Какви са ползите от портокалите? Кое е по-здравословно: портокал или мандарина? витамини в портокал

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какви са ползите от портокалите? Този въпрос е от особено значение за тези, които не са безразлични към такъв цитрусов плод. Трябва да се отбележи, че днес портокалите се предлагат по всяко време на годината. Освен това цената им е толкова ниска, че могат да се консумират поне всеки ден. Но не всички хора правят това. Това се дължи на факта, че мнозина просто не знаят колко полезни са портокалите. Всъщност най-често такъв цитрус се закупува само защото е сладък, ярък и от него лесно можете да направите красива плодова композиция за празнична трапеза.

Така че нека поправим тази ситуация! Помислете за портокала от гледна точка на неговата полезност.

Преглед на портокалови плодове

Преди да разберем колко полезни са портокалите, решихме да представим на вашето внимание историята на възникването му. В крайна сметка, не всеки знае, че такъв цитрус е плод на портокалово дърво, което е култивирано в Китай две и половина хиляди години пр. н. е. чрез кръстосване на мандарина и помело.

Този цитрус за първи път е донесен в европейските страни от португалски моряци. И веднага след подобно събитие стана много модерно да се отглеждат портокалови дървета в техните градински парцели. Както знаете, за това те построиха специални стъклени конструкции - оранжерии. Днес тези цитрусови плодове растат в цяла Централна Америка, както и по средиземноморското крайбрежие.

Думата "портокал" е заимствана от холандския appelsein, но често този плод се нарича още pomme de Chine, тоест "ябълка от Китай".

Какви са ползите за здравето от портокалите?

Освен отличен вкус с лека киселинност, портокалът има най-широката гама от лечебни и лечебни свойства. Това се дължи на факта, че малък плод съдържа огромно количество хранителни вещества.

Портокалите са богати на витамини като A, P, C, B и D. Освен това те съдържат склад от макро- и микроелементи. Сред тях бих искал да подчертая особено желязото и медта, които са от съществено значение за тези, които страдат от анемия. Сокът от този плод перфектно утолява жаждата и често се използва при фебрилни заболявания. Също така си струва да се отбележи, че портокалите се препоръчват да се консумират не само за стимулиране на апетита, но и като средство за премахване на наднорменото тегло.

Характеристики на ярки и красиви плодове

В допълнение към горното, портокалът има свойства против стареене и антиоксиданти. При редовна употреба той е в състояние да премахне метаболитните продукти от тялото, както и токсините итоксини, като по този начин предотвратява развитието на много заболявания и преждевременното стареене на организма.

Оранжевият съдържа почти 120% от дневната стойност на аскорбинова киселина. Поради факта, че съдържа доста диетични фибри, често се използва за поддържане на нормално тегло. В крайна сметка фибрите са тези, които чрез подуване и увеличаване на обема на храната помагат да се създаде усещане за ситост. В същото време портокалите са с ниско съдържание на калории – един средно голям плод съдържа само 70-80 енергийни единици.

Кои витамини преобладават в един портокал?

Както споменахме по-горе, този плод съдържа огромно количество различни витамини, а именно:

• Витамин PP - около 0,2mg.
• Витамин А - 8mcg
• Бета-каротин - приблизително 0,05 mg.
• Витамин B1, или тиамин, е почти 0,04 mg.
• Рибофлавин, или витамин B2, е около 0,03mg.
• Пантотенова киселина, или витамин B3, - приблизително 0,3 mg.
• Пиридоксин, или витамин B6, е почти 0,06mg.
• Фолиева киселина - 5mcg
• Витамин H или биотин - 1 mcg.
• Витамин Е - приблизително 0,2 mg.

Когато ядат такъв плод, повечето хора най-често си задават въпроса колко витамин С има в един портокал. Трябва да се отбележи, че количеството на такова вещество в средния плод е около 60 милиграма, което е добра новина. В крайна сметка благодарение на него имунната система на човек се активира, стените на кръвоносните съдове се укрепват, работата на всички вътрешни органи и системи се подобрява и така нататък.

Прегледипортокали

От въвеждането на портокаловото дърво в Европа, огромен брой видове от този плод са били култивирани. Всички те са полезни, но все пак има разлика в тях. И не е само по размер, цвят, вкус и сочност.

Следните портокали се считат за най-популярни у нас:

• Обикновено. Този плод има жълта плът и доста семена.
• Сорт "Сицилиански". Тези малки портокали са необичайно сладки, сочни и имат яркочервена плът.
• "пъпни" плодове. Отлепяйки плода от кората, можете да намерите друг плод в зародиш.
• "Jaffa" портокали. Това са най-големите плодове от всички представени. Кората им е неравна и гъста, а пулпата съдържа огромно количество сок.

Със сигурност всеки от вас е опитвал такива плодове поне веднъж в живота си, по-специално червен портокал. Ползата от "кървавите" цитрусови плодове е, че съдържа повече витамин С от другите сортове. Така че, като ядете само един плод, ще получите дневната нужда от аскорбинова киселина.

Червеният портокал, ползите от който са неоспорими, съдържа други витамини (А и В), както и химични елементи (желязо, магнезий, калий, калций и др.). Но това не е всичко, защото сицилианският плод има огромно количество фибри, антиоксиданти, захари, тиамин, фолиева киселина и др.

Как влияе "кървавият" плод на тялото?

Ако имате отслабен имунитет и имате другздравословни проблеми, тогава определено трябва да консумирате червения портокал веднъж на ден. Ползата от него се крие във факта, че има благоприятен ефект върху състоянието на сърдечната система, кръвоносните съдове, активира мозъчната дейност и нормализира кръвното налягане. Наличието на такъв елемент като калций осигурява пълна защита на скелетната система, включително зъбите. Антиоксидантът бета-каротин предотвратява мутацията на клетките. Що се отнася до тиамина, той лесно превръща храната в енергията, необходима на човек.

Като цяло "кървавият" плод засилва имунната система, насърчава производството на хемоглобин, има противовъзпалително и антивирусно действие. Невъзможно е да се пренебрегне фактът, че витамините в портокала, както и съдържащите се в него микро и макро елементи допринасят за лечението на заболявания като туберкулоза, бронхит, ревматизъм, астма и пневмония. Редовната употреба на този цитрус подобрява храносмилането, чревната подвижност, повишава апетита, а също така почиства тялото от токсини и токсини. Голямата заслуга на червения портокал е също, че с него можете лесно и бързо да намалите холестерола в кръвта.

портокалови кори: мога ли да ям?

Портокаловата кора, ползите от която отдавна са доказани от експерти, съдържа не по-малко витамини, макро- и микроелементи от пулпата на този плод. В тази връзка е силно препоръчително да не изхвърляте корите след консумация на сладки и сочни цитрусови плодове.

Трябва да се отбележи, че портокаловата кора съдържа огромно количествофибри. Поради това често се използва като меко и ефективно слабително средство. Но, в допълнение към изтеглянето на всички отпадъци, корите от цитрусови плодове помагат за укрепване на самите черва. Ето защо е препоръчително хората със стомашно-чревни проблеми редовно да консумират такъв ярък и вкусен плод като портокал. Отзивите за този цитрус казват, че кората му стимулира производството на жлъчка, облекчава червеите и помага в борбата с излишните телесни мазнини. Но как да използвате такъв продукт? Разбира се, използването му просто по този начин не е много приятно. В тази връзка, на базата на портокалова кора, се препоръчва да варите чай, да правите сладко от него, да го използвате при приготвяне на домашни сладкиши и др.

Кой цитрус е по-добър: мандарина или портокал?

Доста е трудно да се отговори еднозначно на въпроса кое е по-полезно - портокал или мандарина. В крайна сметка всеки от представените плодове е добър по свой начин. Например, витамин С и органични киселини се намират в максимално количество в портокалите. Мандарините обаче включват много захароза в състава си, така че са много по-сладки и вкусни. Заслужава да се отбележи също, че и двата плода съдържат огромно количество витамин D, който предотвратява развитието на рахит при малки деца, и витамин К, който осигурява еластичността на кръвоносните съдове и предотвратява развитието на сърдечни заболявания.

Обобщаване

Поради факта, че както мандарините, така и портокалите съдържат много полезни вещества, изборът кой плод е по-добър е доста труден. Такакогато купувате цитрусови плодове, трябва да разчитате само на собствения си вкус или на целите, за които купувате този продукт.