Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка - нежност и вкус за кратко време

Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка - нежност и вкус за кратко време
Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка - нежност и вкус за кратко време
Anonim

Пилето в заквасена сметана в бавна готварска печка се оказва толкова вкусно, че много домакини включват това ястие в новогодишното си меню. Има много предимства. Повечето от съставките в ястието са достъпни и лесни за приготвяне. Домашните птици могат да се сервират под всякаква форма без никакви проблеми. Освен това, дори при нагряване, вкусът му не се променя. Пилето в заквасена сметана принадлежи към категорията на диетичните ястия. Дори децата могат да го ядат. Ястие с птиче месо ви позволява да се наситите без проблеми, но в същото време да не консумирате много мазнини. Това е важно, особено на празнична трапеза. Най-простите продукти, като пилешко месо, заквасена сметана, чесън, са перфектно съчетани помежду си и могат да придадат разнообразие от аромати и вкусове. Всяка домакиня може да използва напълно въображението си и да създаде свое собствено ястие с помощта на бавна готварска печка.

Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка
Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка

Ако в рецептата са включени пилешко месо, заквасена сметана, тогава можете да използвате различни методи за готвене. Птицата може да се приготви цяла, но нарязана, тя ще бъде по-сочна, мека и нежна. Някои домакините просто спират на определена част, това могат да бъдат пищяли, бедра, гърди. Изборът трябва да се основава на личните предпочитания. Пилето може да се готви под всякаква форма и ако следвате някои прости правила, ястието ще се получи страхотно. Месото трябва да е младо, препоръчително е да изберете пиле на възраст до една година и доста добре нахранено. Преди готвене трябва да се измие добре. Пилешко супа за това ястие не трябва да се използва. Това се дължи на прекомерната твърдост на месото, дори с помощта на заквасена сметана е невъзможно да се постигне наистина мек вкус.

пилешко заквасена сметана чесън
пилешко заквасена сметана чесън

Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка ще бъде истинска украса на масата. Някои експерти предполагат, че скоро мултикукърът ще може да замени обикновената печка, която някога замени руската печка. Готвенето в него е лесно и бързо. За тази рецепта ще ви трябват около 700 грама пилешки бутчета, две малки глави лук, една супена лъжица заквасена сметана, малко дафинов лист, сол, черен пипер на вкус.

рецепта за пилешка заквасена сметана
рецепта за пилешка заквасена сметана

Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка се готви за около 40 минути в режим „Печене”. Първо в купата се налива малко олио, което се загрява. Това отнема около 8 минути. Лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени. Пилето се нарязва на парчета, които се посоляват и пиперират. Месото се подрежда в бавна готварска печка и се запържва за петнадесет минути от едната страна. След това пилето трябва внимателно да се обърне и да се покрие с лук. Затваряйки капака, изчакваме края на програмния сигнал. След това добавете заквасена сметана и дафинов лист. всичкоСлед това продуктите се смесват старателно и се приготвят по програмата за млечна каша до сигнала.

Пиле в заквасена сметана в бавна готварска печка поради използването на този млечен продукт ще има положителен ефект върху чревната микрофлора, ще помогне за нормализиране на храносмилането. Трябва обаче да се разбере, че може да се използва само истинска заквасена сметана, за производството на която се използва закваска.

Препоръчано: