Ракови пръчици със сирене: стъпка по стъпка рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ракови пръчици със сирене е вкусно и сочно ястие! Предимството е, че може да се сервира като предястие или като гарнитура към гарнитура. Въпреки факта, че са необходими малко съставки за приготвяне, има много рецепти. Друго предимство на тези котлети е, че са добри както топли, така и студени.

Основна рецепта: Вкусни панирани котлети

Тази опция може да се нарече класическа. Съдържа минималното количество необходими съставки. Чесънът придава на котлетите приятен аромат. Сиренето държи съставките заедно. А лукът ви позволява да получите нежна и сочна структура на котлети. За такава рецепта за котлети от ракови пръчици със сирене трябва да вземете:

• триста грама пръчки;
• две яйца;
• две или три скилидки чесън;
• глава лук;
• двеста грама сирене, за предпочитане солено;
• три супени лъжици брашно;
• хлебни трохи.

Ако раковите пръчици са замразени, значи имат нуждапърво го извадете от хладилника. В противен случай те ще отделят много влага и тогава баничките няма да се съберат.

Лукът се почиства, измива се с малко студена вода. Нарежете доста добре. Ракови пръчици също се натрошават. Колкото по-малък е разрезът, толкова по-равномерна ще бъде структурата на котлетите. Тиндер сирене.

Комбинирайте и трите съставки в купа. Карат прекарания през пресата чесън. Разбийте и двете яйца и разбъркайте добре. Поставя се брашно, съставките се смесват отново.

Оформете котлети от ракови пръчици със сирене, оваляйте ги в галета. Запържете в растително масло от двете страни, докато се образува коричка.

Вкусна рецепта със зелен лук

В това ястие се използва деликатен зелен лук, който придава на котлетите от раци със сирене приятен аромат. За тази рецепта трябва да вземете:

• 400 грама пръчици;
• 50 грама сирене;
• връзка зелен лук;
• две яйца;
• любимите ви подправки на вкус.

Ракови пръчици се натрошават в блендер. Добавете ситно нарязан лук. Сиренето се натрива на ситно ренде, въвежда се към останалите съставки. Подправете всичко на вкус. И двете яйца се разбиват. Омесете добре масата. Тази стъпка по стъпка рецепта за ракови пръчици със сирене е най-добра за приготвяне на пара.

Скариди и ракови пръчици

Ракови пръчици със сирене могат да се разнообразят, като към тях се добавят скариди. Това ястие може безопасно да се сервирапразнична трапеза. За това ястие трябва да вземете:

• 500 грама пръчици;
• двеста грама сирене;
• триста грама белени скариди;
• две яйца;
• 80 грама масло;
• няколко супени лъжици брашно;
• толкова майонеза.

Това ястие се приготвя в растително масло, така че трябва да се запасите с тях. По-добре е да изберете продукт без аромат.

Банички от раци със сирене: рецепта със снимка

За начало вземете скариди. По-добре е да спрете на варено-замразено. Те са предварително почистени от черупката, размразени. Прекарайте през месомелачка. Направете същото с ракови пръчици. Смесете каймата с омекналото масло.

Търкалка за сирене на едро ренде. Към маслото и скаридите се добавят майонезата, сиренето и брашното. Въвеждат се и двете яйца. Омесете детайла. Масата трябва да е достатъчно гъста, за да може да се образуват котлети от ракови пръчици със сирене. Снимката показва, че е най-добре да ги изпържите в растително масло от двете страни. Тогава те ще бъдат червени. По желание може да ги оваляте в галета.

Оризови банички: обилни и вкусни

Тази опция за готвене на котлети ви позволява да получите пълноценно хранене. За приготвянето му използвайте:

• 400 грама ракови пръчици;
• двеста грама сирене;
• любими подправки;
• две скилидки чесън;
• едно яйце;
• чаша сварен ориз;
• хлебни трохи.

Сирене и чесън на глобаренде. Ракови пръчици се размразяват, също се нарязват с ренде, но вече се използва едро ренде. Смесва се със сирене и чесън. Добавете заквасената сметана и яйцето, добавете ориза. Подправете на вкус.

Смесете добре съставките. Оформят се плътни котлети, оваляйте всеки в галета. Запържете в растително масло от двете страни, докато станат хрупкави.

Друга сърдечен вариант

Този вариант на котлети предполага наличието на картофи. В резултат на това ястието се оказва много задоволително, необичайно. Тези котлети могат да бъдат чудесен заместител на гарнитурата. За това ястие трябва да вземете:

• 500 грама картофи;
• 100 грама ракови пръчици;
• едно яйце;
• един морков;
• 50 грама сирене;
• хлебни трохи;
• сол и черен пипер на вкус.

Картофите се обелват и сваряват до омекване. Пасирайте до пюре. В това ястие можете да използвате и остатъчно картофено пюре. Пръчиците се натриват на ситно ренде, същото се прави и с морковите. Добавя се настъргано сирене.

Всички се запознават с охладеното пюре. Подправете на вкус и разбийте яйцето. Разбъркайте добре съставките. Оформете малки банички. Оваляйте всяка в галета. Запържете котлета в растително масло от двете страни до златисто кафяво.

Банички от ракови пръчици със сирене: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Котлетите могат не само да се приготвят на пара или да се пържат в растително масло. Това ястие работи чудесно и във фурната. За неговземете:

• 350 грама ракови пръчици;
• 100 грама твърдо сирене;
• глава лук;
• три супени лъжици грис;
• две скилидки чесън;
• супена лъжица майонеза;
• любимите ви подправки и малко пресни билки на вкус;
• две яйца.

Лукът се обелва, нарязва се едро. Прекарват го през месомелачка. Направете същото с ракови пръчици. В каймата се разбиват яйцата, слагат се сиренето и подправките. Разбъркайте.

Чесънът се обелва, прекарва се през преса. Зелените се измиват, изтръскват се излишната влага, нарязват се на ситно. Ароматният копър е отличен. Въведете съставките за каймата. Добавете грис. Всичко се разбърква и се оставя за петнадесет минути. През това време зърнените култури трябва да набъбнат.

Оформете малки котлети. Поставете ги върху тава, застлана с хартия за печене. Изпраща се във фурната, загрята до 180 градуса. Печете котлетите за около тридесет минути. При сервиране към тях може да добавите лъжица заквасена сметана вместо сос. Или можете да направите обикновен чеснов сос.

Добавка към котлети от раци

Тортите с раци са добри сами по себе си, но могат да бъдат украсени и с прост и вкусен сос. За него трябва да вземете:

• 100 мл натурално кисело мляко;
• няколко стръка копър;
• няколко щипки суха аджика;
• скилидка чесън;
• сол на вкус.

Трушка за чесън на ситно ренде. Добавете към киселото мляко. Там се добавя и ситно нарязан копър. Въведетеостаналите съставки. Разбъркайте соса. Оставете го за няколко минути. Украсете ги с котлети от ракови пръчици.

Апетитни котлети, които включват само ракови пръчици, сирене и няколко съставки, могат да украсят всяка маса. Приготвят се много бързо. Имайки запас от ракови пръчици във фризера, винаги можете да сте готови за пристигането на гостите. Една проста базова версия върви чудесно с чай. Раци с ориз успешно ще заменят леката вечеря. А комбинацията от котлети със скариди е доста оригинална, подходяща е и за празнична трапеза.