във вода смесете заквасена сметана с кетчуп, залейте съдържанието на купата с този сос.
6. След това посолете и поставете черен пипер всичко, добавете любимите си подправки, ако желаете, разбъркайте, затворете капака и задайте режим "Задушаване" за половин час.

Супа от леща

Този вид боб прави невероятно вкусна супа. За приготвянето му ни трябва:

• Червена леща - 150g
• Морков, лук, домат - по 1 бр.
• Вода - 1 л.
• Пилешко месо - 200гр
• Чесън - две скилидки.
• Доматена паста - 1 супена лъжица.
• Слънчогледово масло - 2 супени лъжици.
• Мляна прясна мента - 1 супена лъжица.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
• Кимион - 1 чаена лъжичка.
• Сол, смлян черен пипер - по ваш вкус.

Следвайки следните стъпки, за да приготвите супа от леща с месо в бавна готварска печка:

1. Изплакнете лещата няколко пъти.
2. Нарежете лука, домата и моркова на малки кубчета.
3. Нарежете чесъна на ситно.
4. Налейте олио в купата за мултикукър, добавете чесъна, морковите, лука, кимиона и запържетережим "Пържене" за около две минути.
5. След това сложете нарязаното месо и запържете за около пет минути.
6. Сега изпращаме домата там, разбъркваме, оставяме да къкри още пет минути.
7. След това добавете леща, добавете доматено пюре, сол, черен пипер, налейте вода и добавете нарязана мента.
8. Затворете капака, превключете уреда на опция "Задушаване" и след 30 минути супата е готова.
9. След сигнала не отваряйте капака, оставете ястието да се запари още 10 минути. Сервирайте готовото ястие със заквасена сметана.

Бележка за домакините

За да направите перфектно ястие от леща с месо в бавна готварска печка, следвайте тези прости съвети:

• Преди да започнете да готвите, не забравяйте да изплакнете продукта няколко пъти с течаща вода.
• Лещата не изисква предварително накисване. Това ще ви спести много време.
• Всяко месо (свинско, говеждо, агнешко, конско) се съчетава перфектно с тези бобови растения.
• Ако искате да готвите леща с гъби, по-добре вземете шампиньони. Тези гъби не трябва да се варят първо.
• Лещата се готви бързо, около 15 минути.

Опитайте горните ястия и не се страхувайте да измислите свои собствени оригинални рецепти.