Как да изпечете хляб в бавна готварска печка просто и вкусно?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Да печеш хляб у дома означава да внесеш нещо свято в кухнята си. Купената от магазина храна никога не се сравнява с домашно приготвена. Ароматният ароматен хляб, приготвен със собствените си ръце, има своя специфична жива енергия. Сега съвременните домакини не трябва да пекат една седмица предварително, най-новите устройства направиха този процес лесен и приятен. Дори не е нужно да се притеснявате твърде много за теста. Всичко, което трябва да направите, е да следвате инструкциите в рецептата и да заредите съставките в бавната готварска печка в правилния ред. Въпреки това, някои точки все още трябва да се вземат предвид.

Как да печем хляб в машина за хляб правилно? Когато месите каквото и да е тесто с мая, най-добре е първо да разредите маята в около 125 мл вода. Тази течност трябва да се вземе предвид в общото количество, независимо от коя съставка ще се пече хлябът. За теста можете да използвате мляко, кефир, суроватка, заквасена сметана. Освен това е подходяща мътеница, обикновено кисело мляко или преварена вода. Съставките могат да се смесват. Няма ограничения за това. Как да изпечете хляб в бавна готварска печка? Най-много може да се добави тестото за хлябразлични мазнини. Когато използвате твърди мазнини, те първо трябва да се разтопят. Не можете да се ограничавате до масло, но също така да вземете маргарин, агнешка мазнина, свинска мас и така нататък. При печене на хляб можете да смесвате течност и

разтопени твърди мазнини и след това ги добавете към тестото.

Как да изпечете хляб в бавна готварска печка, за да стане вкусен и пухкав? За тази рецепта ще ви трябват 50 мл топло мляко, торбичка разтворима мая, една чаена лъжичка едра сол, една чаена лъжичка захар, около килограм брашно, растително масло.

Дрождите трябва да се разтворят в топло мляко и към тях се добавя лъжица захар и сол. Всичко се разбърква старателно и се добавят около три чаени лъжички растително масло. След това в готовата смес постепенно се изсипва брашно и се замесва меко гъвкаво тесто. Основният индикатор трябва да бъде липсата на залепване по ръцете. За един час той трябва да се вари на топло място. Тестото трябва да се покрие с кърпа. След като тестото стане два-три пъти по-голямо, е необходимо да оформите топка от него и да го поставите в купата за мултикукър.

Как се пече хляб в бавна готварска печка? Първо трябва да включите отоплението и да задържите тестото за 10 минути. След това трябва да изключите опцията и да изчакате, докато тестото все още втаса. Средно това ще отнеме 45 минути. След това е достатъчно да включите режима "печене" и да оставите тестото да се готви за един час. След това трябва внимателно да обърнете хляба и да го оставите да се пече още 40 минути, в същия режим. Готов хлябизвадете го от мултикукъра и го оставете да изстине.

Как да изпечете хляб в бавна готварска печка и да не останете разочаровани от резултата? Първото правило е да използвате прясна мая. Случва се, че срокът на годност скоро ще изтече и те вече започват бавно да се влошават. Можете да използвате следната опция, за да ги актуализирате. Разтворете продукта в лъжица вода и добавете малко захар. След 10 минути маята ще започне да бълбука и може да се използва. Все пак си струва да ги разредите пресни в съотношение 2/3.