Рецепта за шоколадова бисквита и какаова наденица. Как да си направим шоколадова наденица у дома

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кой не е опитвал такова вкусно и доста сладко лакомство като шоколадов колбас? Добре! Всеки от нас поне веднъж в живота си трябваше да се наслади на този десерт. Има много рецепти, но структурата е практически същата. Днес ви представяме няколко рецепти за любимия на всички шоколадов колбас, който се яде с удоволствие не само от деца, но и от много възрастни.

Шоколадова наденица?

Всички сме свикнали да правим сандвичи от обикновен съветски колбас. Какво ще кажете обаче, ако се отклоним малко от правилата и сготвим шоколадова наденица, която обаче може да се намаже върху хляб по същия начин?

Всъщност наденицата с шоколадови бисквитки е много популярна в Португалия, където я наричат невероятна комбинация - "шоколадов салам". Обикновено се състои от бисквитки, бадеми, черен шоколад и дори портвейн. Въпреки класическата рецепта за шоколадколбаси, хора от различни страни експериментираха и придадоха на този десерт различни вкусове. Същото е и в Русия: в съветските времена са измислени много рецепти, вкусът на които остава в паметта на вашите баби и майки за дълго време.

Как да си направя шоколадова наденица? Сега ще разберем с вас.

Съвети за готвене

За да донесе ястието ви максимално удоволствие и да има неустоим вкус, трябва да следвате няколко прости трика, с които със сигурност ще получите желания резултат:

1. Ако изведнъж нямаше кондензирано мляко у дома, не се притеснявайте! Винаги можете да си направите кондензирано мляко у дома. Класическата рецепта ни казва, че всичко, което трябва да направите, е да сварите млякото и да добавите захар.
2. Правилно подбраните бисквитки са точната гаранция за вкусен шоколадов колбас. Не преценявайте да купувате сладки, богати бисквитки, които се разпадат лесно, за да ви улеснят приготвянето на ястието. Шоколадовата наденица за бисквитки може да бъде много по-различна, ако вземете обикновена суха бисквитка.
3. Внимавайте колко тегло получавате. В процеса опитайте консистенцията, разбъркайте внимателно. И запомнете: ако тестото е достатъчно гъсто, тогава, разбира се, добавете кондензирано мляко; ако напротив - натрошени бисквитки.
4. Побързайте? Гостите вече са на път, но още ли се мъчите с наденица? По-скоро използвайте месомелачка, за да смилате бисквитките през нея за бързо приготвяне.
5. По принцип се отървете от горчивия вкусшоколадовата наденица е доста лесна. Ако сте сладко, вземете малко по-малко какао на прах от необходимото.
6. Важно е да се разбере основното правило - в никакъв случай наденицата не трябва да се размазва и да има течна консистенция. Дори при стайна температура трябва да запази външния си вид.
7. Е, най-важният индикатор за очарователен вкус са само пресни продукти.
8. Всяка домакиня, по своя преценка, има възможност да излее различни форми: под формата на бар, под формата на наденица, под формата на топки или дори геометрични фигури.

Съставки за класическата рецепта

И така, с какво трябва да се запасите, преди да приготвите вкусен десерт? Шоколадовата наденица според класическата рецепта е доста проста за приготвяне и всъщност не изисква специални продукти. Можете лесно да намерите целия състав за тази рецепта във всеки магазин на ниски цени.

Съставки:

• 200 г масло;
• 450-500g бисквити;
• 200 g захар;
• 150 г шоколад.

Изненадващо, за рецепта за шоколадова наденица от детството ви трябват само тези продукти. Между другото, трябва да се отбележи, че шоколадът трябва да е горчив. Ще бъде чудесно, ако имате възможност да вземете черен шоколад на тегло. И накрая, препоръчително е да закупите бисквитки с печено мляко, тъй като според класическата рецепта от него се прави шоколадова наденица.

Класическа рецепта

Като се има предвид, че в съвременния свят многоброят на опциите за този вкусен десерт, трябва да се каже, че оригиналът не е загубил своята популярност. Как да си направим шоколадова наденица у дома? На вашето внимание е представена напълно обикновена рецепта.

Поръчка за готвене:

1. С помощта на месомелачка, блендер или собствените си ръце смелете бисквитките, докато не останат парчета.
2. След това разтопете маслото и шоколада. Вземете метална чиния, в която всъщност трябва да поставите шоколад, масло и захар. Сложете на котлона, направете слаб огън. Изчакайте, докато масата се разтопи и захарта трябва да се разтвори напълно. В противен случай ще се усети силно в наденицата и дори ще скърца.
3. На последния етап трябва внимателно да смесите двете получени маси и да разбъркате добре. След това фантазирайте: придайте вид на наденица или обикновени топки, всичко зависи от вас. Сега ще ви трябва и домакинско фолио, с което трябва да увиете получените форми. Охладете, докато стегне.

Готово. След като наденицата се втвърди в хладилника, загрейте чайника и извикайте гостите. Поглезете се с вкусно лакомство, което е достатъчно за цялото семейство.

Наденица с бисквитки и какао. Рецепта №

В този параграф ще анализираме състава и последователността на приготвяне на шоколадова наденица от какао. Както може би се досещате, вместо черен шоколад ще вземем какао и ще видим какво ще стане.

Продукти, от които се нуждаете:

• 1 яйце;
• 50 г какао на прах;
• 200 g захар;
• 500-550g бисквити;
• 200 г масло;
• 70 мл мляко.

Нека започнем процеса на готвене:

1. Бисквитките трябва да бъдат напълно смачкани, без да оставят бучки.
2. Разбира се, трябва да разтопите маслото и захарта в отделна купа на слаб огън. Разбърквайте от време на време, за да се разтвори напълно захарта.
3. Добавете мляко и какао на прах в същата чиния, изчакайте още малко време и безопасно отстранете от котлона.
4. На този етап трябва внимателно да смесите натрошените бисквитки с масата, която току-що свалихте от котлона. Отделете малко време, за да го разбъркате правилно, като добавите там яйцето. Не забравяйте обаче, че яйцето никога не трябва да се добавя към горещата смес. Изчакайте да изстине.
5. Това е. Остава само да придадете на шоколадовата наденица желания от вас вид. Приберете го за малко в хладилника и хапнете с удоволствие.

Приятен апетит!

Рецепта с кондензирано мляко

Тази рецепта изобщо не изисква мляко. Въпреки това е необходимо кондензирано мляко. Шоколадовата наденица с кондензирано мляко се отличава с вкуса си, така че не се страхувайте да започнете този метод на готвене.

Всичко, от което се нуждаете:

• 500 г бисквити;
• 200 г масло;
• 80g какао на прах;
• 1 кутия кондензирано мляко.

Метод на готвене:

1. Както обикновено, смачкайте бисквитките на трохи.
2. Към разтопеното на котлона масло добавете какао на прах.
3. Горещата маса трябва да се смеси с бисквитки. Разбъркайте всичко добре до гладкост и приберете в хладилника.
4. Направете форма на наденица или каквото искате.

Приятен апетит!

Шоколадова наденица с извара. Рецепта №

Разбира се, тази наденица не само е известна със своя вкус, но и доста полезна. Препоръчително е да го правите за закуска, тъй като изварата има огромно количество витамини, от които всеки организъм се нуждае. А също и съставът на шоколадовата наденица, приготвен по рецептата, описана по-долу, включва сушени плодове или ядки. Между другото, колкото повече захар, толкова по-сладка ще бъде вашата наденица, следователно, ако приготвяте този деликатес за деца, запасете се с повече захар.

Съставки:

• 450 г извара;
• 200 g захар;
• 350 г масло;
• 450-500g бисквити;
• 350 г сушени плодове или ядки.

Процедура:

1. Първо трябва да разбиете маслото и захарта до пухкавост с помощта на бъркалка.
2. Допълнително добавете последователно: извара, бисквити, смес от сушени плодове. Разбъркайте старателно след всяко добавяне на продукта.
3. "Тестото по принцип е готово. Затова пристъпете към оформянето на колбаси или топки, както желаете. Охладете, след което се насладете на апетитен и много здравословен шоколаднаденица.

Приятно време с чаша чай или кафе!

Ами ако няма масло?

Известно е, че маслото съдържа твърде много мазнини, така че за тези, които нямат нищо против да заменят маслото с кондензирано мляко, по-долу е последователността за приготвяне на шоколадова наденица без масло.

Съставки:

• 500 г бисквити;
• 200g тъмен шоколад;
• 1 кутия варено кондензирано мляко;
• 60 г бадеми.

Как да готвя?

1. Смесете натрошени бисквити и ядки с кондензирано мляко, което първо трябва да се изсипе в дълбока купа.
2. Сложете шоколада на водна баня, докато се разтопи напълно.
3. Смесете разтопения шоколад с получената смес, разбъркайте добре.
4. Оформете и охладете.

Готово! Шоколадова наденица с кондензирано мляко ще се хареса на всеки сладко.

Ако сте на диета

Несъмнено е нежелателно тези, които следят фигурата си, да ядат толкова сладки и вкусни десерти. В резултат на това ви предлагаме рецепта за нискокалорична шоколадова наденица.

Ще ви трябва:

• 500 мл кисело мляко;
• 150 г натурален шоколад;
• 400 г бисквити;
• 70-80 г тръстикова захар.

Самата рецепта:

1. Първо трябва да се заемете с бисквитките, които трябва да бъдат разделени на 2 части. Смелете добре първата половина, а втората счупете с ръце.
2. Направете шоколадстърготини с ренде.
3. Сега имате нужда от блендер. Изсипете шоколада и киселото мляко, захарта в купата и разбийте консистенцията.
4. След това изсипете тази смес върху бисквитите и разбъркайте до желаната смес.
5. След това оформете фигури или наденица и изпратете на студено.

Приятен апетит!

Рецепта за бисквитени колбаси

Не знаете къде да сложите бисквитата, която е останала от печенето? Шоколадовата наденица е чудесен вариант.

Съставки:

• 150 г тъмен шоколад;
• 150 г ядки;
• 250 г масло;
• 550 г бисквити;
• 200 мл мляко.

Процедура:

1. Вземете отделна дълбока купа, в която добавете нарязани ядки и бисквита.
2. Сварете млякото в желязна чиния, добавяйки директно шоколада и маслото.
3. Остава само да комбинирате двете консистенции, като внимателно разбърквате.
4. Направете наденица или други фигурки и изпратете в хладилника.

Между другото, за да стане бисквитата по-мека и сочна, добавете към нея ром или коняк. Въпреки това, ако готвите наденица изключително за възрастни.

Приятен апетит! Насладете се на лакомството и извикайте всички на масата.

Шоколадова наденица с шам-фъстък

За да придадете оригиналност на десерта, опитайте да приготвите деликатес по тази проста рецепта. Продуктите са винаги налични, така че не се колебайте да започнете да радвате децата и любимите хора.

Продукти, от които се нуждаете:

• 150 г захар;
• 150 г тъмен шоколад;
• 200 г масло;
• 150 г шамфъстък;
• 500 г бисквити;
• сусамови семена.

И така, следвайте действията стъпка по стъпка и със сигурност ще успеете:

1. В достатъчно дълбока чиния смелете бисквитките до трохи, след което добавете натрошен шам фъстък.
2. Съответно на котлона трябва да разтопите маслото, шоколада и захарта. Изключете газта, като разбърквате от време на време.
3. На последната стъпка добавете горещата смес към бисквитките и разбъркайте добре.
4. Оформете наденица със собствените си ръце и я поставете в стреч фолио на студено.

Помогнете си! Приятен апетит.

Може да е с ядки

В тази рецепта за шоколадова наденица имате възможност да използвате всякакви ядки: лешници, фъстъци или орехи.

Необходими съставки:

• 500 г бисквити;
• какао на прах;
• 150 г захар;
• 200 г масло;
• 200g ядки;
• 100 г сметана.

Процедура:

1. Натрошете бисквитките и ядките на трохи.
2. След това на слаб огън трябва да разтопите маслото, шоколада, сметаната и, разбира се, захарта. Не забравяйте, че захарта трябва да се разтвори напълно.
3. Добавете какао към горещата смес и го смесете с бисквитки.
4. Създайте вид на наденица или измислете свои собствени фигурки, увийте със стреч фолио и охладете.

Щастливапетит!