Торта "Шедьовър". Как да си направим торта "Шедьовър"?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Според историците точната дата на произход на този десерт не е известна. Нищо чудно, че има различни мнения по този въпрос. Някои смятат, че тортите са измислени преди 2000 години от римляните, докато други смятат, че Гърция е истинското родно място на десерта, защото са открити няколко доказателства за това под формата на необичайни и сложни шарки върху древни пайове, открити не толкова отдавна.

Всички знаем колко вкусни и апетитни са сладките от Изтока и затова следващата хипотеза е, че само там могат да се появят такива изискани лакомства. Бяха много подобни на сладките, които познаваме, но, разбира се, само по форма.

френска торта - началото на всичко

Можем да гадаем дълго време, но знаете ли коя страна има най-популярните торти? Да отворим завесата на тайната – това е Франция. И въпреки че френските торти не са толкова известни, колкото руските, немските и австрийските, именно в тази страна те са направени така, както ги познаваме сега. Французите отдавна са се научили да създават кулинарни шедьоври - торти. Те сате измислиха да ги украсят със сметана, желе, карамел, които са често срещани за нас.

Руснаците обичат да готвят торти у дома, защото това е не само възможност да се насладите на домашно приготвени сладкиши, но и чудесна причина да поканите гости. Рецепти за най-вкусните сладкиши, обичани от цялото семейство, се предават от поколение на поколение. Кой знае, може би тези рецепти са дошли при нас от французите…

Модерна идея за торта

Днес тортата е не само вкусен деликатес. Торта шедьовър е това, което сега е достъпно за всеки от нас. Вижте само разнообразието, което ни предлагат сладкарите. Дори момичетата на диети не винаги ще могат да устоят на тези лакомства. Можете да изберете торта за всеки вкус и цвят!

Тортите са световни шедьоври

Всеки от нас е виждал снимки на истински произведения на изкуството от известни сладкари. Впечатляващо, нали? Веднага след като всичко е толкова елегантно и невероятно естетически приятно? В крайна сметка тортите изглеждат страхотни и ще бъде жалко да ги нарежете. Трудно е да си представим колко време и усилия са отделени за направата на някой от шедьоврите, защото тортата трябва да е не само живописна, но и вкусна.

Може би и вие бихте могли да опитате да изпечете нещо подобно, ако не шедьовърска торта, но близо до нея! След като започнете, ние сме сигурни, че всички гости ще се възхищават на таланта ви.

Рецепта за торта "Шедьовър"

През лятото искате нещо леко, вкусно, освежаващо. Представяме на вашето вниманиепроста рецепта - торта "Шедьовър"! Това е десерт с кисело мляко, който ще се хареса както на деца, така и на чичовци с мустаци. Чудесен пример за това, когато кулинарните умения могат да бъдат показани в обикновена стандартна кухня. И така, приготвяме тортата с кисело мляко Шедьовър.

Рецепта

Преди да започнете да готвите, уверете се, че продуктите не са с изтекъл срок на годност. По-специално, обърнете внимание на бакпулвера. Малки неща като това често остават незабелязани.

На първо място, трябва да имате всички необходими съставки под ръка, за да ускорите процеса.

Ще ни трябва:

• 200 грама сладкиши;
• 70 грама масло;
• кисело мляко - 0,5 л;
• захар - 70 грама;
• лимонов сок - 1 супена лъжица;
• 4 чаени лъжички желатин;
• плод - 5 парчета киви, 2 банана.

Първа стъпка

Загрейте олиото, междувременно смилайте сладките на трохи. Можете да го смелите с ръце и блендер. Всичко зависи от вашето желание. Изберете бисквитки, които се разпадат лесно, харесвате вкуса. Не се препоръчва използването на стари бисквитки, които са лежали на рафта ви от няколко месеца. Съгласете се, най-добре е да използвате ароматни, пресни сладкиши.

Добавете разтопено масло към трохите за бисквитки и леко разбъркайте получената консистенция до гладка.

След това вземете форма, покрийте дъното с пергаментова хартия и разпределете нашата субстанция равномерно по дъното. След това се нуждае от малкокомпактен, натиснете надолу. След това покриваме формата със слой домакинско фолио, така че тестото да не абсорбира излишните миризми, и го изпращаме в хладилника. Тя трябва да бъде там поне 30 минути. Стъпка втора

Не губим време: в допълнение към тортата, трябва да изпратим желатин да се влее, но в никакъв случай в хладилник. За да направите това, вземаме по-дълбока купа, изсипваме в нея 100 ml вода (половин чаша) и добавяме желатин. Разбъркайте добре и сложете един до друг. Трета стъпка

Нека направим най-вкусната част - сироп. Сиропът ще бъде от киви, но първо трябва да го приготвите: обелете и нарежете на кубчета. Нарежете внимателно, така че кивито да задържи сока. След това слагаме нарязаните си в тенджера, добавяме лимонов сок и захар. Слагаме на малък огън, за да се разтопи захарта и да изтече сока от кивито. Не забравяйте да разбъркате!

След като получим сиропа, трябва отново да го разбъркате добре и да го поставите да се охлади. За да ускорите охлаждането, можете да поставите тенджерата в студена вода. Четвърта стъпка

Докато сиропът се охлажда, нарежете банана на кръгли филийки. Изваждаме тортата, слагаме резени банан върху нея в произволен ред. Стъпка пета

Добавете желатина към охладения сироп, а след това и киселото мляко. Разбъркайте добре до гладкост. След това изсипете получената смес върху нашето тесто с облицовани банани. След това го изпращаме в хладилника за поне една четвърт от деня, за предпочитане през нощта. Стъпка шеста

Най-креативната част. Внимателно освободете тортата Шедьовър от формата и мечтайте. Вашата задача е да украсите и допълните десерта. Нестрахувайте се да експериментирате, използвайте каквото искате: плодове, сладки, сладолед.

Приятен апетит!

Тортите са кулинарни шедьоври

Ако не искате да правите торта сами, можете да насърчите приятелите си и да се запишете за курсове за сладкиши заедно. Ще бъде забавно и забавно, образователно.

Ако нямате време за приготвяне на торта или просто не искате да прекарате половин ден в кухнята, можете да поръчате торта от опитни сладкари. Те ще направят най-перфектния десерт за вас.