Хипокалорична диета с ниско съдържание на мазнини: описание, меню и отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За хората, които искат да се отърват от излишните килограми, са разработени много ефективни диети. Но такова разнообразие много често обърква човек. Как да изберем най-подходящата хранителна схема, която ще осигури отлични резултати в най-кратки срокове? Ето какво представлява хипокалоричната диета. В същото време помага не само за отслабване, но и значително подобрява тялото: намалява вероятността от развитие на диабет, намалява риска от атеросклероза. Перфектно нормализира налягането.

Как работи нискокалоричната диета

За нормалното функциониране на тялото човек трябва да приема около 1500 kcal дневно. Но това е доста произволен показател. Не бива да се забравя, че при жените и мъжете метаболитните процеси протичат с различна скорост. Ето защо за силната половина на човечеството тази цифра се увеличава до 2500 kcal. А за жените нормата е 2000 kcal.

За да осигури загуба на тегло, човек трябва да консумира значителнопо-малко калории, отколкото са му необходими. Благодарение на това ще започне разграждането на мастните резерви. Менюто е съставено по такъв начин, че човек, който отслабва, консумира 1100-1300 kcal на ден.

И така, хипокалоричната диета се основава на калориен дефицит. С други думи, тялото не получава достатъчно храна. Но той има нужда от енергия. Тъй като не може да получи достатъчно от храната, той започва да използва натрупаните мазнини.

Основни правила

За да осигурите отлична загуба на тегло, трябва стриктно да се придържате към следните препоръки:

1. Запомнете допустимото съдържание на калории във вашата диета. Жените трябва да консумират не повече от 1200 kcal на ден. Мъже - не повече от 1500 kcal. Тези цифри са изчислени за средния затлъстял офис работник.
2. Диетата с ниско съдържание на мазнини и хипокалория предполага някои диетични ограничения. Минимизирайте приема на прости въглехидрати (глюкоза, захар). Препоръчително е да се откажете от солта. Не забравяйте да намалите съдържанието на мазнини в храната. Предпочитание се дава на растителните мазнини. В този случай менюто трябва да е наситено с протеини.
3. Допълнително се препоръчва прием на минерали, витамини, фибри.
4. Уверете се, че ядете на части. Храната трябва да се приема в малки количества. В същото време трябва да ядете често, до 6 пъти на ден.
5. Физическата активност е много полезна.
6. Веднъж седмично трябва да има гладен ден.
7. Продължителността на хипокалоричната диета не трябва да надвишава 2-3 седмици. Можете да повторите курса за отслабване след един месец.

Ползи от диетата

Нискокалоричната диета не е нищо повече от таблица номер 8. Такава хранителна система несъмнено има значителни предимства.

Положителните свойства на диетата са:

• нормализиране и подобряване на метаболизма;
• ефективна загуба на тегло в резултат на разграждането на подкожните мастни резерви;
• прочистване на дебелото черво;
• укрепване на мускулната тъкан.

Недостатъци на диетата

Въпреки това, наред с плюсовете, тази захранваща система има и значителен минус. Намаляването на калориите е много силен стрес за тялото. Ето защо се препоръчва да се прибягва до такава диета само след консултация с лекар.

Трябва да разберете, че през цялото време, докато сте на диета, тялото получава само половината от калориите. Ако такава диета е придружена от интензивно физическо натоварване или силен стрес, тогава може да се провокира изтощение. В този случай вместо желаната загуба на тегло има риск от развитие на сериозни заболявания.

Затова не забравяйте да се съсредоточите върху вашето благополучие. Ако диетата причинява дискомфорт, спрете диетата незабавно.

Правилният избор на продукти

Обмисляйки вашата диета, не забравяйте да вземете предвид съдържанието на калории в крайния продукт. Освен това не забравяйте за правилата за съставяне на диета. С помощта на тези насоки можете сами да разработите хипокалорична диета с ниско съдържание на мазнини. Менюто може да бъде избрано от любимите ви ястия.

Диетата трябва да се основава на следните продукти:

• зърнени храни;
• млечни, кисело-млечни продукти (без мазнини или с минимален процент съдържание на мазнини);
• всякакъв плод (изключен от диетата с грозде);
• пилешко филе, постно телешко;
• зеленчуци;
• постна риба;
• морска храна.

Трябва да анулирате:

• пушени меса;
• колбаси;
• мариновани продукти;
• полуготови продукти;
• захар, сол.

Приблизително меню за седмицата

Нека разгледаме по-отблизо какъв вид хранене включва хипокалоричната диета. Менюто за седмицата по-долу може да бъде променено по ваша преценка. Когато правите това, не забравяйте да използвате таблицата с калориите.

1 ден:

1. За закуска. Пригответе омлет (приготвен на пара) с 2 яйца. Измийте с кефир (1 чаша - 150 мл).
2. Обяд. Ечемичена супа (200 г), салата от зеле (може да използвате кисело зеле или прясно) и ябълки (100 г), елда със задушено телешко (150 г). Изплакнете с желе (1 супена лъжица).
3. Вечеря. Пийте билков чай с черни палачинки (100гр).
4. За през нощта. Една ябълка.

2 ден:

1. Салата от краставици (100 гр.). Яжте зеленчукова гарнитура (150 г) с варена риба (75 г). Пийте билков чай.
2. Яжте оризова супа, задължително постна (200 г). Използвайте предварително накисната херинга (50 g), задушени телешки кюфтета (100 g), кайсиев сок (200 ml).
3. Препоръчителна зеленчукова гарнитура (100гр) с телешки котлети (120гр). Също така за вечеря яжте хайвер от патладжан (100 г). Пийте билков чай.
4. Кефир (150 мл).

3 ден:

1. Поглезете се с варено пиле (100 г) с доматен сок (150 мл). Яжте 1 ябълка.
2. Постен борш, спагети (150гр) с варено телешко (75гр). Изплакнете с 1 чаша компот от ксилитол.
3. Яжте зелеви рулца (100гр). Разнообразете диетата със зеленчуков хайвер (50 г). Чаша чай.
4. Ябълков сок (200 мл).

4 ден:

1. Използвайте мързеливи кнедли (около 200гр). Яжте зеленчуков хайвер (100 г), пийте чай.
2. Препоръчителна постна туршия (200 г). Насладете се на зеленчукова гарнитура (100 г) с телешко руло на пара (120 г). Пийте компот.
3. Тиквена каша (200 г) с ябълков сок (100 г). Може да се сервира с чай.
4. Чаша кисело мляко.

5 ден:

1. Използвайте варени картофи (150 г) с краставица и накисната херинга (50 г). Изплакнете с билков чай.
2. Подкрепете тялото със зеленчукова супа (200гр). Яжте гарнитура от зеленчуци (250 г) с хайвер (100 г) и риба (100 г). Пийте плодово желе.
3. Поглезете се с кюфтета (100гр). Изплакнете с ябълков сок (200 мл).
4. Пийте кефир - 1 чаша.

6 ден:

1. Пригответе салата (зеле, ябълки, моркови) - (100 г), подправете със заквасена сметана (1 с. л.), варено месо (125 г). Пийте кефир (150 мл).
2. Яжтетуршия (200 г). Яжте доматена салата (100 г) със заквасена сметана (1 супена лъжица). Поглезете се с пълнени тиквички (200гр). Плодов сок (150 мл).
3. Използвайте прясна краставица със зелеви рулца (100 г). Пийте доматен сок (150 мл).
4. Една ябълка.

7 ден - ден за разтоварване.

Както виждате, нискокалоричната диета е доста проста и вкусна. Менюто включва много разнообразни и много здравословни ястия.

Ден на гладуване

Хипокалоричната диета задължително включва един разтоварващ ден. В тези дни се препоръчва да се яде на всеки 2,5 часа.

За гладен ден можете да използвате всяка опция:

1. Яжте само ябълки. За 1 ден ще ви трябват приблизително 1,5 кг.
2. Яжте краставици. Ще ви трябват и 1,5 кг.
3. Пийте цял ден кефир (без мазнини).
4. Можете да използвате каша (овесена каша, ориз) за разтоварване. Гответе ястието на вода, без добавяне на подправки, олио.

Денят на гладуване ви позволява да подобрите метаболизма, да подобрите чревната подвижност и да премахнете вредните вещества от тялото.

хипокалорични диетични рецепти

Готвенето на ястия е лесно.

Няколко страхотни рецепти ще се уверят в това:

1. Месна салата. Сварете говеждо месо (120 г). Нарежете го на лентички. Нарежете краставици (2-3 бр.), български пипер (половина). Нарежете лука, копъра и малкозапомни ги в хаванче. Комбинирайте всички съставки. Направете салатата с ябълков оцет (няколко капки) и растително масло (5 г).
2. Котлети от моркови. Сварете моркови (1 кг). Почистете я. Намачкайте морковите на пюре. Накиснете триците (2 супени лъжици) в мляко (2 супени лъжици) за 10 мин. Разбийте белтъците (6 броя). Свържете всички компоненти. Разбъркайте добре и оформете банички. Гответе ги за няколко минути 15. Котлетите могат да се пекат и във фурната. Отгоре ги с трици.

Мнения за диетата

Какво мислят хората за този модел на хранене? Наистина ли е ефективна хипокалоричната диета? Отзивите за отслабване са както положителни, така и изключително отрицателни.

По правило тези хора, които напълно са отхвърлили препоръчаните правила, са недоволни от тази диета. Отрицателните твърдения са пряко свързани с недохранването, бързото излизане от диетата и сривовете. Тези губещи бяха напълно неподготвени за големи промени в храненето. Веднага след 7-дневната диета те се нахвърлиха върху храната и, разбира се, повече от върнаха загубените килограми.

Онези хора, които са подходили към храненето по-съзнателно и постепенно се връщат към нормалното хранене, са много доволни от резултатите си. Те свидетелстват, че за кратко време са успели да свалят около 5-8 кг.