2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:16
Зелевите котлети са чудесен вариант за тези, които следят фигурата си или изобщо не ядат месо. Предлагаме ви два варианта на това ястие. Калоричното съдържание на зелеви котлети също ще бъде обявено в статията. Желаем на всички ви кулинарен успех!
Диетични зелеви котлети на фурна
Списък с продукти:
- лук - една глава е достатъчна;
- пшенични трици - на вкус;
- едно яйце;
- 1/3 парче вилица за зеле;
- зехтин - не повече от 1 чаена лъжичка.
Процес на готвене
- Нека започнем с обработката на основната съставка. Става дума за зелето. Нарязваме го на малки парченца, които след това изпращаме в месомелачката. Препоръчваме да прекарате масата през фината дюза два пъти.
- Посолете получената зелева каша. Разбийте яйце в него. Не забравяйте да смесите. Добавете трици в точното количество. Смесете отново съставките. След това трябва да изстискаме зелевата маса.
- С чисти ръце оформяме продълговати котлети, малки по размер. Оваляйте всеки от тях в настъргани трици.
- Намажете тавата за печене с олио. Подредете котлети. В горещ месингкилер поставете лист за печене със съдържанието. Препоръчителната температура за печене е 240°C. Готовността се определя с клечка за зъби. Баничките трябва да са хрупкави отвън и меки отвътре. И изглеждат много апетитно.
Съдържанието на калории в зелевите котлети (порция от 100 грама) е 108 kcal. Тази опция е подходяща за тези, които отслабват по системата Dukan (период на редуване).
Зелеви котлети с пилешка рецепта
Необходими съставки:
- голям лук - 1 бр.;
- любими подправки;
- зелени (по избор);
- едно яйце;
- 0,5 кг бяло зеле и пилешко филе.
Практическа част
Нека започнем да готвим:
- Нарежете на едро лук, зеле и месо.
- Инсталирайте месомелачката. Пропускаме парчета лук, пиле и зеле през него.
- Разбийте яйце в каймата и добавете нарязани зелени. Разбъркайте.
- Намажете съда за печене с рафинирано олио.
- С мокри чисти ръце оформяме котлети от зелева-пилешка маса. Поставяме го във формата. Изпращаме нашите котлети в предварително загрята фурна.
На 220°C ще се пекат за 20-30 минути.
Калорийното съдържание на зелевите котлети с пилешко е ниско - около 120 kcal / 100 гр. Могат да се сервират с лека зеленчукова салата, консервирана царевица (не повече от 1 супена лъжица), заквасена сметана или доматен сос.
В приключване
И двете рецепти, представени в статията сапример за добро хранене. Разбира се, калоричното съдържание на зелевите котлети се увеличава с добавянето на допълнителни съставки - пилешко месо, лук, яйца и растително масло. Но все пак се оказва вкусно диетично ястие.
Препоръчано:
Рецепта за свински и телешки котлети. Класически котлети: стъпка по стъпка рецепта
Котлетите са най-великото произведение на кулинарното изкуство. Може да се каже, че с тях започва запознаването на малък човек с месни ястия. Те също са добри, защото можете да ги изпържите малко повече през уикендите - и в продължение на няколко дни не е нужно да се притеснявате, че след като сте дошли от работа, трябва да стоите до печката, за да нахраните гладно семейство. В тази статия ще разкрием тънкостите на приготвянето на това прекрасно ястие и ще предложим някои интересни вариации от него
Зелеви зелеви рулца: технология и рецепта
Зелените рулца са невероятно вкусно ястие, което е подходящо за постна трапеза, бебешка храна и ще стане най-добрият приятел на тези, които решат да отслабнат. От тази статия ще научите интересни рецепти, както и тайните на приготвянето на зеленчукови зелеви рулца
Съдържание на калории: рибни котлети. Калорични рибни кексчета на пара
Рибните котлети са популярно ястие, което е обичано от повечето възрастни и деца. В допълнение към вкусовите свойства, рибата не отстъпва по полезност на месото, лесно се усвоява от организма и е източник на ценни вещества и микроелементи. Рибните ястия се отличават с неизменната си нежност, сочност и лекота на приготвяне, дори калоричното съдържание на пържени рибни торти не е толкова високо в сравнение с птиче, говеждо и още повече свинско
Калорични пуешки котлети и от какво зависи
Месо от пуешко, което има голям брой почитатели, е внесено в Русия от Америка. Там тази птица има специален статут, като е в основата на празничната трапеза на Деня на благодарността. Тези, които следят диетата си, често предпочитат пуешко месо, тъй като то е най-диетичното сред останалите. Има много начини за приготвяне на месото на тази птица, които имат различни енергийни стойности. Какво е калоричното съдържание на пуешки котлети?
Защо зелеви рулца се наричат зелеви рулца
Пълнено зеле на фурна в сос от заквасена сметана - самото име предизвиква асоциации с руско гостоприемство, маса с освежителни напитки, зад която се чува весел смях. Малко празници са завършени без това ястие. Той е засищащ и в същото време диетичен. И ароматът на зелеви рулца не трябва да се бърка с никой друг