2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Не всеки обича бобови растения, особено боб, по различни причини. Не подхожда на някого, защото продуктът води до метеоризъм, някой просто не разбира какво всеки намира за вкусно в него. Например, при язва или гастрит с висока киселинност, бобът е напълно противопоказан. Но нека да разберем каква е употребата му, какво е съдържанието му на калории, а също и да разгледаме няколко рецепти с тази съставка, които определено ще ви трябват. Много по-лесно е да вземем предвид ползите, съдържанието на калории, химичния състав и рецептите за конкретен боб, така че ще вземем за основа зърна Heinz в доматен сос.
Малко за боба
Бобът е бобово растение, което е на около осем хиляди години. Някои кухни по света изобщо не могат без този продукт, например британците са свикнали да закусват боб в доматен сос, а японците често ядат пайове сбобова паста. У нас това ястие се смята за едно от основните ястия в диетата на вегетарианците и последователите на правилното хранене.
Видове боб
Знаете ли, че има около 200 вида само боб? Например бобови, червени, бели, аспержи, лилави, жълти, черни. Те се различават по форма и цвят, но не и по химичен състав. Например боб в доматен сос Хайнц може да се намери само по рафтовете на магазините бял. Продава се в кутия от 415 и 200 грама. За съжаление в доматен сос няма червен боб "Хайнц", но се продава в чист вид без сос. В такъв буркан има 400 грама.
Снимка на боб "Heinz" в доматен сос е представена по-долу. Със сигурност сте минавали покрай такъв цветен буркан в хранителния магазин.
Енергийна стойност на зърна
Продуктите съдържат естествени съставки и минимум добавки. Без глутен, консерванти, оцветители и изкуствени аромати.
Помислете за KBJU "Heinz" боб в доматен сос на 100 грама продукт:
- 73 kcal;
- 4,9 g протеин;
- 0,2g мазнини;
- 12,9 g въглехидрати.
Съхранение на зърна "Heinz"
Отворените зърна могат да се съхраняват не повече от два дни. Най-добрият вариант е да прехвърлите зърната от консерва в емайлиран или стъклен съд или съд.
Неотворените зърна могат да се съхраняват катов хладилник и при стайна температура 16 месеца след датата на производство.
Ползи от боба
Бобът е безумно полезен продукт за нашето тяло. Нека видим какви са предимствата му:
- Зърната съдържат витамини B, C, H и PP. Съставът съдържа още калий, цинк, йод, фосфор, хром, калций, мед и магнезий.
- Високото съдържание на витамин С в боба намалява риска от заразяване с инфекциозни заболявания, засилва и укрепва имунната система.
- Съдържа голямо количество протеин, който е необходим за изграждането на телесните клетки. Продуктът се препоръчва за спортисти, които искат да увеличат мускулна маса, отслабване за попълване на протеини, хора работещи в трудни условия, както и деца за изграждане и нормално функциониране на тялото.
- Съдържанието на калории в зърната Heinz в доматен сос е малко, но все пак е в състояние да насити, да даде енергия и сила за работа.
- Аминокиселините в боба допринасят за нормализирането на нервната система, което означава, че подобрява настроението и частично облекчава депресията.
- Високото съдържание на фибри в зърната помага за премахване на излишните токсини от тялото.
- Намалява риска от развитие на диабет, тъй като при консумация на боб няма рязък скок на кръвната захар. Препоръчва се също да се яде боб за хора, които вече страдат от диабет, тъй като този продукт съдържа аргинин, стимулиращ хормон, който помага за лечение на заболяването.
- Понижаване на бобхолестерол от растителни влакна. Това помага за намаляване на риска от развитие на съдови заболявания.
- Витамин B4 (холин) има благоприятен ефект върху функционирането на черния дроб, бъбреците и мозъка. Освен това подобрява и нормализира метаболитните процеси в организма.
Както виждате, това е безумно полезен и незаменим продукт, който мнозина отказват напразно. Ако харесвате вкуса на боба и нямате противопоказания за консумацията им, тогава защо да не снабдите тялото си с толкова много хранителни вещества?
Готвене с бял боб Heinz в доматен сос
Зърната на Heinz са готови за ядене. Може да се яде както студено, така и горещо (може да се загрее в микровълновата). Следователно можете лесно да направите всичко от него, по ваш вкус.
Нека да преминем към рецепти от този бобов продукт. Какво може да се приготви с боб?
- Може да се използва като гарнитура към месо или да се смесва с елда, ориз, паста, юфка, спагети. Тъй като зърната вече са в соса, те ще подобрят вкуса на сварените зърна и ще направят ястието сочно.
- Добър вариант е да използвате буркан боб като намазка върху сандвич. Ако сте на диета или здравословна диета, можете да закусите или да закусите с лек сандвич, приготвен от пълнозърнест хляб и боб Хайнц. Просто го намажете върху филийка хляб и е готово.
- Бобът се използва както в зеленчукова яхния, така и в пържене, за да се подобри вкусът. Просто разпределете боба отгоре 5 минути преди краяготвене във фурната. Ястието е готово за ядене!
Печени картофи с боб
Помислете за проста рецепта с боб в доматен сос Heinz. Това ястие е подходящо за вегетарианци.
Какво ни трябва:
- четири картофа;
- 2 моркова;
- среден домат;
- Хайнц боб в доматен сос;
- 2 супени лъжици. л. rast. масло;
- 1 мащерка;
- връзка зелен лук;
- сол, черен пипер.
Готвене на нашия кулинарен шедьовър:
- Картофите трябва да се измият под течаща вода, след това да се обелят, измият отново и да се нарязват на филийки.
- Настройте фурната да загрее до 200 градуса.
- Върху намазнена тава, разпределете нашите картофени филии и поръсете с мащерка.
- Печете нашите картофи за около четиридесет минути, докато станат кори, като от време на време обръщате.
- Измийте морковите и доматите. Обелете морковите и нарежете на филийки. Домат - на резени.
- Запържете морковите в тиган за около 4 минути.
- Добавете нашия боб и домати в тигана. Разбърквайки, оставете да къкри за около пет минути.
- Нарежете лука.
- Сервирайте картофите горещи с нашия зеленчуков дресинг. Сигурни сме, че никой не може да устои на такъв вкус.
Деликатен сорт боб се съчетава перфектно със средиземноморски домати. Изненадайте близки, деца и познати с вашите кулинарни умения. И точно бобът Хайнц ще ви помогне с това.
Бутер тесто с боб и шунка
Изненадан от пълнежа в бутерчета? Нямате представа колко е сочно и вкусно! Нека бързо да научим рецептата:
Съставки, от които се нуждаем:
- пакет готово бутер тесто;
- може Heinz боб в доматен сос;
- 150 грама шунка;
- една крушка;
- пилешко яйце.
Готвене стъпка по стъпка:
- Предварително (2-3 часа преди готвене) изваждаме размразеното тесто от фризера. Ако сте забравили или не сте имали време, можете да използвате микровълновата фурна: на функцията „Размразяване“загрейте пакета тесто за около 2,5 минути.
- Настройте фурната да загрее до 200 градуса.
- Нарязваме шунката на тънки филийки.
- Разрежете листа бутер тесто на 2 части, а след това на няколко парчета. Сложете веднага върху тава за печене, която трябва да бъде покрита с пергаментова хартия.
- Поставяме резен шунка върху парчетата тесто. След това разпределете върху него 2 чаени лъжички боб. Покрийте с друго парче шунка. Сгънете наполовина и защипете тестото.
- Разбийте яйцето с вилица в купа. Намажете горната част на всяко от нашите бутерчета с яйчената смес.
- Печете около двадесет минути до златисто кафяво.
Сервирайте горещо с чай, но яжте директно над чинията и внимавайте сосът да не изтече.
Заключение
Разказахме ви за ползите от боба, тяхното калорично съдържание, енергийна стойност, както иРазгледахме две рецепти, които ще ви помогнат да разнообразите диетата на вашето семейство. Направете малко боб тази вечер. Сигурни сме, че вашето семейство определено ще обича боб!
Препоръчано:
Броколи: състав, калории, хранителни вещества, витамини и минерали
Зеленчуците са в основата на човешката диета. Без тях е невъзможно да си представим правилното хранене. Поради високото съдържание на фибри, храната не застоява в червата, което гарантира нормално храносмилане и отлично здраве. Освен това повечето зеленчуци са с ниско съдържание на калории и се използват широко за отслабване. В нашата статия ще говорим за един такъв продукт - зелето от броколи, чийто състав и хранителна стойност само потвърждават ползите му за тялото
Камилско месо: калории, вкус, ползи, вреда, количество минерали, витамини и хранителни вещества
Ползите и вредите от камилското месо. Какъв е вкусът и може ли да се яде? Витамини и минерали в камилското месо. Рецепти за готвене: месо на скара и ястие с африканска камилска месо. Броят на калориите и хранителните вещества на 100 грама продукт
Покълнала леща: калории, вкус, интересни рецепти, ползи, вреди, количество минерали, витамини, хранителни вещества
Покълналата леща съдържа много витамини и минерали. Много е полезен за жени и мъже на всяка възраст. Какъв ефект има покълналата леща върху човешкия организъм? Кой не трябва да го използва? Какво може да се приготви от него?
Козе мляко за панкреатит: витамини, минерали и хранителни вещества в млякото, плюсовете и минусите на пиенето, ефекта му върху тялото и съветите на лекаря
Продуктите, направени от това мляко, се препоръчват за диетично хранене, тъй като съдържат голям брой различни минерални съединения, а освен това и ценни протеини заедно с витамини. Тези храни обаче са с ниско съдържание на калории. Позволено е да се приема козе мляко с панкреатит и в допълнение с някои други заболявания. Какви полезни компоненти са включени в този лекарствен продукт?
Кой сок е най-полезен: видове, класификация, количество витамини, минерали и хранителни вещества, правила за приготвяне, плюсове и минуси на приема
В наше време соковете отдавна са задължителни за хората, които водят здравословен начин на живот. Евтин източник на естествени витамини и минерали подобрява настроението и благосъстоянието, дава енергия за останалата част от деня. Най-полезните прясно изцедени сокове, нюанси на готвене и вкусови свойства са описани в тази статия