2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Въпросът какво да сготвим за гарнитура, си задаваме много често в ежедневието. Винаги искате да хапнете нещо вкусно и необичайно. Картофите са най-разпространената гарнитура. Запържваме го, пасираме, задушаваме със зеленчуци. Но какво ще стане, ако го приготвите в заквасена сметана? Ще се окаже много вкусно и нежно. Освен това такива картофи могат да се използват и като самостоятелно ястие.
Картофи със заквасена сметана в бавна готварска печка
За да ускорите процеса на готвене, можете да използвате бавна готварска печка. Това ще ви спести време, а картофите определено ще се получат така, както сте го замислили. Ще ни трябва:
- Картофи - половин килограм.
- Заквасена сметана 20% - 250 грама.
- Сол и масло - по 0,5 чаена лъжичка.
- Вода - 150 мл.
- Индийско орехче и смлян черен пипер - по 0,5 ч.ч.
Алгоритъмът за готвене на картофи в заквасена сметана в бавна готварска печка е както следва:
- Обелете картофите и нарежете на средни парчетаразмери. Добавете всички подправки и разбъркайте.
- Преместете масата в купата за мултикукър.
- Разбъркайте заквасената сметана с вода до гладкост и изсипете картофите. Отгоре с масло.
- Включете устройството в режим "Гасене" за 40 минути. Картофите в заквасена сметана в бавна готварска печка са готови. При сервиране можете да поръсите с билки.
Картофи със зеленчуци
Можете да разнообразите нашето ястие, като добавите зеленчуци към него. За това ни трябва:
- Картофи - един килограм.
- Корен от целина и магданоз - по една среда.
- Морковите са едно нещо.
- Карфиол - 300 грама.
- Лук - една глава.
- Консервиран грах - един малък буркан.
- Растително масло - за пържене.
- Сол, смлян пипер - по ваш вкус.
- Вода - 150 милилитра.
Метод за готвене на картофи в заквасена сметана в бавна готварска печка:
- Нарежете лука на ситно, настържете морковите и изпратете в бавната печка, като зададете режим "Пържене".
- След това добавете нарязаните на кубчета картофи и малко сол. Превключете уреда на опция "Гасене", затворете капака и се потите за 20 минути.
- Сега изпратете нарязаните зеленчуци, зелето, зеления грах към картофите, добавете всички подправки и сол. Отгоре намажете със заквасена сметана, разредена във вода.
- Затворете капака и продължете да къкри, докато омекне.
Картофи със сирене
Следваща рецептакартофи в заквасена сметана в бавна готварска печка е много проста. Нуждаем се от тези съставки:
- Яйцето е едно парче.
- Картофи - един килограм.
- Чесън - четири скилидки.
- Заквасена сметана 25% - 300 грама.
- Всякакви подправки за картофи - на вкус.
- Твърдо сирене - 300 грама.
- Сол - по ваш вкус.
- Масло - за намазване на формата.
Приготвянето на картофи в заквасена сметана в бавна готварска печка е много просто:
- Обелете картофените клубени, нарежете на кръгчета с дебелина не повече от пет милиметра.
- Прекарайте чесъна през преса, настържете сиренето.
- Разбийте яйцето, добавете заквасена сметана, подправки, чесън, сол, сирене. Направете хомогенна маса.
- Сега изсипете цялата маса към картофите и разбъркайте добре. Оставете да се маринова за четвърт час.
- Намажете купата за мултикукър с масло и сложете картофите в соса.
- Задайте програмата "Печене". Ястието е готово за около 50 минути.
Трикове и съвети
За да успеете, трябва да следвате прости правила:
- За да избегнете приготвянето на каша, нарежете картофите на средни парчета.
- Заквасената сметана трябва да е най-малко 20% мазнини.
- По-добре е да го разредите с вода или сметана, тогава ястието ще се окаже по-сочно.
- Чувствайте се свободни да добавяте подправки, картофите са в хармония с всякакви подправки.
- Картофите в заквасена сметана могат да се приготвят с всякакви зеленчуци, месо и гъби.
- Можете да използвате целималки картофени клубени, ще се окаже много необичайно.
Препоръчано:
Ползите от заквасената сметана за мъжете. Рецепти със заквасена сметана. Енергийна стойност и състав на заквасена сметана
Заквасената сметана се счита за популярен млечен продукт в Русия. Създава се от сметана, след което се подлага на млечнокисела ферментация. Продуктът има много ценни свойства, има приятен вкус. Използва се в кулинарията, козметологията, народната медицина. Ползите от заквасената сметана за мъжете са описани в статията
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Как да приготвим пуйка в бавна готварска печка: с картофи, зеленчуци, в заквасена сметана
Докато доста често е апетитно на коледни снимки, пуйката не е толкова вкусна. Месото на тази птица се използва от кулинарните специалисти толкова широко, колкото и пилешкото, но далеч не винаги е възможно да го приготвите по начина, по който искате
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
