Салата от ловни колбаси - характеристики на готвене, рецепта и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Сега има огромно разнообразие от салати за всеки вкус. Хората приготвят салати от зеленчуци, месо, риба и колбаси. И всяко от тези ястия има специален вкус и аромат. Някои хора искат да спестят време и да добавят наденица към салатите, защото не е необходимо да се приготвят предварително. Наденицата може да се използва както варена, така и пушена. Може би най-яркият пример за такъв деликатес е салата от ловни колбаси. Приготвя се доста просто и не е нужно да го правите предварително. Популярността на ястието се дължи на факта, че позволява на готвачите да проявят въображение и да добавят всякакви продукти, които харесват.

Някоя информация

Някои източници твърдят, че ловните колбаси за първи път са приготвени в Полша като средство за закуска. Водени са на походи, лов, риболов. В следствиемалки размери са удобни за ядене, не се чупят. След известно време те се разпръснаха по целия свят и все още са любими на мнозина. Основната причина за популярността им е несравнимият им вкус и фактът, че не изискват готвене. Ловните колбаси са доста мазни и имат високо съдържание на калории, така че не трябва да се злоупотребява с тях. Пушената наденица се добавя към много салати: мюнхенска, баварска, ловна, мексиканска и други.

Салата с лук и картофи

Както споменахме, има много рецепти, които използват пушени колбаси. Едно от тези ястия е салата с кисели краставици. Съставки за приготвянето му:

• шест парчета ловни колбаси;
• кисели краставици - 10 броя;
• три картофа;
• един червен лук;
• четири супени лъжици оцет 6%;
• малко копър.

В допълнение към горните съставки, имаме нужда от още продукти за салатен дресинг:

• лъжица балсамов оцет;
• малко черен пипер;
• четири супени лъжици зехтин;
• лъжица горчица.

След като подготвите всички продукти, можете да започнете да приготвяте салата с ловни колбаси. Рецепта стъпка по стъпка:

1. Първата стъпка е да нарежете лука на тънки кръгчета и да го мариновате с оцет, след което го отцедете.
2. Необелените картофи сварете, охладете, след това обелете и нарежете на малки парченца.
3. Нарежете копъра. Краставиците и наденицата се нарязват на тънки филийки. наденицаможете да изпържите няколко минути предварително от двете страни в масло, тогава ястието ще бъде още по-вкусно.
4. Вземете купа, смесете всички приготвени съставки.
5. Сега се приготвя дресинг за салата. Трябва да комбинирате балсамов оцет, зехтин, горчица и черен пипер.
6. Залейте с получения дресинг и разбъркайте добре.

Много готвачи препоръчват да оставите готовата салата да се запари малко и можете да я ядете. Получава се много вкусно.

Почерпете с крутони

Вкусна салата с ловни колбаси и крекери е чудесна не само за обикновена закуска, но ще бъде чудесен вариант за празнична трапеза. Всички съставки в салатата са идеално комбинирани помежду си. Списък на съставките за готвене:

• 250 грама колбаси;
• 150 грама моркови по корейски;
• 120 грама твърдо сирене;
• крутони;
• майонеза за дресинг;
• сол и подправки на вкус;
• олио за пържене на колбаси.

Крекери могат да се използват както са закупени и да ги направите сами от хляб. Стъпка по стъпка приготвяне на салата от ловни колбаси:

1. Ако крекерите се правят от дълъг хляб, тогава трябва да се нареже на не много ситно и да се запържи в олио до златисто кафяво. За да направят крутоните по-ароматни, могат да се поръсят с билки отгоре.
2. Пушените колбаси се нарязват на филийки. Могат да се изпържат и преди време.
3. Нарежете твърдо сирене или на лентички, или на малки кубчета.
4. морковможете да го купите в магазина или да го направите сами.
5. Всички подготвени съставки се подреждат в съд, сол и черен пипер салатата и се подправя с майонеза на вкус.

Готовото ястие може да се сервира веднага.

Салата с ловни колбаси и боб

Друг вид ястие с пушени колбаси. Списък с продукти:

• шест парчета ловни колбаси;
• консервиран боб;
• една крушка;
• пакет крутони;
• един морков;
• чаена лъжичка масло;
• майонеза и подправки за дресинг.

Рецепта за приготвяне на салата с ловни колбаси стъпка по стъпка:

1. Този деликатес всъщност е много лесен за приготвяне. Обелете лука и морковите, нарежете и запържете до златисто кафяво.
2. Изсипете боб, лук с моркови и нарязан пушен колбас в съд.
3. Добавете бисквити, поръсете с билки и подправки отгоре, подправете с майонеза на вкус.

Салата трябва да се сервира веднага след готвене, преди крутоните да омекнат.

Баварска салата с ловни колбаси

Баварска салата е много засищащо ястие, което ще се хареса на всички любители на ярки вкусове и аромати. Такъв деликатес се приготвя от достъпни и евтини продукти.

Съставки:

• 350g пушени колбаси;
• четири кисели краставици;
• два глави лук;
• 150 грамасирене;
• две варени яйца;
• билки и подправки на вкус;
• малко оцет;
• майонеза и малко горчица.

Рецепта за салата с ловни колбаси:

1. Сиренето и варените яйца трябва да се нарежат на малки кубчета. Лукът се нарязва на тънки кръгчета. Краставици, нарязани на ивици.
2. Зелените трябва да бъдат нарязани, а наденичките трябва да бъдат обелени и нарязани на малки кръгчета.
3. Следващата стъпка е да приготвите дресинга за салата. За да направите това, майонезата се смесва с оцет, заквасена сметана и горчица. Разбъркайте всичко добре с бъркалка.

След това всички продукти се комбинират в купа и се смесват с варен сос.

Обобщаване

Както виждате, приготвянето на салата от ловни колбаси е доста просто. Приготвянето обикновено отнема не повече от 20 минути. Можете също да експериментирате със съставките в ястието. Много хора добавят още царевица или зелен грах. Съдейки по отзивите в интернет, много хора обичат да готвят само зеленчукови салати с наденица, без крутони или боб.

Има няколко функции за приготвяне на салата. Така че, за да получите кремообразния вкус на колбасите, те трябва да се запържат в масло за 3-5 минути от двете страни. Също така, ако към салатата се добавят бисквити, тогава тя трябва да се сервира веднага след готвене, докато омекнат. Ако салатата е приготвена предварително, например, на масата, тогава крекерите могат да се добавят непосредствено преди началото на празника. Като цяло, универсалността и лекотата на приготвяне на ястието еосновната му характеристика.