Бутер салата с ракови пръчици и наденица: функции за готвене, рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В часа на празника салатите никога не са излишни. Голяма компания се справя с произволен брой закуски с невероятна скорост. Особено популярни са салатите с ракови пръчици и наденица. Ако на масата няма поне едно такова ястие, някой от гостите може да е малко разстроен от това. В такъв случай се запасете с най-изядените закуски от тези съставки. Създадена е селекция от рецепти за салати с пръчици от раци и наденица, като се вземат предвид отзивите от тези, които обичат да се насладят на такова деликатно лакомство. Изберете опциите, които най-добре отговарят на вашите вкусови предпочитания. Но не забравяйте за предпочитанията на любимите си гости.

Салата "Нежност"

Страхотен вариант на бутер салата с ракови пръчици, царевица и наденица. Продуктите са познати и познати. Поради тази причина ястието буквално е пометено от масата.

Какво ви трябва от продуктите:

• ракови пръчици - 1 опаковка (100 грама);
• варена наденица - 100грама;
• сирене полутвърдо или твърдо - 50 грама;
• ябълка - 1 брой;
• домат - за декорация;
• яйца - 4 броя;
• 1\2 или 1 консерва сладка царевица;
• средна крушка;
• майонеза - всъщност.

Последователност на готвене

Тази салата се приготвя бързо и лесно. Преди всичко почистете лука и сварените яйца. Настържете сирене от всякаква фракция. Три ябълки, като сирене. Яйца - на едро ренде. Почистваме пръчките и нарязваме на кръгчета с дебелина не повече от 3 мм. Нарязваме лука на дребно с нож. Колбасът също е три или ситно нарязан.

Полагане на слоевете

Всяка домакиня прави окончателното излагане на закуски в такава последователност, която смята за по-подходяща. В тази рецепта за салата с пръчици от раци и варена наденица можете да направите следното наслояване:

1. Яйцето е първият слой. Нека сложим мрежа от майонеза върху нея, добавете малко сол.
2. Вторият слой е наденица, смесена с майонеза. Поръсете малко лук отгоре.
3. Поставете кръгчетата ракови пръчици върху лука. Правим слоя не много тънък. Не забравяйте майонезата.
4. Поръсете с царевични зърна.
5. Пюрираната ябълка е петият слой. Трябва да покрие добре царевичния слой. Леко намажете ябълковия чипс с майонеза, за да не потъмнее плодовете.
6. Повърхността на готовата бутер салата от раци с наденица и царевица, украсете, като повторите всеки слой. Основното е, че това не са ябълки: те ще потъмнят и ще развалят външния декор на ястието. Перфектно може да се завърши с поръсване със сирене. Бока ястияукрасете с резенчета пресни домати. Също така, на горния слой е позволено да се правят пръчици от раци или наденица. Можете да намажете един от тези крайни слоеве с майонеза и да украсите с билки. Оставете предястието да кисне два часа, след което можете да почерпите гостите си.

Салата "Нова"

Салата с пушена наденица, ракови пръчици и пресни краставици е по-лесен вариант.

Какво ви трябва за готвене:

• 200 грама пушена наденица;
• 200 грама ракови пръчици;
• 150 грама пресни краставици;
• консервирана царевица - 150 грама;
• 2 пилешки яйца, сварени и обелени предварително;
• зелени - по избор;
• майонеза и сол на вкус.

Готвене

Красива порция ще се получи, ако всяка порция се постави в отделен контейнер. Но рецептата за салата от раци с наденица и билки няма да пострада, когато се сервира по класическия начин, в купа за салата.

Готвене на ястието:

1. Първи слой. Пушен колбас, нарязан на тънки пръчици, намазан тънко с майонеза.
2. Втори слой. Краставици, нарязани като наденица, смесени с малко сос.
3. Трети слой. Зелените, ситно нарязани.
4. Четвърти слой - малки кубчета ракови пръчици.
5. Пети слой. Сложете царевичните зърна обилно върху намазнени пръчици. Отново майонеза.
6. Шести слой. Тук ще има яйце на пюре. Можете да разпределите жълтъка отделно, намажете го със сос. НОпоръсете повърхността с протеин, смесен с майонеза.

След половин час накисване на хладно място, салатата с ракови пръчици, наденица и краставица може да се опита. Прясната краставица осигурява много течност, така че не оставяйте закуската за по-дълго от посоченото време.

С домати и крутони

Продуктите също са прости, но такава сочна и красива салата има възторжени отзиви. Можете също да го поставите на масата за гости като бърза закуска и да го представите на семейството за обяд. Всички ще се радват да го ядат.

Списък на компонентите:

• 170-200 грама пръчици;
• варена наденица или шунка - 150 грама;
• сварени яйца - 2 броя;
• сирене - 100 грама;
• малки варени моркови;
• обикновени домати - 1 или 2, вместо това можете да използвате чери домати, нарязани на две или четири половини;
• крутони с любим вкус - половината от малка опаковка;
• майонеза - колко храна ще отнеме:
• сол - по избор и на вкус.

Нарежете на ситно раковите пръчици. Дали ще бъдат пръстени, кубчета или пръчки - няма значение. Правим това, което вашето семейство обича. Наденица (шунка) също се нарязва произволно. Обработваме яйцата, като минаваме през фината фракция на рендето. Ще избършем и сиренето. Измийте доматите и ги направете на кубчета. Излишният сок, отделен по време на обработката, трябва да се отстрани от зеленчуковите резени.

Сервиране на салата и нейното приготвяне

Слоевете за салата могат да се поставят в купа за салата илиразпределете на порции, като използвате кулинарния ринг. Сервирането на салата в малки порционни купички набира популярност все по-бързо. В този случай обичайната рецепта за деликатес от прости съставки придобива известна помпозност и уверено води сред другите ястия на празничната трапеза.

На дъното на купа за салата (или плоска чиния) поставете цялата норма от пръчици. Намажете със сос, поръсете с половината от нормата на яйцето. Върху повърхността на яйцето, също намазана с майонеза, сложете нарязания колбас. Пипнете го малко със соса, поръсете с втората част от свареното яйце. Сиренето, смесено с майонеза, ще стане пето ниво. Не забравяйте да изгладите леко разрошените компоненти, така че ястието ще изглежда по-спретнато. Поставете кубчетата домати върху леглото със сирене. Да посолим малко. Намажете със сос. Украсете горната част на готовата салата с крутони. Можете да използвате зеленина за декорация. По-лек вариант на тази салата - без използване на бисквити. Освен това прави много прилична закуска.

Салата "Нежна" с варени моркови

При по-внимателно разглеждане той се оказа доста известен. Използвайки различен начин на смилане на храна, имаме тази прекрасна закуска.

Списък на съставките:

• голяма опаковка ракови пръчици;
• 100 грама от всякакви варени колбаси;
• два средни моркова;
• 4-5 картофени грудки;
• 4 яйца;
• майонеза - според нуждите;
• зелени и сол - на вкус.

Стъпки за създаване на салата

Измийте морковите и картофите. Сварете ги до готовност. Почистваме от негодни за консумация. Варим и яйцата за 10 минути от завирането. Ако използвате зелени, изплакнете и нарежете на ситно.

Пръчици освободени от опаковка и нарязани на ивици или кубчета. Можете да използвате едро ренде. Правим същото и с колбасния продукт: нарязваме го като ракови пръчици.

Обелете всички зеленчуци и яйца, когато са изстинали. Три настъргани моркова и картофи. Препоръчително е да избършете яйцата в различни съдове. Белтъчините и жълтъците ще са полезни отделно. Ако не ви харесва това разделяне, разтрийте всичко заедно. Мислено разделете всяка категория компонент на две части.

Продукти, приготвени за салата с пръчици от раци, наденица и моркови, сложете ги в купа за салата.

Първо идва парче картофи. Посолява се не много силно и се намазва с тънък слой сос. Покрийте повърхността на картофите с ракови пръчици. След това белтъците, напоени с майонеза и осолени (по желание). Наденица и майонеза. Повторете картофения слой (със сол и сос). Следва - настъргани варени моркови. Отново зареждане с гориво. Украсете с настърган жълтък или изцяло яйчена маса. След час и половина салатата е готова за дегустация.

Допустимо е да сменяте слоевете в съответствие с вкусовете на хората, които ядат, да намалявате или добавяте обема на съставките, но това е всичко след провеждане на пробни проби в кухнята.