Сол с ниско съдържание на натрий: рецензии. Химическа формула на солта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Солта е най-старата подправка, без която почти никое ястие не може. Не напразно го наричат "бялата смърт". Солта с намалено съдържание на натрий помага да се избегнат неприятни последици. Без внезапен преход към специални диети.

Намалена натриева сол - факт или измислица?

И така, повече подробности. Да си припомним ученическите години. Химическата формула на солта е NaCL. Няма начин да се премахне натрий от това съединение. Но тук можете да намалите съдържанието. Това е същото като продажбата на цигари с ниско съдържание на катран или безалкохолна бира. Това не са маркетингови трикове. Вярно е.

Защо точно тази сол?

Натрият играе много важна роля в човешкото тяло. Поддържа осмотичния баланс и секрецията на солна киселина в стомаха. Вярно е, че консумацията на този продукт често надвишава препоръчителните норми.

Солта с ниско съдържание на натрий помага да се избегне излишната вода в тялото. Съответно се намалява натоварването на бъбреците и сърцето. Тоест, рискът от развитие на хипертония също е намален.

Препоръки

Сол с ниско съдържание на натрий може да се консумира от всеки. Но преди всичко се препоръчва на бременни жени и кърмачки, хора, страдащи от затлъстяване, диабет и хипертония, възрастни хора за намаляване на телесното тегло, подобряване на бъбречната и сърдечната функция, нормализиране на кръвното налягане, всички, които използват йодни таблетки. Дневната доза е една чаена лъжичка.

Свиквайте постепенно

Солта с намалено съдържание на натрий е продукт, препоръчан от лекарите и за профилактика на горните заболявания. Намаляването на консумацията на този елемент е основният нелекарствен метод за тяхното лечение. Само без натрий храната може да не изглежда много вкусна. Затова на първите етапи е препоръчително да добавите малко копър или магданоз към всяко ястие.

Функции

Химичната формула на солта се отнася до натрия, който съдържа. Замяната му с калий и магнезий намалява вредата за организма от този продукт. Тези елементи могат да имат само положителни ефекти.

Натриевият хлорид в такава сол съдържа 30% по-малко, отколкото в обикновената готварска сол. В него има лека горчивина, ако ястието е пресолено. Много често такава сол е изкуствено обогатена с йод. Но не трае дълго. Само за девет месеца.

Важен компонент на здравословната диета

Солта на Valetek е отличен пример за такъв продукт. Много хора спират избора си на него, за които тяхното здраве издравето на близките им не е на последно място. Този продукт не пречи на нормалното функциониране на тялото. Дефицитът на калий и магнезий се компенсира. Кръвното налягане се нормализира.

В тази сол няма протеини, мазнини или въглехидрати. За хора, които не са готови да променят вкусовите си предпочитания, но искат да намалят негативния ефект на натрия върху организма, това е точно това, от което се нуждаете. Такава придобивка със сигурност ще ви зарадва.

Адигейска сол

Човек не може да живее без сол. Въпреки това, прекомерната му консумация (над 5 грама на ден) може да бъде опасна за здравето. Намалената натриева диетична сол може да ви спести риска от развитие на хипертония, уролитиаза и остеопороза. Натрият е единствената вредна съставка в солта. Между другото, намаляването на консумацията му е доста трудно. Това причинява известна зависимост.

Друг чудесен вариант е адигейската сол. Прави се традиционно в Кавказ. От готварска сол и подправки. Към днешна дата Институтът за иновативни биомедицински технологии разработи нова рецепта за адигейска сол. Съдържанието му на натрий е намалено с 40%.

Миксове

Намалената натриева сол е от съществено значение за хората, страдащи от атеросклероза и хипертония. Безопасният продукт дава възможност да се намалят обичайните дози на необходимите лекарства. Обърнете внимание на LoS alt – цяла обогатена смес от соликалий и магнезий, с намалено съдържание на натрий. Натрият в този продукт е с цели 66% по-малко. Като цяло, най-добрият вариант.

Проблемът на съвременното общество

Намалената натриева сол винаги получава много добри отзиви. И това не е изненадващо. В крайна сметка един от най-важните проблеми на съвременното общество е именно прекомерната употреба на сол. Натрият задържа вода в тялото. Е, излишъкът от течности води не само до влошаване на функционирането на сърдечно-съдовата система и повишаване на кръвното налягане, но и до оток. Накратко, намалената натриева сол е чудесен изход.

Рисковата група, както бе споменато по-горе, са хора с наднормено тегло, бременни жени, диабетици, възрастни мъже и жени. За тях е много трудно да се откажат от солта. А ефектът на натрия върху тялото е много по-силен.

Между другото, всяко човешко тяло се нуждае от натрий. Вярно, в умерени количества. Не повече от 5 грама на ден. Но, за съжаление, съвременният руснак консумира три пъти повече сол, отколкото би трябвало. Ние не броим и не забелязваме колко влиза в тялото ни с различни продукти. Освен това често добавяме сол към ястията рефлекторно, без дори да имаме време да опитаме.

Малко хора се осмеляват да откажат сами да добавят сол към храната. Много хора я обичат. В крайна сметка това е отличен подобрител на вкуса, с който всеки от нас е свикнал от детството.

Резултати

И накрая. Солта, разбира се, е много добра. И всичко би било абсолютно наред, ако не беше едно но. Свикнали сме да осоляваме ястията си според вкуса, а не количеството. Солената храна се получава именно заради натриевата сол. Съдържа 30% или дори повече натрий. Затова е по-солено. Като цяло, за да разберете, солта с ниско съдържание на натрий е като сол, разредена с тебешир. Не солено, но безвредно.

С цел да намалите приема на сол в името на собственото си здраве, ще трябва да започнете да свиквате с храни, които не са солени или поне по-малко солени от обикновено. Между другото, разнообразието от подправки помага за намаляване на солеността и в същото време подобрява вкуса на храната.

Солта с ниско съдържание на натрий е отлична по състав. Това включва не морска сол, а готварска сол. В същото време той остава възможно най-полезен.

Цената е доста ниска. Около 40 рубли за 350 грама. Търсенето на този продукт нараства все повече и повече всеки ден.

Като цяло, ако държите на здравето си, здравето на близките и външния си вид, следете диетата си. За количеството консумирана сол, вкл. Бъдете сигурни, колкото по-малко го използвате, толкова по-добре ще се чувствате. Ако не можете да откажете солта, просто насочете вниманието си към варианта с ниско съдържание на натрий. Определено ще останете доволни.