Сандвичи с кисели краставички и цаца "Златна рибка"

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52:19

Най-печелившата опция на всяка празнична маса са сандвичите. Методите за тяхното приготвяне, компонентите и видовете са многобройни и разнообразни. Няма храна, с която да не можете да направите сандвич.

В нашата статия ще споделим рецепта за сандвич с цаца и кисели краставички. Приготвят се много лесно, не изискват екзотични продукти и в същото време са вкусни и апетитни на вид.

Продукти, от които се нуждаете

За да направим сандвичи, се нуждаем от следните продукти:

• "тухла" от ръжен хляб (най-подходящ сорт "Бородински") - 1 голяма или 2 малки;
• консервирани цаца (в зависимост от теглото) - 1 или 2 кутии;
• кисели краставици - около 4-5 броя със среден размер (или буркан от 800гр);
• майонеза - 200 мл;
• връзка магданоз - средна, с тегло около 50 g;
• няколко скилидки чесън;
• растително масло за пърженехляб - 1 чаша.

Горният набор от продукти ще направи приблизително 20 сандвича с размер на филийка хляб.

Съставки за готвене

1. Започнете с пържене на филийките хляб. Нарежете хляба на филийки с дебелина около 1 сантиметър и запържете в тиган, в добре загрято растително масло, до хрупкавост.
2. Пържените филийки хляб се натриват със скилидка пресен чесън леко или обилно, в зависимост от това колко пикантно искате.
3. Намажете филийките хляб, настъргани с чесън, с майонеза от горната страна. Преди да направите това, определете в какъв ред ще бъдат подредени сандвичите върху чиниите и коя страна е нагоре.
4. Сега можете да сгънете филийките хляб в кула, покрийте и оставете да се накиснат.
5. От консервата цаца внимателно изцедете маслото и отстранете гръбначните кости от рибата.

Оставете малките риби такива, каквито са. Обръщаме големите с главата надолу.

1. Нарежете маринованите краставици на пластмаси с дебелина около 5 милиметра, наклонено.
2. От китка магданоз отделяме листата и малките клонки. Вместо магданоз можете да използвате всяка трева, която харесвате. Например копър, кориандър, босилек, целина.

Оформяне на сандвичи

В този момент всички съставки са готови. Да започнем да правим сандвичи. Сложете 1-2 резена кисела краставица върху филийка хляб, две малки или една голяма риба върху краставица и украсете с листа магданоз (или други зеленчуци).

Сандвичите с кисела краставица и цаца са готови. Оформените сандвичи са красиво подредени върху чиния.

Опции за сервиране на сандвичи на масата

Сандвичите с кисели краставички ще бъдат вкусни както студени, така и топли.

• Студено. За да направите това, охладете сандвичите за около 2-3 часа.
• Горещо. Загрейте отново сандвичите в микровълновата за около 1-2 минути и поставете върху предварително загрята чиния, за да запазите сандвичите горещи по-дълго.

Приятен апетит!