Най-вкусната и здравословна запеканка с моркови в бавна готварска печка

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Технологичният прогрес ни даде много полезни неща в ежедневието. Една от най-новите иновации се превърна в мултикукър, който е основният помощник на съвременните домакини. Помислете за една проста рецепта за гювеч с моркови, която е доста лесна за изпълнение с помощта на бавна готварска печка.

История на рецептата за гювеч

Първоначално рецептата за гювеч нямаше постоянни съставки, а пълнежите бяха онези продукти, които за първи път попаднаха под ръка, но все пак, година по-късно, гювечът придоби статута на пълноценно и популярно ястие в света кулинарен.

В днешно време има много видове и рецепти за това ястие, но по-долу ще бъде написано как точно се приготвя гювеча с моркови в мултикукър Редмънд, но, разбира се, е подходяща мултикукър от друга фирма, основното е наличието на режим "Печене".

Съставки, които ще ви трябват за готвене

Гювеч с моркови за бавно готвене не изисква никакви изискани съставки, повечето от съставките вече са във вашия хладилник.

- Пилешки яйца - 2 бр.

- Извара с ниско съдържание на мазнини - 300 g.

- Пресен морков - 300 g.

- Масло - 70 g.

- Стафиди - 50 г.

- Сушени кайсии - 50 g.

- Захар - 3/4 супени лъжици

- Грис - 1/2 супена лъжица.

Ако наборът от продукти е дефиниран, тогава ще преминем директно към приготвянето на нашия гювеч с моркови. След това ще разгледаме по-отблизо основните етапи на подготовка и техните характеристики.

Стъпки на готвене

Първото нещо, което трябва да направите, е да измиете обилно морковите под студена вода и да ги настържете. След това трябва да поставите морковите в купата на вашия мултикукър, добавете 50 г масло и налейте 1 чаша филтрирана вода.

Морковите трябва да се задушат, така че мултикукърът е настроен на режим „Гарене на пара“точно за 10 минути. Докато морковите се задушават, започнете да готвите изварената маса.

Запеканка с извара и моркови в бавна готварска печка изисква не ронлива, а хомогенна извара, така че трябва да смелите изварата си, за да получите гъста изварена маса. Можете да получите този резултат с помощта на блендер или сито. Получената маса трябва да се постави в купа и след това да се поръси със захар. След това е необходимо да се измият сушените плодове или захаросаните плодове, нарязани на парчета и поставени в купа с извара.

На следващия етап трябва внимателно да поставите сварените задушени моркови в купа с извара и горска маса, добавете тук грис, след това разбъркайте всичко и разбийте2 пилешки яйца. След това не забравяйте отново да разбъркате всичко старателно с шпатула Е, това е - основата за гювеча е готова, останалата работа лежи върху самата мултикукър, но преди да сложите сместа вие са получили в мултикукъра, намажете дъното на купата с парче масло. Останалите 20 г масло са достатъчни, за да завършите тази процедура.

Заслужава си да кажем, че гювеча се готви в бавна готварска печка за около 40 минути. След като режимът „Печене“отброи определеното време, вашият верен помощник ще издаде звуков сигнал, като по този начин ще покаже, че гювеча с моркови в бавната готварска печка е готова.

Прясното горещо гювеч изглежда много апетитно, но не изваждайте веднага кулинарния си шедьовър от бавната готварска печка, изчакайте, докато гювечето се охлади напълно. Ако побързате, ще се окажете с разбита смес, а не с пълно хранене. След като гювечът се охлади напълно, го нарежете на малки парченца, които допълнително можете да украсите с пудра захар или парченца сушени кайсии или захаросани плодове. Освен това можете да украсите гювеча с различни горски плодове, резени плодове или да полеете с малко количество шоколад или глазура, така ще направите ястието си по-ярко и изискано. И сега остава само да го сервирате на масата със заквасена сметана или кефир.

Алтернативна основа за гювеч

Между другото, не е необходимо да приготвяте основата на гювеча от сушени кайсии и стафиди, вместо тези горски плодове можете да добавите различни захаросани плодове или сини сливи. И така, както бе споменато по-горе, товарецептата прави доста лесно и лесно получаването на такова здравословно и вкусно ястие като гювеч с извара и моркови. Рецептата за бавно готвене прави това ястие още по-достъпно за ежедневно готвене. Ето защо, сутрин, когато всички бързат и закъсняват някъде, можете да приготвите този прост и бърз кулинарен шедьовър, за продуктите, за които няма да е необходимо да бягате до магазина, тъй като те винаги са налични в хладилника. Гответе, експериментирайте, оживете кулинарните си идеи!