2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Днес, когато най-вкусните ястия се предлагат у дома, много прости рецепти изчезват на заден план и дори се забравят. И често напълно погрешно. Например, ако по-рано, с настъпването на октомври, печенето на тиква с мед беше обичайно нещо, сега това се прави все по-рядко. Но това ястие не само ще зарадва с външния си вид, но и ще остави приятен послевкус. Освен това с право може да се счита за диетичен - само 53 kcal на 100 g от продукта.
И колко полезни свойства има печена тиква с мед! Помага за нормализиране на храносмилането и сърдечната дейност. Препоръчва се да се яде при хипертония, диабет и заболявания на бъбреците и черния дроб. Медът не само придава допълнителна сладост на ястието, но и споделя лечебните си свойства с тиквата. Те често се използват като заместител на захарта при много заболявания, а също така се консумират при настинки и за облекчаване на кашлица.
Класическа рецепта
Но тогава кой е най-добрият начин да изпечете тиквамед, за да извлечете максимума от тези продукти? Най-често това се прави във фурната. Нарежете тиквените плодове, отстранете пулпата със семките с лъжица и обелете. Нарежете на парчета с размери 3 на 3 см. Сега можете да приготвите медения сос, за това смесете мед и растително масло. За 400 г прясна тиква ще ви трябват около 2 супени лъжици мед и една супена лъжица олио. Потопете всяко парче в соса и поставете върху тава, постлана с хартия за печене. Печете тиквата във фурната за 30-40 минути на 180 градуса до златисто кафяво. При сервиране, готовото ястие може да се гарнира със сусам или канела.
Вярно е, че много диетолози не препоръчват печенето на тиква по този начин. Те вярват, че при продължително нагряване медът започва да отделя канцерогени и всички ползи от продуктите са сведени до нула. От тяхна гледна точка е много по-добре първо да изпечете тиквата отделно и просто да я сервирате с мед. В този случай може да се сложи отделно, а може и да се изсипе върху готовата тиква. И, разбира се, можете да украсите ястието според вашето желание и вкус.
Рецепта за микровълнова печка
С появата на все повече помощници в кухнята стана възможно да се изпече тиква с мед в тях. Най-често срещаните рецепти са за микровълнова печка и мултикукър. Във всеки случай първо трябва да подготвите самата тиква: нарежете, отстранете семките и обелете. След това нарежете желаното количество на малки парченца и ги сложете в подходящ съд за микровълновата. Гответе 15-20 минути на максимална мощност, докато парчетата омекнат. Самослед това ги поръсете с мед на вкус. Тиквата в микровълновата с мед не е по-лоша, отколкото във фурната. И се готви много по-бързо, въпреки че можете да готвите по този начин за максимум двама.
Готвене на тиква в бавна готварска печка
А наскоро се появи рецепта, която пече тиква с мед в бавна готварска печка. Сложете вече подготвените парчета есенни плодове в тиган за мултикукър, който трябва да бъде леко намазан с масло. Добавете 1-2 супени лъжици мед и половин чаша вода. Задушете тиквата с мед за 30-40 минути и след това подредете в чинии. Вместо режима "Задушаване" можете да използвате "Печене" или "Готвене", в зависимост от модела на мултикукъра.
Колкото и да е приготвена печена тиква с мед, ще бъде трудно да я разпознаем в готов вид. Толкова вкусен, дори екзотичен ще бъде нейният вкус. Нищо чудно, че от древни времена в Русия ястията от тиква се сервират дори на царската трапеза.
Препоръчано:
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Рецепта за извара в тиган, във фурна и в бавна готварска печка
Вкусната извара е страхотно решение за утрешния ден. Има много рецепти за тяхното приготвяне. Нашата статия ще обхване няколко. Имайте предвид, че можете да готвите такива продукти не само в тиган, но и във фурна, бавна готварска печка и дори на пара
Как да изпържа пържола? Какво е пържола? Как да готвите в бавна готварска печка, фурна, в тиган: рецепти
Пържола - какво е това? Почти всеки може да отговори на този прост кулинарен въпрос. В крайна сметка пържолата е много вкусно и засищащо месно ястие, което е особено популярно у нас
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
