2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Почти всяка втора домакиня използва микровълнова фурна само за загряване на храна. Експертите обаче казват, че в такова кухненско устройство можете не само да размразявате или загрявате храна, но и да готвите различни ястия. Днес ще говорим подробно за това как се правят пайове в микровълновата. Струва си да се отбележи, че такова печене в микровълнова фурна се оказва много буйно и вкусно. Освен това подготовката отнема много малко време. Именно този факт привлича онези домакини, които използват това устройство не само за обичайното подгряване на вечери.
Как да направя пайове в микровълнова?
За да приготвите вкусни и нежни сладкиши в микровълновата, трябва стриктно да спазвате следните правила:
- Формата за печене на продукт от брашно е най-добре да се закупи под формата на пръстен. Това се дължи на факта, че пайовете в микровълновата се обработват термично от краищата до центъра. Ако такива ястия не са във вашата къщаОказа се, че трябва да поставите чаша вода в средата на обикновен съд и едва след това да излеете основата.
- Поради факта, че пайовете се приготвят много бързо в микровълновата (в рамките на 7-10 минути), трябва внимателно да се уверите, че не изсъхнат.
- Тестото в такъв кухненски уред не се зачервява, както например във фурна или бавна готварска печка. В тази връзка се препоръчва да добавите допълнителна цитрусова кора или какао на прах към основата.
Микровълнова извара с ябълков пай
Печенето с извара е едно от най-любимите сред тези, които ценят в десерта не само вкуса му, но и ползите за организма. За да приготвите такъв деликатес, трябва да се запасите със следните съставки:
- пресято пшенично брашно - 2 чаши;
- суха финозърнеста извара - 500 г;
- маргарин за печене (налично прясно масло) - 280g;
- големи пилешки яйца - 3 бр. (един за смазване на полуготовия продукт);
- филтрирана питейна вода - 2/3 чаша;
- гранулирана захар и прах от нея е по-добре - 120 g;
- фина сол - ½ десертна лъжица;
- лимонова кора - 1 голяма лъжица;
- ябълка зелена с киселинност – 2 бр.
Омесване на основата
За да приготвите тестото, нарежете на ситно маргарин за печене или масло (200 г) с нож и го разтрийте заедно с пшеничното брашно. След това трябва да разтворите гранулирана захар (голяма лъжица) и сол в питейна вода, а след товаизсипете получената смес в олиото и омесете бутер тестото. Готовата основа трябва да се съхранява в хладилник за 3 часа и след това да се разточва 2-4 пъти, като се сгъва на 4-6 слоя. След горните стъпки тестото с дебелина 5 милиметра трябва да се разпредели във форма с високи страни.
Приготвяне на пълнежа
За да приготвите вкусен пай в микровълновата по представената рецепта, трябва да използвате само суха извара. Трябва да се разбие заедно с маслото (80 г), останалата захар, пилешките яйца и лимоновата кора. След това към ароматната изварена маса трябва да се добавят кисели зелени ябълки, обелени и нарязани на ситно.
Процес на оформяне и печене
След като плънката е напълно готова, тя трябва да се разпредели върху бутер торта и обилно да се намаже с разбито яйце отгоре. След това полуготовият продукт трябва да се постави в микровълнова фурна и да се пече на максимална мощност за около 5-8 минути. В този случай десертът трябва периодично да се изважда и да се проверява за готовност. Ако започне да гори или изсъхва, тогава се препоръчва да намалите мощността на кухненския уред.
Вкусен и бърз пай в микровълновата с банани
Бананов десерт - какво може да бъде по-вкусно? Струва си да се отбележи, че такива сладкиши са особено ароматни и вкусни. Освен това добавянето на споменатите плодове към тестото го прави красиво, със слънчев оттенък.
И таказа да приготвите този необичаен десерт ще ви трябват следните продукти:
- светло пшенично брашно - от 200 г;
- натрошени орехи - 60 g;
- пудра захар - 210 g;
- прясно масло - 110 g;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- банани узрели, меки - 4 бр.;
- топла питейна вода - 2 големи лъжици;
- фина готварска сол - ½ малка лъжица;
- сода бикарбонат - няколко щипки.
Приготвяне на тесто
За да направите такъв необичаен сладкиш в микровълновата, трябва да смелите омекотено масло с пудра захар до побеляване, като постепенно наливате силно разбитите пилешки яйца. След това трябва да добавите топла питейна вода, сода за маса и леко пшенично брашно към основата. В допълнение към всички горепосочени съставки, в тестото трябва да се сложат зрели меки банани, както и орехи. За да направите това, плодовете трябва да бъдат обелени и намачкани с вилица. Що се отнася до ядките, те трябва да бъдат измити, смлени в кафемелачка или прекарани през месомелачка.
Правилен дизайн и термична обработка на ястието
След като ароматното бананово тесто е готово, трябва да вземете не много дълбока форма (с височина на страната 2-3 сантиметра), да я намажете с масло и да изложите цялата омесена основа. След това съдовете трябва да се поставят в микровълновата фурна (на средна мощност). В това състояние вкусен и нежен бананов пай трябва да се пече около 8-10 минути. В същото време трябва редовно да се изважда и да се проверява за готовност, ако е необходимо.увеличаване или намаляване на температурата.
Изпеченият ароматен бананов пай трябва да се извади от микровълновата фурна, да се охлади директно във формата и след това да се поръси с пудра захар или да се полее с разтопен шоколад (глазура). Насладете се на храната си!
Полезни съвети за домакини
Сега знаете как да приготвите пай в микровълновата за минути. Особено трябва да се отбележи, че в такова кухненско устройство можете да печете не само десерти, но и различни брашнени продукти, като използвате пълнежи като месо, яйца, лук, зеле и др. За тези пайове е разрешено да използвате и двете закупени бутер и приготвено собствено тесто. Но в този случай се препоръчва предварително сваряване, запържване или задушаване на пълнежа от зеле или месо.
Препоръчано:
Пай с грис - рецепта. Как да си направим ябълков пай с манго
Ако изведнъж ви се прииска нещо сладко, но в кухнята няма нищо подходящо и ви мързи да отидете до магазина или няма как, тогава опитайте да приготвите пай с грис, чиято рецепта е изключително прости и съставките могат да бъдат намерени, може би, във всеки дом. Предлагаме ви няколко варианта за това ястие
Рецепта за френски ябълков пай. Френски ябълков пай "Tart Tatin"
Френските сладкиши се считат от мнозина за най-изисканите, донякъде причудливи, ефирни и вкусни. Сервира се за закуска, за десерт за гала вечеря или просто за чай. Просто трябва да си представите френски ябълков пай и въображението ви веднага ви отвежда по улиците на Париж до маса в уютно кафене
Американски ябълков пай: класическа рецепта стъпка по стъпка. Рецепта за американски ябълков пай: състав, описание и отзиви
В тази статия искаме да ви разкажем как се прави истински американски ябълков пай. Рецептата за този вкусен десерт е доста проста и дори начинаещ готвач може да я оживи. Отличителна черта на този пай е, че в него има много повече плънки от тестото
Как да навивам ябълков сок? Ябълков сок за зимата: рецепта
Има много различни начини за съхранение на ябълки за зимата. От летни сортове можете да направите картофено пюре, сладко, те се сушат. Такива плодове не са много подходящи за сок, тъй като се различават по малко количество влага. Поради тази причина за целта е най-добре да се използват късни сортове, които са много по-сочни. И, разбира се, препоръчително е да оставите домашните си ябълки за преработка, въпреки че можете да изберете и добри магазинни. И сега ще разгледаме как сами да навиете ябълков сок и как да го запазите за зимата
Как да опаковам пайове? Форми и техники за моделиране на пайове
Без пресни топли пайове повечето празници просто не могат. Поради тази причина въпросът как да увиете пайове е много актуален
