2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Яйце "Бенедикт", чиято рецепта е разгледана по-долу, е много вкусна и засищаща закуска, която нито дете, нито възрастен не могат да откажат. Струва си да се отбележи, че такова красиво ястие може да се направи само за няколко минути. Всъщност в процеса на приготвяне на тази закуска се включват само най-простите и лесно достъпни съставки, изискващи минимално време за термична обработка.
Яйце Бенедикт: обилна рецепта за закуска
Необходими съставки:
- пшеничен или ръжен хляб - две тънки филийки;
- бекон или пушени филийки - две чинии;
- готварска сол - пълна лъжица;
- пилешките яйца са малки - две парчета;
- 6% ябълков оцет - четири малки лъжици.
Яйце Бенедикт: рецепта за бързо хранене
Пържене на основните съставки:
За готвенеЗа такава обилна закуска можете да използвате както пшеничен, така и ръжен хляб. По този начин резените хляб трябва да се подредят на горещ тиган и да се запържат от двете страни, заедно с две резени бекон или пушени филийки. След това те трябва да бъдат поставени върху плоска чиния (първо хляб и ароматно месо отгоре) и след това веднага да започнете да готвите яйца на пош.
Яйца "Бенедикт": рецептата за основната съставка
За да направите такова ястие, трябва да напълните метален съд с питейна вода, да добавите към него пълна лъжица готварска сол и малко ябълков оцет. След това тенджерата трябва да се постави на силен огън и течността да заври. След това вземете две малки пилешки яйца, разбийте ги в чиния или купа. Особено трябва да се отбележи, че в този случай жълтъкът в никакъв случай не трябва да бъде повреден, в противен случай ястието няма да се окаже, както бихме искали. След това, като разбърквате врящата вода с едната ръка (с вилица с кръгови движения), с другата трябва внимателно да изсипете яйцата (последователно). Варете ги точно една минута. След това тиганът трябва да се отстрани от котлона и яйцето трябва да се държи в него за около четвърт час. В същото време можете да направите сос Холандез.
Необходими съставки:
- сурови пилешки жълтъци - три парчета;
- масло – сто и осемдесет грама;
- лимонов сок - две малки лъжици;
- готварска сол - щипка.
Яйце Бенедикт: рецепта за вкусен сос
Три сурови пилешки жълтъка трябва да се смесят с лимонов сок и готварска сол. След това трябва да разтопите сто и осемдесет грама масло и да го охладите леко на въздух. След това разбитите жълтъци трябва да се поставят на парна баня и при непрекъснато бъркане се изсипва цялото разтопено масло към тях. Разбъркайте получената смес, докато получите гъста и кремообразна консистенция.
Яйце Бенедикт: рецепта със снимка
Оформяне на ястието:
След като всички съставки са готови, трябва да извадите яйцата с решетъчна лъжица и да ги поставите върху бекона с изпържените филийки хляб. След това трябва да залеете цялата закуска с приготвен холандски сос и веднага да я сервирате на масата.
Препоръчано:
Колко вкусно да се готви българско лечо: рецепта за вкусна закуска за зимата
Едно от популярните летни ястия, приготвени от узрели домашни зеленчуци и консервирани за зимата, е българското лечо. Рецептата за приготвянето му в оригинал се използва доста рядко. Много домакини, в допълнение към стандартните съставки, се опитват да добавят и други зеленчуци по свой вкус. Но тъй като основното тук не е оригиналността на рецептата, а крайният резултат, всички тези опции също имат право да съществуват и да се наричат думата "лечо"
Пържен лук като гарнитура или закуска. Пържен лук с яйце
За повечето домакини пърженият лук е само междинно звено в приготвянето на редица ястия. Междувременно зеленчукът е незаслужено обиден: прави много вкусни независими деликатеси
Шоколадово яйце: предимства и недостатъци. Шоколадово яйце "Kinder Surprise"
Сладките са страхотно удоволствие за цялото семейство. Сега ги има много по магазините. Въпреки това, шоколадовото яйце е огромен успех от десетилетия. Нека поговорим за това какво привлича купувачите към такива продукти
Закуска на аристократа - яйца бенедикт
Ястие като яйца бенедикт, въпреки оригиналното име, се състои от познати, познати продукти. Всъщност това е просто сандвич с поширано яйце, сос и червена риба (наденица, гърди или шунка
Щраусово яйце: тегло, размер, сравнение с пилешко яйце, опции за готвене
Яйцата на различните птици се различават по форма, размер, цвят, както и други показатели, които зависят от вида на птицата, нейните условия и мястото на снасяне. Разбира се, щраусът се откроява на общия фон, от който фермерите получават не само месо и пера, но и яйца. Цената на щраусово яйце може да "хапе". Това се дължи на факта, че повечето от тях се изпращат в инкубатори за по-нататъшно размножаване. За трапезни цели се използват неоплодени яйца, снесени от млади женски
