Компотът от орлови нокти е здравословна напитка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Орлови нокти е доста ранно зрънце. За това много хора я обичат. В крайна сметка е толкова приятно да се насладите на синкавите му плодове, когато още нищо не е узряло. Вкусът на това зрънце може да бъде горчив или сладък. Цялата горчивина се съдържа главно в кожата. Вероятно затова компотът от орлови нокти е популярен. Полезен е за пациенти с хипертония, тъй като може леко да намали налягането. Препоръчва се и за деца. Вярно е, че в последния случай е по-добре да използвате бърза рецепта, без стерилизация.

Ползи от напитка, приготвена от горски плодове

Този компот е полезен инструмент. Може да се прибира за в бъдеще, например за зимата. За това се използват стерилни буркани. И можете да готвите бърза версия. Компотът от орлови нокти е особено полезен за дете. И така, какъв е неговият положителен ефект върху тялото?

• Поддържа имунитета. Тоест, редовната му употреба помага на тези, които често са болни.
• Справя се с анемия.
• Положителен ефект върху кръвното налягане, особено показан при хипертония.

Класическа рецепта

Компот от орлови нокти за зимата може да се приготви по различни рецепти. Един от тях може да се счита за класически, тъй като използва само тези плодове. Трябва да се помни, че за един килограморлови нокти трябва да вземат три литра вода и един килограм захар.

Плодовете се измиват, почистват се от клонки и остатъци. След това ги поставете върху хартиена кърпа, за да изсъхнат. По това време можете да започнете да правите сироп.

За да направите това, изсипете вода в тигана, добавете захар. Изчакайте да се разтвори напълно. След като заври, сместа се вари още около десет минути.

Плодовете се поставят в стерилни буркани, заливат се с горещ сироп. Трябва да се отбележи, че броят на плодовете може да бъде променен. Плодовете се поставят в буркани, които се покриват със стерилни капаци и се стерилизират за около десет минути. Банките се навиват и се изпращат да се охладят.

Компот от орлови нокти: рецепта в бавна готварска печка

За да направите компот в бавна готварска печка, имате нужда от следните съставки:

• горски плодове – килограм;
• вода - три литра;
• гранулирана захар - 1, 1 кг.

Всички съставки се поставят в купата за мултикукър. Настройте за един час на режим "гасене". След това продуктът се изсипва в буркани, стерилизирани също за около десет минути. Ако желаете, можете първо да разтворите захарта във вода и едва след това да сварите всичко заедно.

В този случай компотът е доста наситен. По желание орлови нокти могат да се комбинират с градинска виктория или резенчета портокал.

Компот с ягоди - ароматен десерт

Компот от орлови нокти за зимата може да се разреди с други плодове. Например, ягодите се вписват добре. Той е доста ароматен и точно това липсва на плодовете на орлови нокти.

За тази рецептазадължително:

• Килограм ягоди.
• 1 кг орлови нокти.
• 1,5 килограма захар. Можете да използвате малко по-малко, ако искате да направите компота по-малко сладък.

Плодовете първо се измиват, опашките и листата се отстраняват. След това се подсушават, най-добре върху вафлена кърпа. Плодовете се поставят в стерилни буркани, заемащи около една трета от обема им. Плодовете трябва да се смесват. Залейте ги с вряла вода. Оставете да вари за четвърт час.

Сега тази вода се налива в тенджера, добавя се захарта и сиропът се вари. След това могат да излеят плодове. След това компотът от орлови нокти веднага се затваря.

Рецепта без стерилизация

Може ли да се направи компот от орлови нокти без стерилизация? Разбира се. За да направите това, трябва да вземете плодове (около няколко шепи) и два литра вода. Можете да използвате и други плодове, за да омекотите вкуса на плодовете. Например, ябълки или касис вървят добре заедно.

Сварете вода в тенджера, когато заври, сложете горски плодове. Варят се около пет минути. След това водата се излива в отделен съд, като плодовете се декантират. Към получения компот се добавя захар на вкус. Разбъркайте. Сега можете да оставите компота на топло място за няколко часа, за да се влеят.

орлови нокти и ревен - интересна комбинация

Не всеки знае, че дръжката на ревен може да се комбинира със сладки ястия, напитки. За готвене вземете:

• килограм плодове от орлови нокти;
• килограм ревен;
• лимонова кора;
• 15 супени лъжици захар.

Първо пригответе ревен. Измива се, обелва се, нарязва се на малки кубчета. Орлови нокти също се измиват, подсушават.

Сега плодовете се поставят в стерилни буркани, заляти с вряща вода. Цялата смес трябва да се влива в продължение на пет минути. След това в тенджера се изсипва вряща вода, там се изпращат гранулирана захар и нарязан ревен. След като заври, сместа се вари около седем минути. Когато сиропът заври се сваля от котлона и се добавя лимонова кора.

Плодовете се поливат с получения сироп, капаците се навиват. Такъв компот от орлови нокти за зимата не е необходимо да се стерилизира повторно.

Рецепта без гранулирана захар

Друга интересна рецепта не съдържа допълнителни подсладители. Може да се използва и от тези, които имат диабет или са на диета. Също така имайте предвид, че за тази рецепта е по-добре да вземете сладки сортове плодове, като "вретено" или "синя птица".

Броят на съставките е минимален: една и половина чаши горски плодове, измити, обелени от опашки, се вземат на литър вода.

Вода се кипва и след това с нея се заливат плодовете, поставени в буркан. Сега компотът може да се стерилизира. Ако компотът е мек, можете да добавите малко лимонов сок.

Орлови нокти е здраво зрънце. За съжаление, не всеки знае, че може не само да се консумира суров, но и да се използва като основа за компоти. Орлови нокти също се съчетават добреябълки или ягоди. Интересна рецепта се получава с ревен. Плодовете от орлови нокти могат да се използват и за компот за тези с диабет.