Най-лесната салата от морски водорасли - рецепти, функции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2024-01-02 16:14

Как да приготвим обикновена салата от водорасли, така че всички да я ядат с удоволствие? Често ли си задавате този въпрос? Ако отговорът е да, не забравяйте да прочетете тази статия и да готвите според нашата рецепта. Дори начинаещ готвач може да се справи с това ястие, така че не се страхувайте.

Каква е ползата от зелето?

Продуктът започва да се консумира още в древността и оттогава е здраво закрепен на нашите маси.

Морските водорасли са много полезни за отслабване, тъй като съдържанието на калории клони към нула и има много ползи в тях. Например, ако ядете поне 60 грама зеле на ден, можете да попълните дневния прием на йод в тялото без много стрес.

Зелето е полезно не само за хора с проблеми с щитовидната жлеза, но и по време на изпити. Той активира умствената дейност, като по този начин увеличава шансовете за успех.

Продуктът съдържа рекордно количество витамин B_{12, помага на черния дроб.}

С помощта на водорасли можетеукрепване на кръвоносните съдове и сърдечната система. И между другото, за мъжете водораслите се считат за мощен афродизиак и подобряват здравето на мъжете.

Най-лесната рецепта

За да приготвите такава салата, не е нужно да търсите редки продукти в магазина или да оставяте половината си заплата там. За тази проста салата от водорасли ще ви трябва:

1. Големи пилешки яйца - 4 броя.
2. Консервирани морски водорасли - 150 грама.
3. Картофи - 250 грама.
4. Четвърт чаена лъжичка сол.
5. Един малък морков.
6. Четвърт чаена лъжичка смлян черен пипер.
7. Копър - 15 грама.

Метод на готвене

За да приготвите обикновена салата от водорасли, първо трябва да сварите картофи и моркови. Когато зеленчуците са готови, пристъпваме към варенето на яйцата. Трябва да ги сварите твърдо сварени и след това да охладите.

Всички подготвени съставки се почистват и нарязват на малки кубчета. Що се отнася до моркова, можете да го настържете, при всички положения ще е вкусно.

Саламурата се отцежда от консервираното зеле, всичко, което е останало, се изпраща в купата, където ще се меси салатата. В този момент трябва да решите дали има нужда от нарязване на водораслите или не.

Освен това всички съставки се смесват в една купа, добавят се майонеза и подправки. Преди сервиране, обикновена салата от водорасли се гарнира с нарязан копър.

Важен нюанс

Изглежда, че какво е по-лесно - сварете картофи? Ноза да направите салатата наистина вкусна, трябва да знаете една тайна. Състои се в обливане на клубените след варене със студена вода. Защо такива трудности? Факт е, че ако това не се направи, тогава зеленчуците ще се "преварят" и ще станат ронливи, а в салата това ще повлияе на вкуса.

Лучена салата

Нека споделим още една проста рецепта за морска салата. Той вече е предназначен за тези, които обичат както лук, така и водорасли. И така, какво ни трябва?

1. Морски водорасли - около 200 грама.
2. Големи моркови.
3. Средно голям лук.
4. Пилешки яйца - 2 броя.
5. Майонеза - 50 грама.
6. Малко повече от една чаена лъжичка сол.
7. Оцет 9% - 35 грама.
8. Препълнена супена лъжица захар.

Алгоритъм за действие

За да приготвите салата, отцедете маринатата от буркан със зеле. След това можете да започнете обработката на лука. Какво е? Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на тънки полупръстени.

Да вземем моркова. Също така се почиства и натрива на корейско ренде. Сварете вода в тенджера, добавете захар и сол. След като заври отново, изключете и налейте оцета.

Залейте морковите и лука с марината. Сместа трябва да престои, докато саламурата се охлади.

Какво да правя с пилешки яйца? Просто е, трябва да ги разбиете добре и да изпържите палачинката. За това са подходящи както тиган, така и микровълнова фурна. Палачинката трябва да се нареже на тънки ивици.

Сега за смесванеморско зеле, палачинка с яйца и прецеден лук с моркови. Всичко това се подправя с майонеза и се сервира.

Полезен съвет

Прочетохте ли рецептата за обикновена салата от водорасли по-горе и готови ли сте да я приготвите? Изчакайте малко и запомнете важното правило.

Защо яйцата се снасят под формата на палачинка? За да стане ястието възможно най-въздушно и крехко. Разбира се, можете просто да сварите яйцата и да ги нарежете, но ние препоръчваме да направите всичко точно според рецептата, тогава салатата ще бъде оценена.

Салата с ракови пръчици

По-горе вече дадохме две рецепти за най-простите салати от водорасли, но това не са единствените начини за приготвяне на този продукт. Салатата, която ще предложим сега е по-сложна, но вкусът й е много по-ярък.

Ще ни трябва:

1. Шпратки - 150 грама.
2. Ракови пръчици - 250 грама.
3. Консервирани морски водорасли - 300 грама.
4. Пилешки яйца - 2 броя.
5. Майонеза - 120 грама.

Как да готвя?

На първо място се заемаме със зелето. Трябва да се измие от марината, да се остави да изсъхне и да се нареже.

Шпратките също трябва да бъдат освободени от масло, смлени с вилица точно в буркана и изпратени в чаша.

Пилешките яйца се сваряват твърдо, изчакват се да изстинат и се нарязват на средни кубчета.

Раците ще отнеме най-дълго. Първо трябва да бъдат почистени и след това нарязани на ситно. Последната стъпка е да смесите всички съставки и да добавите майонеза. Всичко!Салата може да се сервира.

Важен нюанс

За първи път в рецептите видяхте, че се казва, че водораслите се измиват. Най-вероятно това предизвика изненада, но ще обясним за какво е. Факт е, че обикновено зелето се смесва с песъчинки, които попадат в храната и могат да развалят апетита ви. За да предотвратите това, трябва да изплакнете обилно продукта.

Пикантна салата

Тъй като днес публикуваме как да приготвим най-простите и в същото време много вкусни салати от морски водорасли, би било погрешно да не споменем това ястие.

Необходими са следните съставки:

1. Консервирани морски водорасли - 300 грама.
2. Среден лук.
3. Малки моркови.
4. Слънчогледово масло - 30 грама.
5. Четвърт чаена лъжичка смлян черен пипер.
6. Четвърт чаена лъжичка сол.
7. Четвърт чаена лъжичка кориандър.
8. Две скилидки чесън.

Поръчка за приготвяне на салата

Въпреки че това не е проста рецепта за салата с водорасли и яйце, но също така отнема минимум време. Нека първо направим зелето. Както в предишните рецепти, трябва да се измие, леко подсуши и ако е необходимо.

Морковите трябва да бъдат старателно измити и обелени, след което настъргани на корейско ренде. Що се отнася до лука, той също се обелва и нарязва на тънки полукръгчета.

Какво да правя след това? И тогава е съвсем просто: първо лукът се изсипва в загрятото олио, леко се запържва, а след това морковът. Веднага щом морковът ударитиган се пържи поне пет минути заедно с лука.

Междувременно обелете и настържете чесъна. След пет минути в тигана първо се добавя настърган чесън, а след това и водорасли. Оставете сместа да къкри още пет минути.

Сервирайте салата топла или студена. Оказва се еднакво вкусно и в двата варианта.

Между другото, за да направите ястието по-задоволително, можете да добавите към него пържено пилешко месо, картофи или целина.

Салата с морски дарове

Сред простите и вкусни рецепти за салата от морски водорасли, тази най-вероятно ще изглежда най-мрачната за приготвяне, но това не е съвсем вярно. Не отнема много повече време, но има вкус на ястие от шикозен ресторант. Заслужава си да опитате!

За салата ви трябва:

1. Замразени или пресни скариди - 300 грама.
2. Пилешки яйца - 3 броя.
3. Консервирани морски водорасли - 250 грама.
4. Стрък целина - 40 грама.
5. Лимонов сок - 30 грама.
6. Малък лук.
7. Майонеза - 60 грама.
8. Четвърт чаена лъжичка сол.
9. Четвърт чаена лъжичка смлян пипер.

Готвене на салата

С морски водорасли правим всичко по същия начин, както в другите рецепти, а именно: старателно измити, изсушени, нарязани.

Яйцата се сваряват твърдо, оставят се да изстинат и се нарязват на средни кубчета.

Лукът също трябва да бъде обелен и нарязан на много тънки полукръгчета. Ако зеленчукът е твърде остър, тогава е по-добре да го накиснетеняколко минути във вряща вода. След това водата ще трябва да се източи и полупръстените трябва да се изстискат.

Целината първо се измива старателно и след това се нарязва на ситно.

Скаридите са необходими вече обелени, след което ще трябва само да се хвърлят във вряща вода и да се сварят. Варят се пет минути, след което се оставят да изстинат и се нарязват на ситно.

Сосът в нашата рецепта ще бъде не просто майонеза, а майонеза с лимон. Смесете двете съставки, разбийте малко и добавете към салатата.

Подправките се добавят последни, след което салатата се изпраща за известно време в хладилника.

Заключение

Е, нашият преглед на салати от водорасли приключи и имаме няколко думи. Вероятно всички в детството се оплакват, че всичко полезно е безвкусно и обратно. Всъщност това не е съвсем вярно, защото просто трябва да готвите правилно храната.

Дори децата ще ядат вкусно сготвено зеле с удоволствие, без да се замислят какво е то и защо. И ако е така, тогава трябва да формирате правилните хранителни навици у децата от ранна възраст.

Ако не вдъхновявате децата, а след това и възрастните, че този или онзи продукт има отвратителен вкус, тогава няма да има пренебрежително отношение към него. Един от великите каза: "Ние сме това, което ядем" - и това е вярно. Затова се грижете за здравето си и здравето на членовете на вашето семейство, яжте правилните храни и ястия. В този случай ефектът няма да закъснее и ще бъде само положителен. Не забравяйте, че ако зелето не е вкусно, тогава просто не знаете как да го приготвите добре. Никога не е късно да се поправи. Струва си самозапочнете веднага.