Сушени смокини: ползи и вреди, калории

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Възрастните и децата обичат да се глезят със сладки лакомства. Но на фона на популярността на правилното хранене и здравословния начин на живот, повечето от тях все повече се отказват от обичайните сладки и шоколадови бонбони в полза на по-малко вредни аналози. Отлична алтернатива на сладките ще бъдат сушени смокини, ползите и вредите от които ще разгледаме по-подробно.

Какво знаем за смокините?

За да станат смокините сочни и сладки, те се нуждаят от горещ, влажен климат. Ето защо Черноморското крайбрежие е известно с такива плодове: Турция и Крим, както и Гърция.

Смокините се наричат още смокинови дървета или смокинови дървета. Плодовете му са изключително нежни и меки. Те са много чувствителни към всякакви повреди.

Най-вкусните смокини просто се берат от дървото, защото могат да се съхраняват за много кратко време. А леко увреждане на деликатната кора на плода намалява срока му на годност до няколко часа.

Ето защосушени смокини. Ползите и вредите от плодовете ще бъдат разгледани подробно по-долу. В тази форма изсушеният продукт изобщо не отстъпва на пресните плодове, но може да се съхранява много по-дълго. Ето защо, ако не сте успели да хапнете много смокини, докато си почивате по Черноморието, запасете се със сушени смокини и се наслаждавайте на вкуса им през цялата зима!

Пресни или сушени?

Онези, които отблизо не са запознати с плодовете на смокинята, често се съмняват дали си струва да включват сушени смокини в диетата. Ползите и вредите от такива плодове могат да предизвикат спорове, но са напълно неоснователни.

Сушените смокини запазват пълния си витаминен и микроелементен състав. Освен това за получаването на такива сушени плодове не се използват абсолютно никакви консерванти. Това означава, че сушените смокини определено са полезни за тялото.

Струва си да се има предвид, че при изсушаване концентрацията на съставните вещества в плодовете забележимо се увеличава, както и енергийната стойност. Така че, ако има до 50 kcal на 100 грама пресни смокини, тогава същото тегло на сушените плодове ще „донесе“до 300 kcal! Този фактор определено трябва да се вземе предвид, когато се разглеждат ползите и вредите от сушени смокини: съдържанието на калории е важен аспект, особено за жените.

Склад от витамини и микроелементи

Мнозина дори не подозират колко богат е съставът на плода на смокинята. По съдържание на желязо смокините превъзхождат дори ябълката, която е известна на всички като склад на този елемент. НОопитайте да замените обичайните аптечни витамини със сушени смокини: ползите и вредите за тялото ще бъдат несравними. Включвайки този продукт във вашата диета, човек ежедневно ще попълва тялото си с естествени витамини и други полезни вещества, които са лишени от всякакви химически добавки.

Можете да сравните състава на фармацевтичните витамини, посочени на опаковката, с онези микроелементи, които са включени в смокините. Ще бъдете приятно изненадани. Плодовете на смокинята съдържат:

• минерали: желязо, натрий, калций, калий, цинк, манган и магнезий;
• витамини: аскорбинова киселина, витамин А, витамини от група В;
• органични киселини: ябълчена, аспарагинова, глицеринова;
• пектин;
• лизин;
• влакно;
• захари: глюкоза, фруктоза и захароза.

Благодарение на естествения състав, всички полезни вещества се усвояват перфектно, не предизвикват алергични реакции и странични ефекти. Има спорове около ползите и вредите от сушените смокини, но това, което наистина е извън съмнение, е богатият му витаминен състав. Този вълшебен плод просто трябва да бъде редовен гост във всяка кухня.

Какво ще кажете за диетата?

Често хората, които се борят с наднорменото тегло, се опитват да спрат да ядат сладко, но не могат да го направят драстично. Тогава прибягват до трикове: заменят шоколадите и тортите със сушени плодове и захаросани плодове. В тази статия ще проучим подробно снимката, ползите и вредите от сушените смокини, ще разберем дали можете да я ядете, докато сте надиета.

Отговорът е съвсем прост: тези плодове определено са по-добри от всички купени от магазина сладки. Въпреки доста високото съдържание на калории, този продукт не съдържа голямо количество мазнини, за разлика от всички торти и бисквитки.

Да, сушените смокини са богати на захари, но това само означава, че не трябва да злоупотребявате с тях. Можете спокойно да ядете 3-4 плода на ден, без да навредите на фигурата. Затова не се страхувайте да се поглезите по време на диетата със сушени смокини. Ползите и вредите от този продукт не могат да се сравняват. Плодът съдържа много повече полезни качества от вредните. Ако го използвате умерено, ще се впише идеално в диетичното меню при отслабване.

Смокините като лекарство

Богатият състав на смокини се използва широко в народната медицина от много години за лечение на голямо разнообразие от заболявания.

Свинският плод има изразен слабително действие, така че ще бъде ефективен и вкусен помощник за хора, страдащи от запек.

Този продукт ще облекчи болката и тежестта на симптомите при следните заболявания:

• възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт;
• храносмилателни разстройства от различен произход;
• Уролитиаза и цистит;
• увреждане на черния дроб, интоксикация;
• съдови и сърдечни заболявания;
• бронхит, продължителна кашлица, тонзилит;
• наранявания на меките тъкани, лошо заздравяващи рани.

Свойствата на сушените смокини позволяват да забравите за много проблеми сздраве, без да се прибягва до сложна лекарствена терапия или да се комбинира със сладко лакомство. За лечение е необходимо да се използват тинктури и отвари от плодовете на смокинята, чиито рецепти ще разгледаме по-долу. Но за превенция е достатъчно просто да включите смокини в ежедневната си диета.

Вкусна превенция

Редовната консумация на пресни или сушени плодове от смокиня насища организма с полезни елементи в такова количество, че става достатъчно за предотвратяване на различни заболявания.

Голямото количество витамин С прави смокините незаменим продукт в периода на вирусни и настинки.

Отличен ефект върху тонуса на кръвоносните съдове и сърдечния мускул помага за предотвратяване на развитието на разширени вени, тромбофлебит и коронарна болест на сърцето.

Смокините служат като отлично средство за поддържане на хемоглобина на високо ниво, а оттам и за превенция на анемията. Ефектът му върху свойствата на кръвта може да намали риска от кръвни съсиреци и холестеролни плаки по съдовете.

Няма нужда да купувате голям брой витаминни и имуномодулиращи лекарства: просто яжте сушени смокини всеки ден, защото това е вкусна и ефективна превенция на много заболявания.

Лечебни отвари

Изобщо не е трудно да си направите сами лечебна запарка или отвара. Достатъчно е да поставите 40-50 грама сушени смокини в чист стъклен съд. Върху сушените плодове изсипете 200 мл преварена вода или мляко, чиято температура трябва да бъде около 60-80градуси. Бульонът трябва да се влива най-малко 6 часа и да се съхранява не повече от един ден. Ето защо е най-удобно да наливате смокини през нощта, а на сутринта да пиете получената запарка на малки глътки през целия ден.

Можете да направите компот от сушени смокини. Ползата или вредата ще бъде от тази напитка, в зависимост от наличието на противопоказания. Ако никой от роднините не е имал отрицателни реакции към продукта, можете спокойно да го включите в диетата. Такъв компот ще бъде не само вкусен, но и здравословно допълнение към семейните ястия.

Внимавайте

Като всеки продукт с богат състав, плодовете на смокинята в редки случаи могат да имат отрицателен ефект. Вредата от сушени смокини е чисто индивидуална и може да възникне само в определени случаи.

Поради наличието на оксалова киселина, плодовете са противопоказани за хора, страдащи от подагра. Смокините могат да провокират обостряне на заболяването.

Сушените смокини съдържат много захари и затова не трябва да се консумират от хора с диабет.

Също така, сушените смокини са изключени от диетата на бременни жени, склонни към прекомерно наддаване на тегло. Въпреки богатия на витамини състав, по-добре е да откажете да ядете плодове с късна токсикоза и кърмене.

В противен случай нямаше никакви негативни последици от консумацията на смокини. Затова, ако не страдате от изброените по-горе заболявания, яжте смело, но умерено!

Ползас вкус

Сега знаете за прекрасните свойства на топлолюбивите смокини и несъмнено ще искате да ги включите в диетата на вашето семейство. Това е чудесна алтернатива на бонбоните. Заменете бавно всички сладкиши в къщата със сушени плодове и ще бъдете приятно изненадани от промените в здравето на вашите близки.

Гответе компоти, конфитюр от смокини, добавете към сладкиши. Вкусът на този плод е абсолютно уникален, а ползите за здравето са безценни.

Но винаги помнете за умереността: в разумни количества смокините ще бъдат незаменим помощник и склад на витамини, но ако се злоупотребяват, те могат да се превърнат в източник на излишни килограми! Хранете се правилно и бъдете здрави!