"Есенин" (ресторант в Москва): отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Историческият център на Москва… Уютен двор на площад Нова… Сергей Есенин чете стиховете си на това място. Век по-късно тук се отваря ресторант, кръстен на поета-хулиган.

История на създаването

Ресторантът Yesenin в Москва беше открит на 29 октомври 2015 г. Мястото не е избрано случайно, защото именно тук лирикът обичаше да посещава, като еднакво емоционално описваше както красотата на „Бреза Рус”, така и нравите на московската механа.

Инициатори на откриването бяха Елизавета Тучнина и Андреас - промоутърът на много известни културни институции в Москва, включително клуб Рай. Концепцията на менюто е създадена от шеф Константин Ивлев, който предпочита традиционните руски рецепти.

Интериор на ресторант

Интериорът е хубава смесица от модерен дизайн и традиционни руски символи без намек за хохлома и други халтури, използвани в повечето ресторанти в руски стил.

Ресторантът Йесенин, снимката на който ще намерите в тази статия, е на няколко етажа. На приземния етаж има светла голяма зала (за 120 човека) с огромни панорамни прозорци, разделена на две зони (за пушачи и непушачи). Тукще бъдете изненадани от огромни полилеи под формата на пружини, перлени стени, стари огледала, небесносини столове и колони, допълнени от оригинални дизайнерски идеи.

Освен това определено ще харесате истински брезови клони пред входа на институцията. По стените ще видите стихотворенията на самия Есенин, които са в прозрачни вази. Стелажът за вино на входа ще привлече вниманието ви. Съгласете се, всичко тук е стилно и без излишни излишъци.

Отворена кухня с мощен аспиратор блести с ястия, можете да наблюдавате процеса на готвене. Бар плотът заобикаля кухнята.

Празнично украсените зали стават специални: гирлянди от шишарки, цветя, висящи от полилеи, и невероятно красиви свещи, които светят на прозорците в късния следобед.

Приятно откритие за посетителите ще бъде разположената в сутерена зала на библиотеката, чиито рафтове са пълни с произведения от "сребърната" епоха на руската литература. Библиотеката разполага с удобни дивани, а зад един от шкафовете е Duncan Bar, кръстен на известната танцьорка и съпруга на поета.

С една дума, ресторант Yesenin (Москва) е едно от онези места, от които не искате да си тръгвате!

Меню

Отличителна черта на кафенето е ориентацията на основното меню към традиционната руска кухня в съвременна интерпретация. Шеф Константин Ивлев (основател на Нова руска кухня) създава истински произведения на изкуството, като подправя руски ястия с идеи от други култури.

Необичайни комбинации от компоненти на обикновени ястия ви позволяват да създадете специална вкусова палитра. Салата от телешки език, подправена с оригинален авторски сос, нарязано телешко филе с печени резенчета чабата, мини калмари със сос от морски зърнастец, сьомга чинук със спанак и сос от брезов сос ще зарадва любителите на руската кухня и няма да остави безразлични най-взискателният гурме.

Пайове, кисели краставички, мариновани гъби и хайвер от патладжан на главния готвач се сервират като закуски за водка. Богат избор от десерти ще зарадва всички! Тук можете да поръчате торта Анна Павлова, желе от цвекло с ванилов крем и овесени ядки, шарлота със сладолед, авторска медена торта на Ивлев, необичайно домашно сладко от череши, фейхоа, горски плодове и ананас и много други.

И, разбира се, ресторантът, кръстен на руски селянин, който обича да се разхожда, има богат списък с вино и барове.

Посетители

Интериорът ви позволява да комбинирате на пръв поглед несъвместими качества: ресторантът е еднакво подходящ както за естети, които предпочитат да седят в спокойна атмосфера на чаша кафе с обем поезия, придружена от приятна тиха музика, така и за любителите на шумните забавления. В петък вечер можете да се потопите в атмосферата на „механа Москва“и да слушате истински цигански песни в съпровода на акордеон и китара. Ярките тоалети на циганския екип, веселите песни и танци ще ви позволят да прекарате една незабравима вечер.

Менюто ще зарадва тези, които са уморени от непроизносимозадгранични титли. Вечер от този вид ще бъде запомнена от чуждестранните гости, които ще имат отлична възможност да се запознаят с руската кухня по приятен европейски начин.

Отзиви

Рецензиите за ресторант "Йесенин" са разнообразни, както обикновено. Затова трябва да обсъдим този аспект подробно.

Посетителите са съгласни, че "Yesenin" - ресторант, който е идеален за прекарване на приятна вечер, ярко се откроява от поредица от заведения, подобни едно на друго със своята индивидуалност. Дори тоалетната на ресторанта може да изненада - от високоговорителите се чуват стиховете на поета.

Интериорът, кухнята, персоналът и самият готвач създават специална вдъхновяваща и уютна атмосфера. А пътеката към ресторанта, минаваща през красивите улички сред старите къщи, ви настройва лирично, изпълва ви с очакване на среща с изисканата и изискана „сребърна” епоха..

"Есенин" е ресторант, който не разочарова своите посетители, защото всичко в декора на залите напомня за времето, в което е живял поетът. Клиентите отбелязват професионализма на сервитьорите, които се отнасят любезно и с внимание към гостите, но без да се натрапват.

Много хора забелязват, че въпреки малкото меню от една страница, искат да опитат всички ястия, защото е толкова интересно да разберете какви са те в новата интерпретация на именития готвач.

Основателят на "новата руска кухня" Ивлев се радва на специалната любов на гостите. Живата харизма на главния готвач, вниманието към клиентите и способността да изненадват оставят особено приятно впечатление от посещениеторесторант. Всеки, който е опитал медената торта на Ивлев, добавя това ястие към списъка с любими.

Въпреки близостта до центъра и площад Лубянка, цените във вълновото меню са демократични. Средният чек е около 1200-2000 рубли за 1 човек.

Функции

Сергей Есенин с нежност си спомняше детството си, пренасяйки спомени за него през цялата му работа. Не забравяйте за ресторанта и малките посетители.

"Yesenin" е ресторант, в който всяка година се провежда новогодишен маскарад за деца с урок по бални танци, Дядо Коледа, подаръци и, разбира се, сладка трапеза. Беше организиран брънч за родители на малки принцеси и принцове.

Една от вечерите през октомври се превръща в "Ден на детството". В рамките на програмата на фондация „Към една мечта“беше организиран Детски бизнес клуб за деца от домове за сираци. Участниците ежегодно се запознават с няколко специалности по интересите си и опознават по-добре различни професии.

Контакти

"Yesenin" - ресторант, намиращ се на следния адрес: Руска федерация, Московска област, град Москва, площад Новая, дом номер 2.

Работно време: от 12:00 до 00:00ч. За подробности относно резервацията на места, моля, обадете се на +7 (495) 983-10-70.

По принцип препоръчваме на всеки да посети ресторант Yesenin (Москва)!