2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Оризовата каша съчетава сложни въглехидрати, които допринасят за дългосрочен приток на енергия в човешкото тяло. Оризът съдържа лецитин, който подобрява мозъчната дейност, и вещества, които обгръщат стомаха, което позволява да се консумира при стомашни язви и гастрит. Оризовата вода се предписва при диария и лошо храносмилане. Хората, страдащи от заболявания на сърцето, бъбреците, кръвоносните съдове и ставите, се възползват от яденето на ориз, тъй като той почти не съдържа сол.
За да може оризът, богат на хранителни вещества, да запази свойствата си, трябва да знаете как да го приготвите правилно. Някои рецепти предполагат източване на оризова вода. В този случай ползата от продукта се губи, тъй като именно по време на готвене много полезни и ценни вещества, които се съдържат в зърната му, попадат в бульона. Затова е добре да се готви оризова супа. Отделно приготвена оризова вода може да се използва за насърчаване на здравето и лечение.
Оризът с право се смята за питателна храна, тъй като процесът на неговото смилане отнема много време. Следователно, човек няма да иска да яде няколко часа. Оризовите зърна се препоръчват да се ядат, когато задачата е да се отървете от наднорменото тегло.
Оризът се комбинира с почти всички продукти: риба, месо, гъби, както и сладки и млечни продукти. Не спирайте да го използвате само защото причинява запек. Този проблем може да бъде решен, ако го комбинирате със зеленчуци, растително масло и сини сливи. Оризът абсорбира добре мазнините и маслото.
За съжаление, оризът, който ядем, практически не съдържа витамини, тъй като повечето от тях са върху черупката на ориза, обелени по време на процеса на смилане.
Оризово отвара за диария
Прието е да се използва оризова вода за диария като лек. Той е идеален за всички, особено за деца и възрастни хора, тъй като този продукт не съдържа химически добавки и следователно няма да причини никаква вреда на тялото. За лошо храносмилане при кърмачета, малки количества оризова вода могат да се добавят към бебешко шише.
Метод 1. За да приготвите гъста оризова вода, вземете сух ориз, вода, щипка сол. Оризът трябва да бъде смлян на прах. Ако е възможно, можете просто да си купите оризово брашно. Оризово брашно постепенно се изсипва в загрятата вода, се необходимо да се разбърква, за да не се образуват бучки. Добавете вода в съотношение 1:1 към ориза.
Оставете готовата хомогенна смес да заври, като продължавате да бъркате непрекъснато. Оставете да къкри още пет минути на слаб огън. Оставете да се запари и изстине. Приемайте по 2-3 чаени лъжички на всеки три часа.
Метод 2. Вземете една и половина до две чаени лъжички ориз за половин литър вода. Гответе 45 минути на слаб огън. Охладете и прецедете през цедка или тензух. Оризов бульон е готов за консумация. Приемайте по 1/4 чаша на всеки три часа.
Метод 3. Крем отвара от ориз. Преварете 5-6 супени лъжици ориз в тиган без олио на слаб огън. Оризът трябва да е светлокафяв на цвят. Смелете през кафемелачка или блендер. Налейте три чаши вода и варете 20 минути.
Предвид факта, че при диария човек не желае да яде, оризовата вода е в състояние да напълни тялото с хранителни вещества, като същевременно облекчава дразненето в стомашно-чревния тракт.
Препоръчано:
Как се готви задушен ориз. Как да готвите задушен ориз на ронливи
В магазина можете да се объркате от разнообразието от представени стоки. Дори оризът, с който сме свикнали, е различен: полиран, задушен, див. Когато купуват нов сорт за себе си, домакините мислят как да приготвят тази зърнена култура, така че да се окаже ронлива и вкусна, защото оризът не само ще бъде отлична гарнитура за месо или риба, но и подходящ за приготвяне на салати, закуски и пилаф
Жълт ориз и други видове ориз, които трябва да се предпочитат пред обикновения ориз
Оризът е много популярен по целия свят. Всяка година има все повече региони, в които се отглежда ориз. С течение на времето хората са се научили да готвят много различни вкусни и здравословни ястия от него. Повече от 8000 години хората отглеждат тази култура, но, например, Европа я е познавала едва през късното Средновековие
Ориз за ризото: сортове. Как да изберем ориз за ризото?
Ризотото на пръв поглед може да изглежда като обикновена оризова каша с пълнежи на вкус. Разбира се, такава оценка е погрешна и всички потребители са убедени в това. Копринената, неизразимо кремообразна текстура не оставя никого безразличен. Да, сръчните ръце на готвача са изключително важни при приготвянето му, но не трябва да забравяме и за качеството на продуктите. Как да изберем ориз за ризото и какви сортове са подходящи, ще разкажем в тази статия, давайки няколко рецепти по пътя
Морски ориз: свойства. Индийски морски ориз: полезни свойства
Морският ориз не е зърнена култура и дори не е зърнена култура от растителен произход. Индийският морски ориз е роднина на гъбите за чай и кефир, които са по-познати на руснаците. Но морският ориз ви позволява да направите напитките по-разнообразни и здравословни
За какво са полезни бадемите - полезни свойства, характеристики на употреба и противопоказания
Колко ароматно на цъфтеж, дърво (или храст) - обикновен бадем радва очите ни с цветя с небесна красота! Отглежда се много широко, според класификацията е класифициран като сливи. Тъй като бадемът не е орех, да се мисли така е да се заблуждава. Въпреки това, именно ядката се нарича най-вкусните ядки от семената на плодовете. Защо бадемите са полезни, какви са възможните му вредни свойства, е описано в статията
