Как се пие текила и с какво да я ям?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Промените в геополитиката водят не само до промяна в политическото влияние на една или повече страни в света. Това се отразява в икономиката, както и в това, което се появява или изчезва от рафтовете на местните магазини.

И е много добре, че в момента можете да намерите широка гама от алкохолни продукти по рафтовете на магазините. Сред напитките има и екзотични. Текилата с право може да се припише на тях. Какъв е правилният начин за пиене на текила? Този въпрос все по-често се задава от истински гастрономи и обикновени хора, които искат да опитат вкуса на тази напитка и в същото време да се забавляват.

Определено не от кактус

Първо, нека разберем откъде идва текилата - националната силна мексиканска алкохолна напитка, получена от сок от синьо агаве.

Мексико е знойно красива страна в Южна Америка. Името му се превежда от древните ацтеки като „мястото, където расте агаве“. Тъй като агавето принадлежи към семейството на аспержи, противно на общоприетотоСпоред общоприетото вярване текилата не се прави от кактус, а по-скоро от аспержи.

Според местната традиция Бог удря синьото агаве със светкавица, което го кара да се разцепи на парчета. Вътрешностите кипнаха и след това изтекоха. Няколко дни по-късно местните жители започнаха да вдишват невероятния аромат, излъчван от изгорялото растение. След като опитали ферментиралия сок от агаве, ацтеките, сбъркали го с божествен дар, нарекли напитката „октли“. Оттогава производството на националната мексиканска напитка не изисква помощта на боговете.

Текила се нарича мексиканска водка - мескал. Тази напитка има тръпчив и силен вкус, консумира се и в чист вид, включва се и в някои коктейли.

За мексиканците няма въпрос как да пият текила правилно, важно е да отделите време, за да усетите напълно вкуса на напитката.

Само чисто

В Мексико не само почитат тази напитка, но и знаят как да пият текила правилно. Например, само мексиканците добавят текила към чай или кафе. Преди да започнете да „дегустирате“напитката, трябва да я изберете правилно:

• трябва да изберете текила със 100% сок от синьо агаве;
• напитката трябва да бъде направена в Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярити или Тамаулипас.

Има определен ритуал в консумацията на текила. Как да пием текила, не всеки знае. Веднага след като напитката се появи на рафтовете на местните специализирани магазини, тя веднага стана много популярна сред младите хора, восновно. И най-вече сред мъжката й половина. Въпреки че нашите дами никога не са мразели бравата.

Не повтаряйте подвизите на приятели, когато пиете тази напитка. Традиционно текилата се пие в чист вид, не се закусва с нищо, не се смесва с други напитки и не се измива. Това е класическият начин да го използвате.

Как пият водка от агаве?

Но Русия има свои собствени правила. Затова ще анализираме как правилно да пием текила със сол.

1. Метод първи. За да направите това, трябва да подготвите малки чаши за текила Cabilitos, самата напитка и сол. Сложете сол върху ръба на чашата. За да се задържи, намокрете малко ръба. Облизваме солта, пием питие и след това хапваме лайм. Лаймът перфектно допълва вкуса на текилата, но ако не присъства, тогава е напълно възможно да го замените с лимон.
2. Метод втори. Текила със сол може да се пие по "а ла мачо". За да направите това, поръсете сол между пръстите (палец и показалец), оближете я, изпийте напитката.
3. Трети начин. Ако наблизо има партньор, можете да експериментирате с пиене на напитка. Облизваме солта от рамото й, пием питие, ядем лайм.
4. Четвърти метод. Научете как да пиете текила с лимон. Облизваме солта от ръба на чашата, пием текила, хапваме резен лимон.
5. Петият, а не последният метод. Има подобен начин за пиене на напитка. За да направите това, нарежете лимона на 2 части, стиснете малко дъното на плода, изсипете напитката там, поръсвайки ръба със сол. Така че в Мексикодобре дошли гости - предлагат им да пият питие в такива "лимонени" чаши.

Най-популярният начин

Международният начин за пиене на текила е "оближи - пий - спи". Но не всеки ще го хареса. Същността на метода е следната: първо облизваме съставката (солта), с която се консумира напитката, след това пием текила и след това следва леката закуска (лайм-лимон). Така текилата се пие предимно в Европа и Америка.

А ето и вариант как се пие текила с лайм. Всичко е просто. В вдлъбнатината на палеца и показалеца се изсипва малко сол. Солта се облизва, пием питие, всичко това се похапва на парче лайм. Същото като с лимона. Само в края се усеща малко по-остро.

Вкусови нюанси

В допълнение към горните начини за пиене на тази кисела напитка, има и други. Как да пием текила и какво да ядем?

1. Чили пипер. Не всеки ще хареса люта текила с лют червен пипер – ще се хареса само на брутални мачо или техни имитатори. В други случаи текилата се сервира с пюре от авокадо, чили и доматен сос.
2. Портокал и захар. Тази сладка закуска е подходяща за дами, които пият текила. За да го приготвите, нарежете портокала на кръгчета, смесете канелата и захарта. Изпиваме напитката на една глътка, отхапваме я с портокал, потопен в смес от захар и канела.
3. Модерната версия на напитката се счита за използването й със "Sprite" ("Tequilaбум "с тоник). За да приготвите, трябва да смесите напитки в съотношение 1 част текила и 2 части спрайт. Изсипете цялата тази смес в чаша, покрийте с водоустойчива салфетка, ударете я рязко върху масата, така че напитката пени. След това се пие на една глътка. Такива коктейли се продават в барове.
4. Коктейл "Бандера и Сангрита" или "Бандерита" (отметка). Тайната на приготвянето на този коктейл се крие в цветовете на всички съставки - сангрита, текила и сок от лайм - това са цветовете на националния флаг на Мексико.

Sangrita е напитка, която не съдържа алкохол и е много пикантна и кисела на вкус - продава се в магазина, но е по-добре да си я направите сами. Това е просто: доматена каша, сок от лимон и портокал, сок от лук, една чаена лъжичка сол, черен пипер, захар. Разбийте съставките в блендер до гладкост. Готово.

Популярни в цял свят технологии за пиене

Един от начините за пиене на текила е "Мексикански рош с бира" или коктейлът "Мексиканска смърт". За да го приготвите, ще ви трябва лека бира в халба за бира и малка порция текила. Последният се спуска в халба бира и докато текилата се смеси с бирата, напитката трябва да се изпие. Коктейл "Маргарита" - най-популярният с текила. За приготвянето му текилата се смесва с портокалов ликьор и сок от лайм в съотношение 3: 1: 1. Всичко това се смесва с шейкър.

Ако търсите добре, можете да го намерите във всекиархив от снимки на съвременни млади хора как се пие текила в компанията на съмишленици.

Какво е текила?

В зависимост от сортовете текила се отличава нейният вкус. Текила се случва:

• "сребро" - тази напитка е отлежала не повече от 60 дни;
• "злато" - сребро + боя;
• "отпочинал" - на възраст 1 година;
• "винтидж" - 1-3 години;
• "допълнителна възраст" - 4 или повече години.

Колкото по-висок е класът, толкова по-чиста и по-скъпа е напитката, толкова по-малко струва разреждането й с всякакви течности и закуски. Освен, може би, националния мексикански сос от авокадо с люта чушка - гуакамоле.

Как пият текила?

Обобщете. Има няколко начина да консумирате текила:

• "International".
• "Submarine" - текилата се консумира под формата на коктейл "Мексикански рош с бира".
• "Golden" - за жени текилата е силна напитка, щипка карамел може да й придаде сладост.
• "Нова година" - този начин на пиене на текила е популярен сред германците. Те са тези, които пият текила с портокал, канела и захар.
• "Rapido" - известен още като коктейл "Tequila boom".
• "Пикантно" - лютите чушки могат да добавят пикантност към напитката.
• Оригиналният начин да пиете текила е да направите чаши от лимон и да налеете мексиканска водка в нея.

Кога е по-добре да се пие текила - не епо-малко важен въпрос. Текилата се консумира преди хранене (аперитив) или след хранене (дигестив), в никакъв случай не трябва да се пие по време на хранене.

Основното е страхотно настроение, добра компания, подходяща атмосфера и атмосфера. По-добре в бар или клуб, където след това можете да танцувате перфектно на запалителна музика.