Как се готви каша от просо в бавна готварска печка?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В старите времена кашата от просо беше популярно ястие. Ядеха го деца и стари хора, получавайки от това „слънчево“зърно не само топлина, но и сила. Едва много векове по-късно умни професори откриват, че кашата има лечебни свойства. Тя също така е в състояние да отстранява лошите радионуклиди, като същевременно лекува цялото тяло.

Как беше

По-рано зърнените храни винаги се готвеха във фурната, след това ги „приготвяха на пара” там в голям шкембетен казан с дебели стени. С появата на тенджерите любовта към просоната каша малко затихна. Не се получи така, както правеше стара баба в детството, колкото и да се стараеше домакинята. И сега напредъкът стигна дотам, че предложи на съвременните домакини бавна готварска печка. Сега започваме да си спомняме ястията от детството и да ги приготвяме за цялото си семейство. Днес е време да приготвите каша от просо в бавна готварска печка. Такъв кухненски помощникзапазва всички полезни витамини, намиращи се в зърната от просо. Именно просото ни дава тази уникална зърнена култура - просо.

Къде да готвя

Каша от просо ще бъде приготвена в мултикукър Редмънд. Ако имате устройство от друг производител, всичко е наред. Просто променете рецептата за вашите кухненски уреди, ако е необходимо.

С мляко

Каша от просо в бавна готварска печка с мляко е най-популярният вариант на продукта. Затова няма да нарушаваме полезната традиция. Всеки знае, че млечната каша е най-вкусната.

Набор от продукти, които ще бъдат полезни по време на процеса:

• 700 мл мляко.
• Сух пшеничен шрот - 100 грама.
• Кремообразно ароматизирано масло - 30 грама.
• Захар, 4 ч.ч.
• Сол - половин чаена лъжичка.

Подготовка за процеса

След като сте събрали необходимите съставки, време е да започнете да готвите тази нежна каша:

• Първата стъпка е да почистите зърнената култура. За да направите това, изсипете го в купа и го напълнете с вода. Малки парченца под въздействието на вода ще се издигнат над зърнената маса. Сега водата трябва да се източи и да се излее отново. Перфектно измито просо ще спре да замъглява водата.
• Време е да напълните купата на мултикукъра с основните продукти. Първо изсипете зърната.
• След това добавете сол, захар и мляко.
• Сега можете да сложите в бъдеще каша и парче масло.

Тайни и мъдрост

От вас се изисква да зададете 40 минути на режим "Млечна каша". В процеса на подуване и готвене на храна, не забравяйте да разбърквате от време на време каша от просо в бавна готварска печка. Ако по някаква причина ви се струва, че кашата иска да "избяга", оставяйки цялото семейство без вечеря, не можете да затворите капака на самата мултикукър. Намажете страните с масло за по-голяма увереност. Когато мултикукърът сигнализира, че ястието е готово, затворете капака. Изключвайки устройството от захранването, оставете кашата да се запари добре за около 10 минути. Когато сервирате това прекрасно ястие на вашето семейство, украсете ястието с измити стафиди или орехи, можете да добавите мед.

Опция за диета

Има хора, които по определени причини не трябва да ядат продукти, съдържащи млечни компоненти. Следователно, просоната каша в бавна готварска печка на вода ще бъде здравословно ястие за тях. Ще бъде допълнение към ястия, които съдържат месо и риба.

Набор за храна за готвене:

• Основният продукт е пшеничен шрот - 20 грама.
• Чиста вода в количество - 600 мл.
• Сол - според вашите предпочитания.
• Растително масло - 4 супени лъжици

Готвене на каша от просо в бавна готварска печка стъпка по стъпка:

• Внимателно измиване на зърнената култура, за да премахнете не само остатъците и малките камъчета от нея, но и да се отървете от горчивия неприятен послевкус. Такъв послевкус често има точно лошо измито просо преди готвене.
• Налейте олио в мултикукъра.
• Сегаснасяне на най-чистото просо.
• Подправете със сол на вкус. Ако количеството сол все още е трудно да се определи, добавете половин чаена лъжичка.
• Затворете капака на машината, натиснете бутона "Млечна каша" или "Зърнени храни" - който е във вашия модел. Времето за готвене е 35 минути.

След звука на сигнала, кашата трябва незабавно да се разпредели в чинии, като се предотврати задушаването й.

Златна тиква

Предлагаме на вашето внимание рецепта за каша от просо с тиква в бавна готварска печка. Нека подготвим продуктите:

• Просо - 1 супена лъжица
• Пюрирана или нарязана на кубчета тиква. Средното количество за това ястие е 100 грама.
• Мляко - 3 чаши.
• Захар - 1 супена лъжица. с добър слайд, за да стане по-сладко!
• Сол - на вкус или половин ч.л за това количество мляко.
• Масло по избор. Ако искате да вкусите по-добре, тогава не разваляйте кашата с масло. Ако спазвате диета, тогава приблизителното количество на тази съставка ще бъде 30-40 грама.
• Комплект сушени плодове - по избор.

Готвене:

• Сортирайте зърната, изплакнете, сменяйте водата според нуждите. Можете да накиснете просо във вода за един час, тогава кашата ще стане по-вкусна и по-здравословна.
• Настържете пулпата на предварително приготвена зряла тиква. Клетките могат да бъдат всякакви, в зависимост от вашите предпочитания.
• Пригответе комплект сушени плодове. За да направите това, ги изплакнете с вода, изсипете вряща вода иОставете ги да престоят така поне час. След това сушените плодове трябва да се измият отново със студена течаща вода, за да се премахнат всички парченца.
• Излейте водата от купата със зърнени храни. Поставете просото в купата на вашата мултикукър.
• Зърнените култури са последвани от: захар, сол, тиква, малко масло.
• Следващата стъпка е да добавим мляко към нашите продукти и внимателно да разбъркаме цялата смес.
• Задайте режим "Млечна каша" за половин час. След сигнала на кухненския уред, от който става ясно, че просоната каша в бавната готварска печка е напълно готова, отворете капака и добавете останалото масло в купата. Разбъркайте кашата, разпределете върху нея сушени плодове и отново затворете. Опитайте се да работите бързо, така че парата да няма време да напусне червата на мултикукъра.
• Докато викате любимите си хора за вкусна каша, тя заглъхва в бавна готварска печка, придобивайки аромат и вкус, достойни за боговете.

Рецепта с гъби

Много хора харесват гъби и те могат успешно да се добавят към каша от просо.

Тази проста рецепта е за тези, които искат да научат как да готвят каша от просо в бавна готварска печка.

Пригответе храната:

• Измийте 300 грама зърнени храни.
• Гъби - приблизително 250 грама.
• 2 крушки.
• зеленчуци и масло по 50 грама.
• 0,5 литра вода.
• Сол - 1 чаена лъжичка

Започнете да готвите отново вкусна каша:

• Обработете зърната, както във всички предишни опции.
• Гъбинарежете на по-големи парчета. Можете да вземете пресни или замразени шампиньони, стриди, както и всякакви ядливи гъби, които сте събрали от природата. Само в последната версия може да се наложи почистване на шапките от тънка обвивка.
• Нарежете лука на ситно, но според вашите естетически и вкусови предпочитания.
• Изсипете растително масло в купата за мултикукър и след като го загреете, гответе гъбите и лука за около 10 минути в режим "Пържене".
• След като лукът придобие златист оттенък, можете да го намажете с просо.
• Изключете всички режими, смесете продуктите и ги напълнете с топла вода. Факт е, че от рязък спад на температурата, купата на любимата ви мултикукър може да загуби своето незалепващо свойство. Затова се грижете за устройството.
• Сега можете да натиснете бутона "Каша" и да изчакате вашият кухненски асистент да ви информира, че продуктът е готов след 40 минути. След дългоочаквания приятен звук, можете да добавите разтопено масло и да разбъркате кашата в бавна готварска печка. Ако имате желание и възможност, поръсете ястието с подправки за гъби.

Тази каша трябва да се сложи на масата в компанията на варени яйца, заквасена сметана и месни продукти.