Ястия с ракови пръчици: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ракови пръчици са съставка, която може да се използва не само за салати. Разнообразие от рецепти със снимки на ястия с ракови пръчици ще зашемети много домакини. Тази проста съставка може да се използва за приготвяне на кюфтета, кифлички и дори супа. Всичко зависи от вкуса и съдържанието на хладилника.

Ястия от ракови пръчици със снимка: класическа салата от раци

Съставки:

• Консервирана царевица - две кутии.
• Ракови пръчици - 500 грама.
• Яйца - 12 броя.
• Сирене - 200 грама.
• Зелен лук - две връзки.
• Майонеза - 400 грама.
• Зелено.
• Подправки.

Готвене на салата

Тази салата принадлежи към една от най-популярните рецепти за ракови пръчици. Всичко се приготвя много бързо и просто. Първо трябва да вземете пакета с пръчици от хладилника, да го отворите и да извлечете съдържанието. Отстранете фолиото и оставете пръчките да се размразят.

След това трябва да сварите яйцата. всичкопоставете дванадесет парчета в тенджера, налейте студена вода, сол и поставете на огъня. След като водата заври, те трябва да се варят още осем минути. След това изцедете горещата вода и напълнете със студена вода. Повторете още два пъти и след това оставете яйцата да изстинат за десет минути. Почистете яйцата веднага след това.

Отворете бурканите с царевица, изхвърлете зърната в гевгир и оставете излишната течност да се отцеди. След това изсипете царевицата в дълбок съд. Нарежете яйцата на малки кубчета. Ракови пръчици също се нарязват на кубчета. Изпратете и тях, и яйцата в купа с царевица.

Следващата стъпка в приготвянето на вкусно ястие от раци е приготвянето на лука. Изплакнете снопчетата във вода и разклатете. След това се нарязва на много ситно и се изсипва в обща купа. Нарежете сиренето на малки кубчета и добавете към останалите съставки.

Налейте майонеза, добавете подправки на вкус и разбъркайте добре. Едно просто ястие от ракови пръчици е готово. Допълнително салатата може да бъде украсена с билки.

Необичайни ястия от ракови пръчици: супа с картофи

Съставки:

• Ракови пръчици - 200 грама.
• Лук - две парчета.
• Картофи - 0,5 кг.
• Моркови - две парчета.
• магданоз.
• Подправки за риба - две чаени лъжички.
• Масло - четири супени лъжици.

Готвене на супа

Това необичайно ястие от ракови пръчици може да приготви всеки. Малко съставки и лекотата на приготвяне могат да превърнат супата в фирмено ястие.

Пръчките трябва да бъдат взети отфризер и ги оставете да се размразят. По това време обелете картофите, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Налейте вода в тенджера, добавете сол и оставете да заври. След това сложете в него нарязани картофи.

Обелете лука и го нарежете на много ситно. Обелете морковите и ги настържете на най-малкото ренде. Налейте малко масло в тигана, оставете да се разтопи и добавете нарязаните моркови и лук. Запържете ги за около седем минути, така че да станат меки.

Сложете печени зеленчуци в тенджера с картофи. След това оставете да се готви още петнадесет минути. Размразените пръчици се нарязват на средно големи кубчета. Добавете ги в обща купа. Поръсете супата с подправки за риба, добавете други подправки на вкус. Разбъркайте добре и гответе още пет до седем минути.

Изплакнете зелените, изтръскайте водата и нарежете на ситно. Изсипете всичко в супата и изгасете огъня. Оставете това необичайно ястие от ракови пръчици да се вари още няколко минути. Супата може да се сервира в чинии и да се сервира.

Котлети от раци

Съставки:

• Ракови пръчици - 0,5 килограма.
• Моркови - три парчета.
• Лук - един голям.
• Яйца - две парчета.
• Заквасена сметана - пет супени лъжици.
• Растително масло.
• Хлебни трохи.
• Подправки.

Готвене на котлети

Друго доста интересно ястие от раци са котлетите. За приготвянето имнеобходимо е предварително да извадите самите пръчици от фризера и да ги оставите да се размразят. След това трябва да обелете морковите и да ги нарежете на много ситно ренде. Обелете лука и го нарежете на ситно. Добавете малко растително масло към тигана. Сложете го на огъня и добавете зеленчуци. Сотирайте, докато морковите и лукът омекнат.

Нарежете много ситно размразените пръчици. Може да ги смелите и в блендер. Изсипете нормата на заквасена сметана в получената маса, добавете яйца и подправки на вкус. Разбъркайте добре.

Изсипете галетата в отделна купа. Сложете тигана на огъня, налейте малко олио и го загрейте. Оформете котлети от масата от раци и след това ги оваляйте в галета. Поставете в тиган и запържете от всяка страна до златисто кафяво. Повторете процеса, докато свърши каймата. Котлетите с пръчици са готови.

Пълнени ракови пръчици

Съставки:

• Ракови пръчици - 500 грама.
• Сирене - 250 грама.
• Яйца - три парчета.
• Чесън - две скилидки.
• Майонеза - на вкус.

Готварски рулца

Не е нужно да прекарвате много време в кухнята и да харчите много пари за храна, за да оформите вкусни и задоволителни пълнени пръчици от рак. Първо трябва предварително да извадите пръчките от фризера. Извадете ги от опаковката им и ги оставете да се размразят.

По това време трябва да сварите твърдо сварени яйца. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в тенджера, изсипете студена вода и леко посолете. Тогавасложете на огъня и изчакайте докато заври. След готвене още осем минути. След това изцедете течността и напълнете със студена вода. Охладете, обелете и настържете на ситно ренде. Изсипете ги в отделна купа.

Сиренето също се настъргва. Прехвърлете го при яйцата. Добавете майонеза и подправки към пълнежа. Разбъркайте добре, така че майонезата да попие цялата маса. Внимателно развийте пръчките, нанесете равен слой пълнеж и след това бавно навийте всичко обратно на руло. Повторете, докато свършат пръчките или пълнежа. Поставете кифличките в хладилника за половин час. След това гарнирайте с билки и сервирайте.

Сандвичи с ракови пръчици

Съставки:

• Резиден хляб - 400 грама.
• Ракови пръчици - 200 грама.
• Краставички - две парчета.
• Обработено сирене - 200 грама.
• Копър - няколко клона.
• Майонеза - шест супени лъжици.
• Масло - 20 грама.
• Сол.

Правене на сандвичи

Вкусно горещо предястие с ракови пръчици е страхотно обилно ястие, което се приготвя много бързо. Първо трябва да извадите пръчиците от хладилника и да ги оставите да се размразят. След това измийте краставиците и ги нарежете на малки кубчета. Пръчките също се нарязват на малки парченца.

Поставете сиренето във фризера за десет минути. След това го извадете и лесно го прекарайте през ренде. Смесете краставици, сирене и пръчици в една купа. Измийте копъра и го нарежете на ситно. Изсипете в плънката. Добавете майонеза, сол и разбъркайте добре.

Филийки хляб запържете леко в тиган. След това върху тях равномерно разпределете плънката от ракови пръчици. Гарнирайте с билки и сервирайте. Също така, ако желаете, сандвичите могат да бъдат изпратени в микровълновата за няколко минути.

Приготвянето на голямо разнообразие от ястия с пръчици е доста просто. Както можете да видите, те могат да се използват и като съставка за супи, салати и кюфтета. А пълнежът за рулца и сандвичи може да се сменя по ваша преценка. Но основното предимство на тази съставка е, че пръчките винаги могат да бъдат закупени предварително и изпратени във фризера. Можете да ги използвате по предназначение по всяко удобно време. В крайна сметка за готвене с тях можете да използвате всички подръчни продукти.