Ябълкова торта - прост и вкусен плодов десерт

Ябълкова торта - прост и вкусен плодов десерт
Ябълкова торта - прост и вкусен плодов десерт
Anonim

Ябълковата торта се оказва вкусна и пищна както с пресни плодове, така и с конфитюр. Днес ще разгледаме само първия вариант. За него трябва да закупим няколко сладки червени ябълки със среден или голям размер.

Рецепта за вкусна ябълкова торта със снимка

ябълков сладкиш
ябълков сладкиш

Необходими съставки:

  • пресен кремообразен маргарин - 1 цяла опаковка или 200 g;
  • пшенично брашно - 3-5 чаши (добавете по ваша преценка);
  • ябълков оцет и сода за хляб - по малка лъжица;
  • гъст кефир 3% - 300 мл;
  • големи пилешки яйца - 3 бр;
  • гранулирана захар - 1, 3 чаши (може и малко повече или по-малко);
  • готварска сол - голяма щипка;
  • пресни червени ябълки – 3 броя;
  • слънчогледово масло - по избор (за намазване на формата);
  • смляна канела - 1 десертна лъжица.

Процес за приготвяне на тесто

За да направите тортата с ябълки не само вкусна, но и буйна, докато месите основата, трябва внимателно да следвате всички правила, описани по-долу. Следователно е необходимо да се получикремообразен маргарин от хладилника, изчакайте, докато се размрази напълно, след което го сложете в голяма купа и го разтрийте заедно с пшеничното брашно. След това трябва да разбиете 3 яйца в отделна купа, да добавите към тях гранулирана захар, готварска сол и също да изсипете гъст кефир. Всички продукти трябва да се смесват, докато насипните съставки се разтопят напълно.

рецепта за ябълков кекс със снимка
рецепта за ябълков кекс със снимка

След като съставките за основата са приготвени, те трябва да се смесят, след което към тях се добавя сода бикарбонат, гасена с ябълков оцет. Ако това не е направено, тогава десертът ви няма да втаса и да се изпече.

Преработка на пресни плодове

Applecake прави добри червени сладки плодове, които имат мека кожа без восък. Те трябва да бъдат закупени в количество от 3 броя, измити старателно, отстранена кутия за семена и кора (ако е необходимо) и след това нарязани на малки кубчета или филийки. След това се препоръчва незабавно да се изсипят обработените плодове към вискозното и полутечно тесто. След смесване на основата трябва да получите ароматна мазна маса с видимо включване на ябълки.

Оформяне на вкусен десерт

За да изпечете красиво торта с ябълки, трябва да вземете специална форма (може да бъде метална или силиконова), да я намажете с масло и, ако е възможно, да я загреете. След това трябва да поставите основата в съдовете (може да бъде разделена на 2 части) и да поръсите отгоре със смляна канела.

ябълкови мъфини с канела
ябълкови мъфини с канела

Термична обработка на десерт

Луксозни ябълкови мъфини с канелапече се във фурната за 40-45 минути. След като изтече зададеното време, забодете сух нож в основата и след това вижте дали има парчета тесто върху него или не. Ако те липсват, тогава десертът може безопасно да бъде изваден от формата. За да направите това, внимателно го обърнете с главата надолу.

Как да сервирате правилно

Готовият пищен десерт трябва да се постави върху решетка за торта или голяма чиния, да се охлади на студен въздух и след това да се поръси с пудра захар. След това тортата трябва да се нареже на парчета и да се представи на гостите заедно със силен и горещ чай. По желание такава плодова торта може да се поръси с шоколадова глазура и да се украси с резенчета пресни ябълки.

Препоръчано: