Пита с пилешко и други продукти. Прости рецепти от наличните съставки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

След като прочетат как се приготвя пилешка пита, малко хора могат да устоят да започнат този кулинарен експеримент. И работата е, че предястието е лесно за приготвяне и може да се насити доста дълго време. За Пит е удобно да яде и да почерпиш някого с него също е много интересно. Преди да се впуснете във вълнуващия процес на приготвяне на пилешка пита, трябва да знаете каква е нейната основа. Пита - какво е това? Откъде дойде този продукт? От какво е направено?

Какво е пита?

Плоските кръгли питки, направени от безквасно тесто, се наричат пита. Този хлебен продукт е повсеместен на изток. В диаметър такава торта достига петнадесет до двадесет сантиметра. Благодарение на някакъв кулинарен трик се оказва, че е кух отвътре. След като разрежете пиитата, ще видите, че вътре в нея, като в джоб, можете да поставите абсолютно всякакъв пълнеж. Но в нашия случай предлагаме рецепта за пилешка пита.

Готвене на пилешка пита

Най-добре е да използвате готови тортили - днес те са лесно достъпни в супермаркета. Пристъпваме директно към приготвянето на пълнежа. Ето съставките, от които се нуждаете за два хляба:

• Половин килограм пилешко месо. Сварете предварително пилешкото филе. Пита може да се пълни и със студено месо.
• Твърдо или полутвърдо сирене - петдесет грама.
• моркови по корейски - 100-150 грама.
• Различни зелени на вкус.

Алгоритъм за готвене

Нарежете птиче месо на ивици. Натрийте сиренето през ренде от всякаква фракция. Изплакнете зелените в студена вода, изтръскайте излишната течност и нарежете на ситно.

Сега вземете питата, поръсете повърхността на плоския хляб с чиста вода и го загрейте малко в микровълновата фурна. Когато джобът се отвори, отрязваме ръба на тортата и слагаме пълнежа в получената кухина, както желаете. Можете да напълните питата със смесен състав или да подредите съставките на етапи. Във всеки случай ще получите вкусна и бърза закуска.

След това пилешката пита е усъвършенствана. Поставете го за 5-7 минути върху предварително загрят, но не намаслен тиган, покрит с капак. Можете да използвате и предварително загрята фурна.

Вариант на гореща пита

Разход на продукта за две части:

• пилешко филе - 200 грама;
• половина лук;
• къри на прах - 1 чаена лъжичка;
• продукт заквасена сметана - 2 супени лъжици;
• зелени.

Готвене:

1. Напълнете добре и нарежете на дълги тесни ивици. Нарежете лука на половин пръстени.
2. На котлона в тиганзагрейте растителното масло и запържете лентите пилешко филе.
3. Добавете лука, докарайте го до златист цвят, като смесете с месото. В края на процеса добавете къри или други подходящи подправки.
4. Добавете цялото количество заквасена сметана и смесете с останалите съставки.
5. Продължаваме да приготвяме пълнежа: задушете всички съставки на слаб огън под капака. Готовността се определя от готовността на пилешкото филе.
6. Нарежете питата, готова за пълнене.
7. Поставете маруля в нейната кухина. Можете да използвате цели, а не натрошени.
8. Разпределете масата с пилешко месо и получения сос върху блат. Не чакайте пилето да изстине, използвайте горещо.
9. Можете да поръсите всякакви зелени отгоре на пълнежа.

Различни гарнитури за пилешка пита

Можете да приготвите такова предястие с помощта на разнообразна гама от продукти. Пилешкото месо се хармонира идеално с чушки, краставици и домати. Сладка консервирана царевица, грах, корнишони - всички тези съставки се съчетават добре с пита, пълнена с пилешко месо. Е, да не забравяме и картофите - сварени и нарязани, те се използват и при приготвянето на плънката заедно с пилешко филе.

Може да се използва за пълнене на моркови и лук, пържени в растително масло. Между другото, ако желаете, можете лесно да добавите пилешкия компонент към този дует, като запържите филето със зеленчуци.