Салати със сини сливи: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Рецептите за салати със сини сливи са разнообразни. Този вид сушени плодове се съчетава добре с ядки, зеленчуци и дори месни съставки. Вероятно затова сините сливи често се използват за приготвяне на вкусни и интересни салати. Бутер опциите на ястието са особено приятни на вкус и външен вид.

Ползите от сушените сини сливи и противопоказания за употреба

Сливи са сушени сливи от унгарския сорт. Именно от тях се получава ароматен и месест продукт. В нашия район такова растение, от което се правят сушени плодове, се появява едва през седемнадесети век. Оттогава обаче той продължава да бъде популярен. Каква е ползата от сини сливи? Разбира се, всичките му качества се дължат на състава на продукта.

На първо място, редовната употреба на малка порция сини сливи е необходима за хората, страдащи от анемия. Освен това този сушен плод има антибактериални свойства, което позволява да се използва при определени заболявания. А яденето на пет горски плодове всеки ден завинаги ще спаси всеки от проблеми със запека. Това е основното противопоказание. Не трябва да се използва, ако сте склонни към диария. Също така, излишъкът от такива сушени плодове в диетата е противопоказан за кърмещи майки. Именно сините сливи могат да причинят диария при бебета.

Цвекло с чесън и ядки

Тази версия на салатата е позната може би на всеки. Салата от цвекло със сини сливи и орехи е комбинация от пикантност, сладост и стипчивост. Често мъжете го обичат, като го използват като оригинална закуска за силни алкохолни напитки. За да приготвите това ястие, трябва да вземете:

• пет средно големи цвекло;
• 100 грама почистен орех;
• 25 сини сливи без костилка;
• 100 грама майонеза;
• три скилидки чесън;
• сол на вкус.

Тази комбинация от пикантни сини сливи, пикантен чесън и сладко цвекло прави салата от цвекло със сини сливи особено популярна и вкусна.

Как да си направя вкусна салата

Цвеклото се сварява. Средно големи кореноплоди трябва да се варят около четиридесет и пет минути на среден огън. След това съставката се охлажда, като се извади от водата. Натрийте цвекло на ситно ренде. Орехите се измиват и подсушават. Можете леко да ги запържите в сух тиган, така ще станат по-ароматни. Смелете ги почти на брашно. Блендер или месомелачка са идеални. Ако искате ядката да се усети в салата със сини сливи, просто я нарежете с нож.

Сливи могат първо да се залеят с топла вода за няколко минути, да се изстискат. Нарежете на тънки филийки. Чесънът трябва да бъде обелен и настърган на ситно ренде или нарязан възможно най-малко.

Всички съставки се смесват, добавят се сол и майонеза, разбърква се старателно. Сервирайте такивасалата със сини сливи е по-добре охладена. Можете допълнително да украсите със стрък копър или магданоз.

Вкусна и нискокалорична салата

Според тази рецепта със снимка салата със сини сливи е нежна и сочна. Подходяща е за тези, които не обичат тежките ястия или просто следят теглото си. За да приготвите това ястие, трябва да вземете:

• 250 грама моркови;
• също количество бяло зеле;
• 100 грама сини сливи без костилка;
• 50 грама всякакви ядки.

Дресингът придава особена пикантност на една на пръв поглед обикновена салата. За приготвянето му се използват следните съставки:

• четири супени лъжици всяко растително масло;
• няколко супени лъжици лимонов сок;
• сол и смлян черен пипер;
• няколко скилидки чесън.

Тази салата има приятен вкус с нотки на пушено месо. Благодарение на сините сливи, едно банално зеленчуково ястие ще блести с нови нюанси на вкус.

Готвене на зелева салата

Първо залейте измитите сини сливи с вряла вода. В тази форма той трябва да престои около двадесет минути. По това време можете да започнете да зареждате гориво. Изсипете олиото и лимоновия сок в купа, добавете сол и черен пипер, разбъркайте добре. Чесънът се прекарва през преса и се инжектира с олио. Можете също да добавите всякакви сушени билки, като копър или целина. Докато дресинга е в хладилника, направете самата салата.

Зелето се нарязва на тънки ивици. Леко смачканиръце, за да извлечете сока. Морковите се обелват, настъргват се на едро ренде. Комбинирайте две съставки. Готовите и утаени сини сливи се нарязват на ивици, добавят се към зеленчуците. Полейте с дресинг с олио и лимонов сок. Преди сервиране оставете салатата със сини сливи да престои десетина минути, така че сосът да попие всичко. Може да добавите и ситно нарязан пресен копър. А ако вземете нерафинирано слънчогледово олио, вкусът на салатата ще бъде по-ярък и по-неочакван.

Салата с гъби и сини сливи. Списък на съставките

За да приготвите вкусна и свежа салата, трябва да вземете:

• 200 грама пушено пиле, гърдите са по-добри;
• 150 грама гъби;
• една крушка;
• 150 грама твърдо сирене;
• три яйца;
• 30 грама орехи, обелени;
• една скилидка чесън;
• майонеза за дресинг;
• растително масло за пържене на гъби;
• сол и черен пипер на вкус.

За да украсите салата със сини сливи, можете да вземете царевични зърна, листа от магданоз, всякакви други зелени.

Готвене на многопластова салата

Това ястие е подредено на слоеве, така че трябва да подготвите всички съставки от самото начало, ще бъде по-удобно. Лукът се нарязва на тънки полупръстени, гъбите - на филийки. Налейте малко олио в тигана. Първо задушете лука, докато омекне и обезцвети. След това добавете гъбите, започнете да пържите, като разбърквате. По-вкусно е, ако добавите щипка сол. Когато течността, отделена от гъбите, се изпари и самите парчета се запържат, можете да извадитесъставки от тигана, оставете ги да изстинат.

Пилешки гърди, нарязани на малки кубчета. Твърдо сварени яйца, отделни белтъчини и жълтъци. Всяка част поотделно се натрива на ситно ренде. Сините сливи се заливат с вряла вода за десет минути, след това се налива вода, плодовете се изстискват и се нарязват на ивици. Сиренето се натрива на ситно ренде.

Ядките се режат с нож, не много, за да се виждат парчетата. Майонезата се смесва с чесън, прекаран през преса. Всички съставки са подредени в чинии.

Сега можете да съберете салатата. Лукът и гъбите се слагат на дъното на чиния или купа за салата, върху него се слагат всички жълтъци, след това половината от настърганото сирене и половината от наситнените гърди. Следващият слой са сини сливи, останалата част от гърдите, останалото сирене, протеини. Всеки слой се намазва с малко количество чеснова майонеза и се поръсва с ядки. Отгоре също се слага слой майонеза, но вече по-дебел. Декорирайте по желание. Оставете салатата да престои в хладилник поне час преди сервиране.

Салата от пиле и зеленчуци

За да приготвите салата с краставица и сини сливи, вземете следните продукти:

• 200 грама варено пиле;
• шест пилешки яйца;
• две краставици;
• двеста грама сини сливи;
• майонеза;
• сол и черен пипер;
• зелени и орехови ядки за декорация.

Първо се сварява пилешко филе. Най-добре е да направите това в подсолена вода. Освен това, ако охладите месото директно във водата, то ще бъде сочно, а не сухо. Тази салата е люспеста.

Готвене на деликатна салата спиле

Варено пилешко филе, което вече е охладено до стайна температура, се сортира на влакна. Сините сливи се заливат с вряла вода, оставят се да престоят няколко минути. Колкото по-сухо е зрънцето, толкова повече време ще отнеме. Сега можете да го нарежете на кубчета.

Краставицата обелена, нарязана на ивици. Яйцата се сваряват, разделят се на белтъци и жълтъци. Протеините се нарязват на ситно, жълтъците се натриват на ренде. Зелените се нарязват на ситно, ядките също.

Сега можете да съберете салатата. Всеки слой може да се посоли и да се намаже с майонеза. Долният слой е пилето. Върху него се полагат сушени сини сливи, след това отиват краставици, катерици. Поръсете всичко с ядки и жълтъци. Отгоре намажете с майонеза и поставете зелените. Преди сервиране, такава деликатна салата трябва да се влее на студено. По-добре е да кисне поне три часа.

Салата "Гранат гривна" - вкусна и ефектна

За да приготвите салата със сини сливи, която ще украси всяка празнична трапеза, трябва да вземете следните продукти:

• Два моркова.
• Два картофа.
• Едно цвекло.
• Един зрял нар.
• 200 грама пилешки гърди.
• Сто грама сини сливи без костилка.
• Три яйца.
• Майонеза.
• Сол и черен пипер на вкус.
• 50 грама обелени орехи.

Най-интересното в това ястие е сервирането на салатата. Затова трябва да внимавате и да подготвите всички съставки.

Приготвяне на красива салата за празника

Морковите, картофите и цвеклото се сваряват. След това цвеклото се натрива на ситно ренде, а останалите две съставки- на голяма. Ядките се нарязват с блендер и се смесват с цвекло.

Пилешкото филе се сварява или пържи, след което се оставя да изстине и се нарязва на кубчета. Яйцата също се сваряват и натриват на ситно ренде. Сините сливи се измиват и нарязват на кубчета. Нарът се почиства.

Сега вземете плоска и широка чиния. В центъра се поставя чаша или малък кулинарен пръстен. Наоколо започнете да разпределяте съставките на слоеве.

Долен слой - картофи. Съдържа цвекло с ядки, след това пилешко месо, сини сливи, моркови и слой яйца. Всеки слой се намазва с малко количество майонеза.

След това чашата или пръстенът се отстраняват от центъра на салатата, а отгоре се украсява плътно със семена от нар. Преди сервиране салатата се оставя да се запари, по-добре е да се остави за една нощ в хладилник.

Вкусна салата със сини сливи, чиято рецепта и снимка са в статията, винаги е интересна комбинация от съставки. От цвекло с чесън до пилешко филе с пресни краставици. Можете също така да направите наистина празнично сервиране на всяка салата, само като я украсите. Освен това яденето на сини сливи е не само вкусно, но и здравословно.