Ориз със сирене: съставки и стъпка по стъпка рецепта със снимка
Ориз със сирене: съставки и стъпка по стъпка рецепта със снимка
Anonim

Ориз със сирене е здравословно ястие, което може да се използва като гарнитура или самостоятелно ястие. Към него се добавят различни компоненти. Това са зеленчуци (домати, царевица, карфиол, лук), както и подправки и пресни билки. Добро допълнение към това ястие е рибен, телешки или свински пулп. Статията говори за няколко начина за приготвяне на храна.

Ориз с домати и сирене

Съставът на ястието включва:

  1. Две големи лъжици масло.
  2. 7 грама сол.
  3. Пресен домат.
  4. Щипка черен пипер.
  5. Твърдо сирене в количество 100 грама.
  6. Чаша оризова каша.
  7. Три големи лъжици кетчуп.

Ориз със сирене и домат се прави по този начин. Сол и измити зърнени храни трябва да се поставят в литър вряща вода. Гответе около двадесет минути. Когато продуктът е сварен, той се поставя в отделен съд. Излишната вода се отстранява. Кетчупът се запържва в тиган с добавка на масло. Към него се добавя нарязан домат. Крупа се комбинира с получения сос. Твърдото сирене трябва да бъде натрошено с ренде. Поръсете го върху повърхността на съда.

ориз с домати и сирене
ориз с домати и сирене

Всички компоненти са смесени.

Ориз с тиквички и царевица

Включва:

  1. Глава лук.
  2. Домат.
  3. Скилидка чесън.
  4. тиквички.
  5. Четири големи лъжици настърган пармезан.
  6. Краси в количество 400 грама.
  7. Церевицата на кочан сварена.
  8. Масло - 2 малки лъжици.
  9. Чаша сирене моцарела.
  10. Три пера от зелен лук.
  11. Сметана в количество 300 милилитра.
  12. Две големи лъжици сушен босилек.

Този раздел е за приготвянето на ориз със сирене във фурната.

ястие с ориз, сирене и тиквички
ястие с ориз, сирене и тиквички

Ястието се приготвя по следния начин. Царевицата трябва да бъде отрязана. Нарежете чесъна, домата, лука и билките. Запържете в тиган с олио. Тиквичките се нарязват на квадрати. Комбинирайте с други продукти. В тавата се слагат и царевични зърна. Компонентите трябва да се смесват. Запържете за три минути. Сметаната се загрява в купа на котлона. Добавете сух босилек и черен пипер. Оризът трябва да се измие добре. Половината от зърнените култури се поставят в купа, покрита с олио. След това сложете пържените зеленчуци. Останалата част от ориза се разпределя в следващия слой. Ястието се залива със затоплена сметана. Повърхността трябва да се поръси с два вида нарязано сирене. Съдовете се покриват с фолио. Трябва да се отстрани няколко минути преди да изключите котлона. Приготвя се ориз със сирене по рецепта със зеленчуцифурна за четвърт час.

С лук

Съставът на ястието включва:

  1. Вода в количество от три чаши.
  2. Мляко (същото количество).
  3. Голяма крушка.
  4. Половин чаша зърнени храни.
  5. Голямо легло от захарен пясък.
  6. Обработено сирене в количество 50 грама.
  7. лавров лист.
  8. Масло (4 големи лъжици).
  9. Малко сол.

Това ястие също се пече във фурната.

ориз със сирене и лук
ориз със сирене и лук

За да приготвите ориз с топено сирене по тази рецепта, трябва да нарежете главата на лука. Запържете в тиган с добавка на две големи супени лъжици масло. Изплакнете и подсушете зърнените култури. Комбинирайте с парченца лук. Компонентите се поръсват с дафинови листа и се задушават. Когато оризът пожълтее, към него се добавя мляко. Ястието трябва да се готви на слаб огън. След това дафиновият лист се отстранява. Към храната се добавят сол, кристална захар, нарязано сирене и две големи лъжици масло. Компонентите се смесват. Съдът трябва да бъде покрит с капак. След това поставете съда във фурната за няколко минути.

Ориз със сирене и шампиньони

Включва:

  1. Малък лук.
  2. Гъби в количество 150 грама.
  3. Твърдо сирене (същото количество).
  4. Малко слънчогледово масло.
  5. Половин литър вода.
  6. Оризови крупи в количество 300 грама.
  7. Една голяма лъжица сух естрагон.
  8. Малко сол.
  9. Масло в количество 100 грама.

Ориз със сирене и гъби се приготвя така. Зърнената култура се измивадокато водата стане бистра. Оставете да изсъхне. Сиренето трябва да се натроши с ренде. Гъбите се изплакват и се нарязват на филийки.

нарязани гъби
нарязани гъби

Същото се прави и с лука. Този продукт трябва да се запържи в тиган с порция масло. Изчакайте парчетата да станат прозрачни. Добавете зърна. Сложете още малко олио в купата. Когато оризът стане прозрачен, налейте в тигана 300 милилитра вряща вода. След изпаряване на течността към храната се добавя естрагон. Ястието също трябва да бъде осолено. Изсипете вряла вода в количество от 300 милилитра. След като течността се абсорбира напълно, апетитната маса трябва да се затвори с капак и да се остави на слаб огън. Свалете от котлона след пет минути. Две трети от нарязаното сирене се запържват в тиган с добавка на масло. Той трябва да омекне. Всичко се смесва с ориза. Гъбите трябва да се пържат в тиган с добавяне на слънчогледово масло и сол. Когато гъбите станат златисти, трябва да се комбинират с други продукти. Оризът се поръсва със сирене. Оставете съда покрит за пет минути.

С месо

За да приготвите това ястие ви трябва:

  1. Половин килограм оризова каша.
  2. Същото количество свинско месо.
  3. Морков - 2 броя.
  4. 2 глави лук.
  5. Вода (1 литър).
  6. Сирене в количество 150 грама.
  7. Сол, подправки.
  8. 50 милилитра слънчогледово масло.

Готвене

Оризът с месо и сирене се прави по този начин. Свинското месо се нарязва на квадрати.

свински парчета
свински парчета

Главата на лука и морковите се измиват. Отлепете кожата. Зеленчуците се нарязват на дребно. Свинското месо се пържи в тиган с добавка на растително масло. Месото трябва да се готви за тридесет минути. След това се комбинира със зеленчуци. Продуктите се смесват. Гответе още десет минути под капак. Зърнените култури трябва да се изплакнат. Поставете в тенджера и добавете вода, сол, подправки. Гответе, докато продуктът стане мек. Готовите оризови крупи трябва да се комбинират с останалите съставки. Сиренето се смила на ренде. Покрийте повърхността на съда с него.

Ястие с грах и карфиол

Включва:

  1. Чаша ориз.
  2. морков.
  3. Сладък пипер.
  4. 1 чаена лъжичка сол.
  5. Карфиол - 200 грама.
  6. 150 г консервиран грах.
  7. Адиге сирене (същото).
  8. Строшен карамфил - една трета от малка лъжица.
  9. Домат.
  10. лавров лист.
  11. Половин чаена лъжичка кимион.
  12. Куркума (същата).
  13. Вода в размер на две чаши.
  14. Слънчогледово масло - 50 милилитра.
  15. Половин малка лъжица черен пипер.
  16. Пресни зелени.

За да приготвите ориз със сирене по тази рецепта, трябва да изплакнете зърната. Нарежете морковите на ивици. Направете същото с пипер, домат. Зелето е разделено на съцветия. Сиренето се нарязва на малки квадратчета. Карамфил, куркума и кимион трябва да се поставят в тиган с олио. Комбинирайте с моркови, чушки и зеле. Запържете за три минути. Разбърквайте от време на времепродукти. Добавете зърна. След три минути в сместа се излива вода. Когато всичко заври, в него се слагат грах, сол, черен пипер, домат и дафинов лист. Ястието се готви под капак за двадесет минути. Сиренето се запържва в тиган с добавка на слънчогледово олио. Добавете към други продукти. Ястието се покрива със ситно нарязани зелени.

ориз с карфиол, грах и сирене
ориз с карфиол, грах и сирене

Има много начини за приготвяне на ориз и сирене. Рецептите със снимки предлагат интересни опции с помощта на допълнителни съставки.

Препоръчано: