2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52
Елдата е много полезна, тъй като съдържа сложни въглехидрати, много витамини (холин, A, PP, B, E) и микроелементи. Той е незаменим в диетата на хора с диабет. Освен това елдата е много вкусна! Днес ще разберем как да готвим каша от елда с мляко по различни начини.
Първият метод, най-лесният
Вкусна каша от елда с мляко ще се получи без много проблеми, ако вземете за основа шрот в торбички. Не е необходимо да се сортира и измива. Просто потопете торбичката във вряща подсолена вода и гответе, докато зърната напълно набъбнат (15-20 минути). След това го изваждаме, отваряме и изсипваме съдържанието в тенджерата, в която ще варим кашата. Налейте мляко (половин чаша), добавете захар на вкус и масло (20 грама). Гответе на среден огън за 5-7 минути, като разбърквате от време на време. В края на готвенето затворете тигана с капак и оставете да се влива за петнадесет минути. Всичко, кашата е готова, можете да я сервирате.
Как се готви каша от елда с мляко от калцинирани зърнени храни
Приготвяне на елда: изсипете зърнените култури на масата и внимателно ги подредете, като премахнете чуждите включвания ионези зърна, от които не е обелена обвивката. Загряваме сух тиган с дебело дъно, както трябва и изсипваме обелените зърнени храни (1 чаша) върху него. Калцинираме елдата на доста силен огън, като бъркаме непрекъснато (за да не загори).
Правим тази операция за 5-7 минути. Характерното щракане на зърна и приятната миризма ще ни кажат, че процесът е завършен. Налейте студена вода (1 чаша) в тенджера, сложете захар и сол на вкус. След като водата в тигана заври, изсипете в нея елдата. Намалете котлона и оставете боба да къкри за няколко минути. След това налейте две чаши мляко и сложете 20 грама масло. Гответе кашата, като разбърквате от време на време, докато елдата омекне (средно 15 минути). Затваряме тигана с капак и оставяме кашата да се запари.
Как да приготвя каша от елда с мляко във фурната
Приготвяме шротовете и започваме да готвим каша по същия начин, както в предишната рецепта. След като изсипем млякото в тигана и сложим маслото, оставете кашата да поври доста (5 минути) и я прехвърлете в тенджерите, като ги напълните с около три четвърти. Загряваме фурната до 170 градуса, слагаме тенджерите с каша в нея и печем 25-30 минути. Готвенето на каша от елда с мляко във фурната е доста просто, а резултатът е прекрасен: най-деликатната ароматна каша под златиста коричка.
Опция за обработка на елда
Калцинирането на зърнени култури е добър метод, но отнема много време, така че можете да го направите по различен начин. Елдата се сортира внимателно и се измиваняколко пъти в течаща вода. Сега водата за готвене на овесена каша ще се нуждае от по-малко от една четвърт чаша.
Друг начин за приготвяне на каша от елда
Вече знаем как да готвим каша от елда с мляко, но има също толкова вкусно ястие - каша от елда с мляко. Тоест, изсипваме приготвените зърнени храни във вряща подсолена вода в съотношение: две части вода към една част елда и варим 15-17 минути. Елдата трябва да се окаже ронлива. Разпределяме готовата каша върху чинии и заливаме със студено мляко. Приятен апетит!
Препоръчано:
Майнер за кисело мляко: рецепти. Как да си направим кисело мляко в машина за кисело мляко: рецепти
Доста трудно е да поддържаш здравето си в норма, ако не спазваш правилния режим и диета. Ето защо специалистите препоръчват всеки ден да се използват истински ферментирали млечни продукти, които допринасят за отличното функциониране на храносмилателния тракт, повишават имунитета на организма, както и укрепват зъбите и костите
Какво да готвя с елда? Как да готвя елда с пиле? Как да готвя сос за елда?
Една от най-популярните зърнени храни в Русия беше елдата. Днес тя е заменена от други зърнени храни и продукти. А рецептите за много ястия с него просто са забравени или изгубени. Но нашите предци знаеха какво да готвят с елда. За тях е било по-привично да се яде от паста и картофи за нас. Разбира се, не всичко може да се направи на обикновена печка или във фурната, но много рецепти са доста достъпни. Остава само да се научите как да готвите самата зърнена култура, а след това и ястията с нея
По какво се различава овесената каша от овесената каша? Каква е разликата между овесена каша "Hercules" и "Uvelka"?
Овесена каша - кой не е ял това ястие като дете? Въпреки че такова ястие се дава с голямо нежелание, но сега мнозина имат различно отношение към овесените ядки. Как се различава овесената каша от овесената каша?
Ечемичена каша с мляко: рецепта. Как да готвя ечемичена каша?
Ечемичена каша с мляко е здравословно и питателно диетично ястие. Най-популярните рецепти за това ястие, включително старата рецепта за любимата каша на Петър I, са представени в нашата статия
Как да приготвим каша от елда с гъби: интересни рецепти и професионални съвети
Каша от елда с гъби е отлична възможност за всяка домакиня бързо и вкусно да нахрани семейството. Комбинацията от богати на витамини и минерали зърнени храни с даровете на гората прави ястието особено полезно за човешкия организъм. Можете да го приготвите по различни начини: в тиган, в тенджера, а също и да използвате фурна или бавна готварска печка за това. Освен това, освен гъби, към кашата е добре да добавите всякакви зеленчуци и дори месо