Рецепта за чийзкейк. Кралски чийзкейк в бавна готварска печка

Рецепта за чийзкейк. Кралски чийзкейк в бавна готварска печка
Рецепта за чийзкейк. Кралски чийзкейк в бавна готварска печка
Anonim

Рецептата за чийзкейк ще ви позволи да приготвите както малки кифлички с извара, така и голяма празнична торта. Можете да го сервирате на масата, когато гостите пристигнат. Също така, нека разгледаме рецептата за чийзкейк под формата на кифлички. Всички рецепти ще изискват извара, както и първокласно брашно.

рецепта за чийзкейк
рецепта за чийзкейк

Класическа рецепта. Чийзкейк с извара с плодове

Тези продукти се пекат от тесто с мая на кефир. Ще са необходими съставки: четиристотин грама брашно, двеста и петдесет грама кефир, едно яйце, сто грама захар, щипка сол, торба суха мая (11 грама) и една четвърт от стандартна опаковка масло.

Тази рецепта за чийзкейк е предназначена за малко количество пълнеж. Ще са необходими продукти: сто и петдесет грама извара, две ябълки и две круши. За да приготвите пълнежа, плодовете трябва да се задушат до състояние на пюре (в рамките на половин час). Можете да добавите захар или мед по ваш вкус. В охладеното пюре се слага настъргана извара (може да се замени с крема сирене), ванилия и канела. Междувременно трябва да се активира маятаподсладена вода, смесете с кефир, сол, яйце и други съставки, s

рецепта за чийзкейк
рецепта за чийзкейк

Омесете и покрийте с чиста кърпа. След един час тестото трябва да се замеси и да се остави отново на топло място.

За да направите чийзкейковете необичайни, оформете ги по следния начин. След като разделите тестото на две части, разточете пласт от първата и изрежете кръгчета с малка чиния. Втората част нарежете на снопчета, от които сплитате косичка. Сега върху всеки кръг поставете част от косичката, навита с турникет, и свържете. Оставете за още десет минути, намажете с жълтък, разпределете плънката в получената кухина и печете до покафенеене.

Кралски чийзкейк: рецепта в бавна готварска печка

Това е просто перла от печене на извара.

Рецепта за кралски чийзкейк в бавна готварска печка
Рецепта за кралски чийзкейк в бавна готварска печка

Вземете две-три опаковки средно маслена извара за плънката, омесете с половин чаша захар, добавете ванилин, три яйца, разбити на бяла пяна и канела. Вместо тесто трябва да приготвите щрейзел. Това е трохи от брашно, захар и масло. Предполага се, че се използва вместо основата за баницата. Щрейзел се приготвя чрез смесване на две чаши брашно, пакет масло и сто и петдесет грама захар с бакпулвер. Най-добре е да смелите всички съставки с пръсти, докато се образуват малки бучки. За да получите оптимална консистенция, по-добре е да вземете студено, но не замразено масло. Може да се настърже или нареже с остър нож.

В купа за мултикукър наредете пълнежа от щрейзел и извара на слоеве. Последнослой брашно и масло. Поставете уреда в режим на печене. Гответе шестдесет минути и след това оставете да се охлади за двадесет минути. В никакъв случай не отваряйте капака, след като мултикукърът подаде първия сигнал. Сладкишът трябва да изстине и да падне малко. Тя няма да има помпозността на бисквита, но тази рецепта за чийзкейкове гарантира мекота и деликатен вкус на извара. Продуктът трябва внимателно да се извади от мултикукъра. Показаните количества са базирани на купа от четири и половина литра.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Вкусен дресинг за салата от зеле: класическа рецепта със снимка

Салати от сурова храна: основни правила за готвене, витамини и хранителни вещества, прочистване на организма, вкусни рецепти, плюсове, минуси и противопоказания

Салата за пържена риба: рецепти за готвене със снимки, съвети за комбиниране на продукти

Салата "Александра": кулинарна рецепта, функции за готвене и отзиви

Кадифена салата: рецепта, функции за готвене и препоръки

Рецепти за салата "Башкирска красота"

Рецепта за салата Татяна: съставки и подготовка

Пържени краставици - пикантна закуска в ориенталски стил

Веча салата - корейски рецепти

Далекоизточна салата с червена риба: рецепта

Салата с гъби и домати и сирене: рецепта

Салата "Глухар": стъпка по стъпка рецепта, функции за готвене и препоръки

Рецепти за салати от шеф готвачи

Пържена краставица: различни рецепти

Салата "Херинга под кожено палто": слоеве, пропорции на съставките, класическа рецепта