2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Трудно е да срещнеш безразличен човек към някое от известните ястия на италианската кухня. Говорим за пица, която успя да спечели сърцата на много жители на планетата. Всяка домакиня, в желанието си да зарадва домакинството си, поне веднъж задава въпроса как да си направим пица у дома.
Със сигурност са изпробвани много варианти за приготвяне на тесто и плънки. В крайна сметка някой харесва пица на тънко тесто, докато някой предпочита, напротив, дебел слой тесто с еднакво дебел слой гарнитура. Някой харесва месния вид пълнеж, а някой - зеленчук. Ще ви помогнем да намерите отговора на въпроса "как да си направите пица у дома" и да приготвите най-вкусното ястие.
Най-важната съставка в пицата е тестото, което можете да направите сами или да закупите от магазина. Най-вкусното тесто за пица е, разбира се, мая.
За приготвянето ни е необходима една чаена лъжичка суха мая, която заливаме с чаша топла вода. Добавете една чаена лъжичка захар за ферментация и оставете за 10 минути на топло, докато маята втаса. Междувременно пресейте една и половина чаши брашно, добавете 2 чаясупени лъжици зехтин, една чаена лъжичка сол. Омесете добре тестото за 10 минути, след което покрийте с кърпа и поставете на топло място за един час, докато удвои обема си. Как да си направим пица, или по-скоро тестото за нея, разбрахме. Сега най-важното е да разточите тестото.
Сложете го върху голяма дъска за рязане, предварително поръсена с брашно, и го разточете - колкото по-тънко, толкова по-добре.
Въпреки това, както споменахме по-рано, всичко зависи от вашите вкусови предпочитания. Поставете разточеното тесто върху тава за печене и направете страни.
Следващият момент в готвенето е сосът за намазване на пицата. Може да се приготви от различни варианти за готови от магазина или да си купите готов сос за пица. Класическият вариант е супена лъжица майонеза, смесена с доматено пюре.
Моля, имайте предвид, че не трябва да покривате пицата обилно със сос, тъй като няма да се изпече добре.
Следващата стъпка в приготвянето на вкусна пица е приготвянето на гарнитурата. Бих нарекъл този процес креативен, тъй като може да има много опции - от най-изящните до баналните прости пълнежи, направени от продукти, които се намират във вашия хладилник.
Въпреки това, класическата версия все още си струва да се говори.
И така, сложете върху тестото, намазано със сос, тънки кръгчета домати, след това нарязани варени колбаси (колбаси) с пушена (сурово-пушена) наденица, както и нарязани шампиньони. НООтгоре се поръсва обилно с настърган кашкавал. Изберете този, който ще се стопи най-добре.
Не забравяйте за подправките и подправките. Идеални са босилек, чили, риган, мащерка.
Сега изпращаме цялата сглобена пица да се пече във фурната, която предварително загряваме до 150-180 градуса. Времето за печене е 15-25 минути.
Нарежете готовата пица със специален кръгъл нож и сервирайте. Наистина се надяваме, че успяхме да дадем пълен отговор на въпроса как да си направим пица със собствените си ръце у дома.
Препоръчано:
Как да си направим оризов оцет за суши у дома?
Тази съставка е много рядка по рафтовете на магазините. Всичко, защото е скъпо. Въпреки това е трудно да си представим процеса на приготвяне на суши без оризов оцет. Между другото, знаете ли как да приготвите оризов оцет за суши у дома? Ако не, сега разберете
Как се готви барбекю? Как да изберем месо за барбекю? Как да си направим сос за барбекю
За да бъде барбекюто наистина вкусно, трябва да можете да го приготвите правилно. В кухните на различни народи по света има голям брой разновидности на неговите рецепти, но, както показва практиката, най-вкусното беше и остава кавказкото барбекю. Как да готвя барбекю? Какви са тънкостите на този процес? Кой е най-добрият сос за пушени меса? За всичко това - още
Как да си направим тесто за пица без мая?
Това ястие няма строга рецепта. Пълнежът се извършва по ваша преценка и зависи от вашето въображение. Всъщност това е същият горещ сандвич. Дори в Италия всяко пицайоло го приготвя по свой собствен начин. Основното качество, което трябва да притежава пицата обаче, е тънко тесто с спретнати хрупкави страни и подходящ за нея топинг (пълнеж). В тази статия ще опишем как да си направим тесто за пица без мая
Тесто за пица с мая. Пица от бутер тесто. Класическо тесто за пица
Кой от нас не обича да яде домашно приготвена и вкусна пица? Със сигурност няма такива. Но за да направите това ястие сами, трябва да положите много усилия. Това важи особено за подготовката на основата. В крайна сметка може да бъде абсолютно всеки. Днес решихме да разгледаме няколко варианта за създаване на вкусен обяд, които включват напълно различни съставки
Как да си направим какао от какао на прах. Как да си направим глазура от какао на прах
Знаете ли как да направите какао от какао на прах? Ако не притежавате тази информация, тогава ще се интересувате много от материалите на тази статия
