Гърди с картофи в бавна готварска печка: рецепта със снимка и избор на режим на готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бавно приготвени гърди с картофи е вкусно ежедневно ястие, за което е подходящо пилешко или пуешко месо. Можете да го приготвите по различни начини: със заквасена сметана, сметана, зеленчуци, гъби, боб, сирене. Предлагаме ви няколко прости рецепти за гърди с картофи за бавна готварска печка.

Universal

Тази опция е проста. Изисква минимално количество съставки.

Какво ви трябва:

• 0,5 кг пилешки гърди;
• два глави лук;
• два моркова;
• 1 кг картофи;
• вода;
• подправки.

Стъпки на готвене:

1. Измийте гърдата, нарежете я на парчета, сложете я в купа за мултикукър и гответе на режим пържене с отворен капак, като разбърквате от време на време, все едно пържете в тиган..
2. Нарежете лука на малки кубчета и добавете към месото десет минути след началото на готвенето.
3. При поклонсменете цвета, добавете настърганите моркови в купата и гответе още осем минути.
4. Обелете картофите, нарежете на пръчки или кубчета, сложете в купа. Налейте вода, така че да покрие само съдържанието, затворете мултикукъра и задайте режим „Гасене“за 40 минути.

В края на програмата отворете капака и сложете картофите с гърдите от мултикукъра в чинии.

В заквасена сметана

Сосът от заквасена сметана прави картофите с гърди сочни и нежни. За да приготвите това ястие ще ви трябват следните продукти:

• три пилешки гърди;
• 1 кг картофи;
• 300 г заквасена сметана;
• супена лъжица растително масло;
• четири скилидки чесън;
• смлян черен пипер;
• грах от подправки;
• къри;
• сол;
• подправка за пиле.

Стъпки на готвене:

1. Отделете филетата от гърди от костите и кожата.
2. Нарежете картофите на не твърде малки пръчици или кубчета.
3. Добавете счукан чесън, смлян пипер, къри, подправка за пиле и сол към заквасената сметана и разбъркайте добре.
4. Намажете дъното и стените на купата на мултикукъра до височина 3 см с растително масло.
5. Потопете парчета пилешко филе в сос от заквасена сметана и поставете в купа.
6. Сложете картофи в сос от заквасена сметана и разбъркайте, така че пръчките да са покрити със сос от всички страни.
7. Поставете картофите в купа за мултикукър върху пилешките гърди и затворете капака.
8. Задайте програмата "Печене" за 50 минути.

След сигналасложете гърдите с картофи в сос от заквасена сметана върху чиния и сервирайте.

С гъби

Ястието, приготвено по тази рецепта, е много засищащо и вкусно. За да задушите картофи с гърди в бавна готварска печка с гъби, трябва да вземете следните съставки:

• шест картофени грудки;
• 300 g филе от пилешки гърди;
• една глава лук;
• 200 г гъби;
• две супени лъжици доматено пюре;
• сол, смлян пипер.

Стъпки на готвене:

1. Обелете картофите и лука, изплакнете и подсушете пилешкото месо.
2. Нарежете гърдите, картофите, лука и гъбите.
3. Инсталирайте програмата "Печене" в мултикукъра.
4. Сложете пилето в купата и оставете да къкри за 10 минути.
5. Добавете лука към пилето и гответе за няколко минути, докато лукът промени цвета си. След това сложете гъбите, разбъркайте и оставете да къкри още 10 минути.
6. Изпратете картофи, доматено пюре, сол и черен пипер, налейте вода и оставете да къкри на същия режим за половин час.

Със зеленчуци

Флето от гърди, приготвено на бавна готварска печка с картофи и зеленчуци, може да се счита за диетично ястие. За да го приготвите, ви трябват следните съставки:

• 0,5 кг филе от гърди;
• 0,5 кг картофи;
• една крушка;
• малка тиквичка;
• сладък пипер;
• два домата;
• сол, смлян пипер.

Стъпки на готвене:

1. Изплакнете и подсушете месото.
2. Измийте и обелете зеленчуците.
3. Съставки нарязани: лук - кръгчета; картофи, пиле, тиквички и домати - кубчета; черен пипер - резени.
4. Сложете зеленчуци и месо в купа за мултикукър, сол, черен пипер, добавете любимите си подправки на вкус и разбъркайте.
5. Добавете малко вода. Включете режима "Пилаф" за 45 минути.

Готовото ястие може да се сервира веднага.

Пуешки гърди с картофи в бавна готварска печка (със соев сос)

За това ястие ще ви трябват следните продукти:

• осем картофени грудки;
• една пуешка гърда (филе);
• четири супени лъжици соев сос;
• четири супени лъжици растително масло;
• сол, смлян пипер;
• подправка за пиле;
• пресни зеленчуци за гарнитура.

Стъпки на готвене:

1. Изплакнете пуешкото филе.
2. Изсипете соевия сос в купа, добавете подправка за пиле, разбъркайте. Поставете филетата от гърди в маринатата и охладете за половин час.
3. Нарежете картофите на доста големи пръчици или кръгове, сол, черен пипер, разбъркайте.
4. Изсипете растително масло в купата за мултикукър и загрейте. Добавете пуешкото филе и запържете леко без капак.
5. Обърнете парчетата месо от другата страна, поставете картофите отгоре. Налейте половин чаша вода, поръсете с растително масло. Подправки могат да се добавят по желание.
6. Затворете мултикукъра, инсталирайте програмата "Печене" игответе до звуковия сигнал.

Сложете картофите с гърдите от мултикукъра и гарнирайте с нарязани пресни билки.

Със сметана и сирене

Това ястие е висококалорично и засищащо, като същевременно е невероятно вкусно. Ще са необходими следните съставки:

• 500g пилешки гърди;
• 150 г сирене;
• 1 кг картофи;
• чаша сметана;
• 20 г масло;
• сол, смлян пипер.

Стъпки на готвене:

1. Пиле, нарязано на малки парченца, картофени резени.
2. Задайте програмата "Печене" за 45 минути.
3. Намажете купата с олио, сложете картофите в нея, след това пилето, сол и черен пипер.
4. Изсипете сметаната, поръсете с настърган кашкавал и изчакайте звуковия сигнал.

Пържени картофи с гърди в свинска мас

За да приготвите пържени картофи с пилешки гърди в бавна готварска печка, трябва да използвате следната рецепта. Ще са необходими следните продукти:

• 0,6 кг картофи;
• 150 г свинска мас;
• 300 g филе от пилешки гърди;
• една крушка;
• сол.

Стъпки на готвене:

1. Нарежете свинската мазнина на тънки ивици. Сложете го в купата на мултикукъра и го разтопете на режим пържене до състояние на пукнатини.
2. Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Сложете го при крекерите и задайте програма "Пържене". След звуковия сигнал обърнете пилето, включете отново същия режим.
3. Докато месото се пържи, нарежете картофите и лука на половин пръстени.
4. Когато месото се запържи от двете страни, добавете към него картофи и лук и разбъркайте. Задайте режим "Пържене" и гответе до звуков сигнал. След това добавете сол, обърнете пилето и картофите и стартирайте програмата отново.

Сервирайте пилешки картофи с кисели краставички и домати.

С боб

Ястието ще придобие напълно различен вкус, ако към него добавите боб. Ще ви трябват следните съставки:

• 400g филе от гърди;
• един морков;
• една крушка;
• 150 г консервиран боб;
• 1 кг картофи;
• сол и смлян черен пипер.

Стъпки на готвене:

1. Измийте, обелете и нарежете зеленчуците на кубчета. Нарежете пилешкото филе по същия начин.
2. Сложете съставките в купата за мултикукър в следния ред: пилешко месо, лук и моркови, картофи, консервиран боб.
3. Посолете, черен пипер, налейте малко вода и задайте програмата "Задушаване" за 40 минути.

След звуковия сигнал извадете ястието от мултикукъра и сервирайте на масата, като украсите с билки.

Готвенето на пилешки или пуешки гърди с картофи в бавна готварска печка е много просто. Освен това ястията са бюджетни, но в същото време вкусни и удовлетворяващи.