Закуска за мъж: вкусни и здравословни опции за закуска

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Закуската е най-ранното хранене, което ви позволява да попълните липсващата енергия, необходима за нормалното функциониране на тялото. Тя трябва да е вкусна, питателна и лесно смилаема. Днешната публикация ще ви каже какво да сготвите за закуска за мъж и как да го направите правилно.

Общи препоръки

Много жени вярват, че ястията, предназначени за съпрузи, трябва да са с високо съдържание на калории. Но в ерата на технологичния прогрес повечето представители на силния пол не трябва да полагат тежък физически труд. Това означава, че закуската им може да се състои от същите ястия като жените, само че в големи обеми. Сутрешното хранене на спортистите трябва да е по-плътно. В този случай сутрин можете да приготвите пълнозърнеста каша, варено бяло месо, риба, зеленчуци или бъркани яйца.

Овесените ядки са добър вариант. Те не само не изискват продължителна термична обработка, но и хармонично се комбинират с много компоненти, като всеки път придобиват напълно нов вкус. Закуска за отслабване за мъж с наднормено тегло можесе състоят от обикновени овесени ядки, сварени във вода. Освен херкулес, сутрин могат да се приготвят и други зърнени храни. Най-подходящи за тези цели са ориз, елда или просо. Всяка от тези зърнени храни е еднакво вкусна, когато се комбинира с мляко, мед, горски плодове, ядки или парченца плодове.

Яйцата ще донесат не по-малко полза на човек, който току-що се е събудил. Могат да се сервират пържени или варени със зеленчуци, морски дарове или студени разфасовки.

Отличен вариант за сутрешно хранене ще бъдат ястията от ферментирали млечни продукти. Това могат да бъдат гювечи от извара, чийзкейкове, смутита с кисело мляко, мързеливи или обикновени кнедли.

В допълнение към вкусна закуска, могат да се сервират и напитки. Сутрин е най-добре да пиете натурално черно кафе, зелен чай с мед или прясно изцедени плодови сокове. Всички тези напитки не само ще дадат заряд на жизненост и добро настроение, но и ще помогнат за запълване на липсата на витамини и минерали.

Въпреки това, има редица продукти, които са нежелани за първото хранене. Така че за закуска не се препоръчва да се ядат мазни, солени, пикантни и тежки, лошо усвоени храни. Те могат да причинят дискомфорт в стомаха, повишено образуване на газове, киселини и други неприятни усещания.

Омлет с месо

Това ястие с яйца е чудесен вариант за закуска за мъж. Съдържа достатъчно количество протеин и други полезни вещества, необходими за поддържане на работоспособността. За да направите този омлет ще ви трябва:

• 250g свински врат.
• 2яйца.
• 1 домат.
• 3 супени лъжици. л. чипс със сирене.
• 4 супени лъжици. л. мляко.
• Сол, билки и растително масло.

Месото се нарязва на тънки ивици и се пържи в загрят намазнен тиган. Веднага след като покафенее се прехвърля в топлоустойчив съд и се покрива с резенчета домати. Всичко това се залива с яйца, разбити с подсолено мляко, натрошени с настърган кашкавал и изпратени във фурната. Печете омлет на умерена температура за не повече от четвърт час. Преди употреба се украсява с пресни билки.

Сандвич с гъби и сирене

Това е един от най-бързите и най-популярните варианти за вкусна закуска за мъже. Приготвянето на такива сандвичи не отнема много време и не изисква специални кулинарни умения, което означава, че един заклет ерген ще се справи с такава задача без никакви проблеми. За това ще ви трябва:

• 80 г консервирани шампиньони.
• 2 яйца.
• 1 дълга кифла тип багет.
• 1 домат.
• 3 супени лъжици. л. доматен сос.
• 4 супени лъжици. л. настъргано сирене.
• Сол и растително масло.

Куфличката се разрязва наполовина. Всяка част се намазва с доматен сос, залива се с гъби от консерва и се поръсва с чипс сирене. Всичко това се подрежда върху намаслен лист за печене, допълва се със сурови яйца, осолява се, украсява се с резени домати и се изпраща във фурната. Печете сандвичи при 200 oC за не повече от двадесет минути.

Овесени ядки с банан

Това е една от най-здравословните закускиза мъже. Успешно съчетава зърнени храни, богати на сложни въглехидрати, мляко, което служи като източник на калций, и банани, които зареждат тялото с ценни витамини и микроелементи. За да направите тази каша, ще ви трябва:

• ½ чаша овесени ядки.
• 1 чаша мляко.
• 1 голям банан.
• 2 супени лъжици всяка л. захар и масло.

Млякото се изсипва в дълбок тиган и се изпраща на котлона. Докато заври се допълва с овесени ядки и захар. Всичко това се загрява на умерен огън. Веднага след като кашата започне да ври, тя се овкусява с масло, смесва се с резенчета банан и се отстранява от котлона. Преди сервиране се настоява за кратко в запечатан съд и едва след това се сервира на масата.

Чизкейкове

Много мъже обичат ястия от извара. Така че класическите чийзкейкове със стафиди ще бъдат полезни. За да приготвите такава закуска за мъж, ще ви трябва:

• 600 г суха твърда извара.
• 200 г брашно.
• 100 г стафиди.
• 2 яйца.
• 6 арт. л. захар.
• Сол, ванилия и растително масло.

Пюре извара се комбинира с подсладени разбити жълтъци. Всичко това е осолено, овкусено с ванилия, допълнено със задушени стафиди и охладени протеини. Получената маса се омесва старателно с пресято брашно, украсява се под формата на чийзкейки и се запържва в загрят тиган, намазан с дезодорирано растително масло. Сервирайте готовите продукти със заквасена сметана иликондензирано мляко.

Палачинки

Тези сладки американски палачинки правят добра закуска за мъже, които обичат сладкиши. За да ги приготвите ще ви трябва:

• 500 мл мляко.
• 320 г брашно.
• 2 яйца.
• 4 супени лъжици. л. захар.
• 40 г разтопено масло.
• ½ ч.л екстракт от ванилия.
• 1 чаена лъжичка всяка гасена сода и бакпулвер.

Яйцата се комбинират със захар и екстракт от ванилия. Всичко това се разбива добре, след което се допълва с мляко, бакпулвер и гасена сода. Получената маса се смесва старателно с разтопено масло и предварително пресято брашно, като се опитвате да се отървете от най-малките бучки. Полученото тесто се изсипва на порции в предварително загрят тиган с незалепващо покритие и се пържи за няколко минути от всяка страна. Сервирайте препечени палачинки със сладко от горски плодове, мед или сладък сироп.

Гювеч с извара

Жените, които се грижат за здравето на своите близки, със сигурност ще се интересуват от още една здравословна закуска за мъже. Рецептата за приготвянето му включва използването на ферментирали млечни продукти, които се считат за незаменим източник на калций. Следователно такъв гювеч може да се предлага не само на възрастни, но и на деца. За да сервирате това ястие за сутрешното си хранене, ще ви трябва:

• 200 г извара.
• 35 г заквасена сметана.
• 40 г захар.
• 1 яйце.
• 1 супена лъжица л. грис.
• Ванилин и растително масло.

Яйцето се разбива със захарта и след товадобавете с пюре извара. Получената маса се комбинира със заквасена сметана, ванилия и грис, разбърква се старателно и се разпределя върху дъното на топлоустойчива намаслена форма. Гответе гювеча на умерена температура до леко зачервяване. Сервирайте го с всеки сладък сос или кондензирано мляко.

Бъркани яйца със зелен грах

Тази рецепта със сигурност ще бъде полезна за млади домакини, които наскоро са се оженили и искат да изненадат мъжа си със закуска в леглото. За да го играете, ще ви трябва:

• 50 мл мляко.
• 30 г зелен грах.
• 20 г масло.
• 20 г лук.
• 1 яйце.
• 1 домат.
• Сол и подправки.

Ситно нарязан лук, нарязани на кубчета домати и зелен грах се запържват леко в разтопено масло. Към запечените зеленчуци се добавят малко сол и подправки. Всичко се разбърква внимателно, залива се с разбито с мляко яйце, покрива се с капак и се довежда до готовност на минимален огън.

Картофени крокети с шунка

Обсъдената по-долу рецепта за закуска за мъже ще ви позволи не само да нахраните избраните си обилно, но и да намерите полезна употреба на продуктите, останали от вечерята. За да приготвите вкусни румени топчета, ще ви трябва:

• 600 г варени картофи.
• 50 г брашно.
• 50 г галета.
• 150 г шунка.
• 1 яйце.
• Сол и растително масло.

Охладените варени картофи се обработват с ренде, а след товадопълнете с жълтък, нарязана шунка и няколко супени лъжици брашно. Всичко това се посолява, разбърква се и се нарежда под формата на малки топчета. Получените продукти се овалват в останалото брашно, потапят се в разбития белтък, панират се в галета и се запържват. Готовите крокети се подреждат върху хартиени кърпи, за да поемат излишното масло, след което се поставят в чиния и се сервират с всеки пикантен сос или обикновена заквасена сметана.

Паста гювеч с кайма

Това просто ястие може да се превърне не само в пълноценна вечеря за цялото семейство, но и в обилна закуска за мъже, ангажирани с тежък физически труд. Затова може да се направи предната вечер и бързо да се затопли в микровълновата на сутринта. За приготвянето му ще ви трябва:

• 400 г паста.
• 400 г всякаква кайма.
• 150 мл крем (10%).
• 150 г лук.
• 250 г домати.
• 200 г сирене.
• 3 яйца.
• Сол, олио, вода и подправки.

Една трета от предварително сварената паста се разстила върху дъното на намазнената форма. Отгоре се разпределя сметаната, смесена с яйцата и половината от наличното сирене. Всичко това се покрива с кайма, запържена с добавка на нарязан лук и част от нарязани домати. На следващия етап съдържанието на формата се допълва с остатъци от паста и домати. Всичко това се натрошава с чипс сирене и се подлага на термична обработка. Гответе гювеча на 200 oC за около четвърт час.

Фритата с гъби

Този ароматен италиански омлет ще бъде отличенопция за закуска за мъже. Снимка на самото ястие ще бъде поставена малко по-ниско, а сега нека се заемем с неговия състав. За да направите фритата ще ви трябва:

• 100 г гъби.
• 40 г масло.
• 4 яйца.
• 1 скилидка чесън.
• 1 ч.л суха мащерка.
• Микс от сол, билки и пипер.

Всяка начинаеща домакиня може лесно да повтори тази рецепта за закуска за мъж. Снимка на фритата събужда вълчи апетит, затова е необходимо бързо да се разбере алгоритъма за нейното приготвяне. Трябва да започнете процеса с обработката на гъбите. Измиват се, подсушават се, нарязват се на филийки и се запържват в разтопено масло заедно със счукан чесън. След около пет минути изпечените шампиньони се заливат с разбитите осолени яйца, комбинирани със сушена мащерка и смлян пипер. Всичко това се довежда до пълна готовност, прехвърля се в плоска чиния и се украсява със зеленина.

мързеливи кнедли

Това ястие ще бъде оценено от жените, които трябва редовно да приготвят закуски за мъже и деца. Мързеливите кнедли са толкова вкусни и питателни, че нито възрастните, нито малките ядящи хора няма да им откажат. За да нахраните с тях домакинството си сутрин, ще ви трябва:

• 400 г пълномаслена извара.
• 2 яйца.
• 4 супени лъжици. л. захар.
• 1, 5 чаши брашно (плюс още за поръсване).
• ½ саше ванилия.
• Сол и вода.

Изварата се смиласъс захар. Получената маса се посолява, допълва се с яйца и се смесва с ванилия и пресято брашно. Готовото тесто се разточва на снопчета, нарязва се на равни парчета и се запарва във вряща вода. Сервирайте мързеливи кнедли със заквасена сметана или сладък сос.

Каша от просо с тиква

Този вариант за обилна и здравословна закуска е полезен за тези, които са свикнали да започват деня си със зърнено ястие. За да приготвите такава ярка, вкусна и здравословна каша, ще ви трябва:

• 400 г обелена тиква.
• 200 г просо.
• 50 г масло.
• 50 мл питейна вода.
• 500 мл пастьоризирано мляко.
• 2 супени лъжици. л. захар.
• ¾ ч.л сол.

Требното количество вода се налива в малка тенджера и се изпраща на работещ котлон. Щом заври, към него се добавя малко мляко и тиквени резени. Всичко това се вари на тих огън, докато зеленчукът омекне. На следващия етап съдържанието на съдовете се допълва с измити зърнени храни, захар, сол и останалото мляко. Веднага след като кашата е готова, тя се овкусява с масло и се настоява за кратко под капака.