Вкусна и бърза пилешка салата: рецепти за готвене, снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Салатите, приготвени с пилешко филе, са отличен вариант за украса на всяка празнична трапеза. Нека да разгледаме няколко рецепти за бързи пилешки салати, които можете да приложите у дома.

Wizard

Салата, приготвена по тази рецепта, се оказва много ярка и необикновено вкусна, благодарение на което често се превръща в подходяща украса за всяка празнична трапеза.

За да приготвите салата "Вълшебник", трябва да вземете следните съставки:

• 300g варено пилешко филе;
• прясна краставица;
• 200g консервирана царевица;
• 200g шунка;
• морков;
• няколко лъжици майонеза (за дресинг);
• сол, черен пипер на вкус;
• маруля - за декорация.

Преди да започнете да готвите тази бърза салата с варено пиле, трябва да нарежете краставиците, морковите, шунката на ивици, а също и да разглобите филето на влакна. След това всички изброени компоненти трябва да се комбинират в една купа, да се добави царевица, майонеза,сол и след смесване сложете в съд за сервиране, облицован със зелени листа от маруля.

Новогодишен дует

Коя проста и бърза пилешка салата може да зарадва гостите, поканени на празник? Идеален вариант за студено ястие би била салатата "Нова година Дует", която е един вид аналог на популярния Цезар. Основната характеристика на това ястие е, че за приготвянето му е необходимо да се използват само домашни бисквити. За да създадете ярко и вкусно ястие, трябва да вземете следните съставки:

• 300 г пилешко филе;
• 100 г чери домати;
• 100 g холандско сирене;
• 100 g китайско зеле;
• няколко супени лъжици растително масло;
• 3-4 филийки бял хляб;
• няколко супени лъжици майонеза;
• див;
• щипка червен пипер;
• сол.

В самото начало на приготвянето на въпросното ястие е необходимо да сварите пилешкото филе до готовност и да го оставите да изстине. Докато това се случва, можете да започнете да готвите крутони. За да направите това, филиите хляб трябва да бъдат натрошени на малки кубчета и оваляйте всеки в смес, приготвена от растително масло и червен пипер. След това парчетата трябва да се запържат от двете страни до златисто кафяво и да се свалят от котлона, като се оставят да изстинат.

Докато крутоните се охлаждат, е време да приготвите останалите съставки. За да направите това, в обща купа за салата трябва да нарежете сиренето и пилето на кубчета, да добавите към тях накъсани листа от китайско зеле и след това чери домати, нарязани на половинки.

Необходими са отделнопригответе соса. За да направите това, смачкайте чесъна в майонеза и разбъркайте. Необходимо е да подправите салатата с направената смес, да добавите смлян черен пипер и сол на вкус, както и охладени бисквити. След това масата трябва да се смеси и да се постави върху чиния за сервиране, изпратена на масата.

Снеговалеж

Бърза и лесна салата с пилешко месо и гъби "Сняг", която се сервира в бутер вариант, със сигурност ще се превърне в отлична украса на празничната трапеза. За да създадете това ястие, трябва да вземете:

• 300 г пилешко филе;
• 200 г консервиран ананас;
• 100 г твърдо сирене;
• 3-4 супени лъжици майонеза (за накисване на слоеве);
• 2-3 картофени грудки;
• лъжица орехови ядки.

За да направите салата Сняг, трябва предварително да подготвите отделни съставки и да ги охладите. За целта сварете картофите и пилето до готовност, а ананасите нарежете на ситно и оставете марината да се отцеди от тях.

След като всички компоненти на въпросното ястие са приготвени, те трябва да бъдат подредени на слоеве в следния ред:

1. Едро настъргани картофи.
2. Половин пилешко филе, нарязано на малки кубчета.
3. Ананаси.
4. Втората част от пилешкото филе.
5. Настъргано сирене.

Трябва да запомните, че при полагане на салатата всеки нов слой трябва да се намазва с най-тънкия слой майонеза. След като салатата е готова, трябва да я изпратите в хладилника за поне час. След определеното време горната част на салатата трябва да бъдегарнирайте с орехи и зелени по желание. Готовото ястие трябва да се сервира.

Някои отзиви за тази салата казват, че има отличен вкус, дори ако всички съставки, включени в състава й, не са напластени, а просто смесени.

Аржентина

"Аржентина" е много вкусна и бърза салата с пушено пиле, която лесно може да се приготви у дома. Следвайки напълно рецептата по-долу, можете да получите невероятно сочно и нежно ястие, което определено ще се хареса на всички любители на пикантното.

За да приготвите салата "Аржентина" трябва да вземете следните съставки:

• 100 g зеле;
• 100g консервирана царевица;
• средно опушен бут;
• 100 г моркови по корейски;
• няколко зелен лук;
• няколко супени лъжици майонеза.

В процеса на приготвяне на тази бърза пилешка салата трябва да отделите месото върху шунката от костта и да го нарежете на малки кубчета. След това към него трябва да добавите ситно нарязано бяло зеле, както и царевица, отделена от марината. Към изброените компоненти добавете мариновани моркови, както и ситно нарязани пера от лук и майонеза. След смесване салатата може да се сервира.

Emerald

Тази рецепта (със снимка) за бърза салата с пиле определено ще се хареса на всички почитатели на вкусните студени ястия, отличаващи се с нежност и лекота. Заприготвянето на такава салата трябва да вземете:

• 200g пилешки гърди;
• прясна краставица;
• 100g консервирана царевица;
• див;
• прясно пилешко яйце;
• 2-3 супени лъжици майонеза;
• зелени копър;
• сол (на вкус)

Преди да започнете да приготвяте салатата, трябва да сварите пилешките гърди, а също и да измиете краставицата с билки. След като филето се охлади, трябва да бъде нарязано на ситно и да се изпрати в купа за салата. След това трябва да добавите нарязана краставица към месото.

В отделна купа смесете яйцето с малко сол, след което го изсипете в сгорещен тиган с олио и го запържете. Получената палачинка с яйца трябва да се охлади и, нарязана на малки сламки, също да се изпрати в купа за салата с всички горепосочени съставки.

Сега трябва да сложите нарязани зелени копър в купа за салата, както и майонеза, смесена със счукан чесън. Ако е необходимо, посолете масата и след разбъркване готовата салата може да се сервира.

Гъбена ливада

Ако искате да приготвите красива и бърза салата с пилешко и гъби, можете да следвате рецептата за студено ястие с оригиналното име - "Гъбена поляна". Такава салата е в състояние да украси с външния си вид всеки празничен празник, както и да зарадва много гастрономи. За да го приготвите, трябва да вземете:

• 100 г твърдо сирене;
• 200g пилешки гърди;
• 200 g мариновани шампиньони;
• 3-4 малки грудкикартофи;
• няколко моркови;
• 2 мариновани краставици;
• 5-6 лъжици майонеза;
• зелен лук и магданоз (за украса);
• сол (на вкус).

В самото начало на приготвянето на въпросната салата е необходимо да се обработват отделните съставки. По-специално трябва да сварите картофите, след като ги обелете, същото трябва да направите и с морковите и пилешките филета.

Бърза и вкусна салата с пиле "Гъбена поляна" е ястие, поднесено на бутер. За да го приготвите, трябва да изберете закръглена форма на салата, за която дори плитка тенджера е идеална. Дъното му трябва да бъде покрито с мариновани гъби, като ги поставите с шапките надолу. След това добавете всички останали съставки, като ги поставите на слоеве, в следния ред:

1. Смес от ситно нарязан копър и магданоз.
2. Сварени картофи, настъргани на едро ренде.
3. Нарязани на кубчета кисели краставици.
4. Настъргани варени моркови.
5. Нарежете на малки кубчета варено пилешко филе.
6. Настъргано сирене.

При полагане на слоеве всеки от тях (с изключение на първия и последния) трябва да бъде намазан с малко количество майонеза.

В края на приготвянето на салатата е необходимо да поставите сглобената структура в хладилника за няколко часа - след определеното време ястието ще стане по-сочно и по-вкусно, тъй като всички негови компоненти ще имат време да обменят своите качества.

След като се влива "Гъбената поляна", предиПри директно сервиране съдът с него трябва да се обърне върху чиния, украсена със зеленина и да се изпрати на масата.

Салата с пилешко и гъби

Всяка празнична маса ще може да украси набързо приготвена пилешка салата. Тази бърза салата е лесна за приготвяне и използва само минимално количество съставки.

За да приготвите въпросното ястие, трябва да вземете:

• 100g консервирана царевица;
• 50 г твърдо сирене;
• няколко яйца;
• 200 г пилешко филе;
• краставица;
• 5-7 големи мариновани шампиньони;
• лъжица слънчогледово олио;
• 3 лъжици майонеза;
• черен пипер и сол (на вкус).

За да приготвите такава салата, трябва да разбиете яйцата със солта в отделна купа и след това да изпържете палачинката с яйца в горещ тиган със загрято олио. Готовата палачинка трябва да се охлади и, нарязана на ивици, да се отрови в контейнер за приготвяне на салата. След това към посочената съставка трябва да добавите консервирана царевица, прясна краставица, нарязана на ивици, както и варено пиле, разглобено на влакна.

Когато всички съставки са събрани, те трябва да се овкусят с майонеза, да се добави настъргано сирене, смес от смлени чушки, необходимото количество сол и се разбърква добре.

Готовата салата трябва да се сложи на купчина върху чиния за сервиране и да се гарнира с нарязани мариновани шампиньони, както и нарязани зелени (по избор).

Африка

Несъмнено вниманието на всички поканени ще бъде привлечено от салата Африка на празничната трапеза. Изглежда много ярко и има невероятен вкус. Разгледайте по-нататък основните характеристики на приготвянето на тази вкусна и бърза пилешка салата.

За да приготвите салата "Африка" трябва да вземете:

• 100 г балтийско сирене;
• мандарина;
• банан;
• 200g пилешки гърди;
• няколко листа маруля за украса на сервиращи ястия;
• майонеза за дресинг.

За да направите бърза салата с пиле "Африка", трябва предварително да сварите филето в подсолена вода и да го оставите да изстине. След това месото трябва да се разглоби на влакна и към него да се добавят останалите съставки: сирене, настъргано на едро ренде, нарязан на кубчета банан и майонеза. Посолете на вкус, разбъркайте салатата до гладкост, след което я сложете в съд за сервиране на ястието, покрит с листа от маруля. Отгоре трябва да разпределите резените мандарина, нарязани по дължина на половинки.

Бърза пилешка салата "Африка" е идеална за украса на новогодишната трапеза.

Салата от боб

Невероятно удовлетворяваща и много ярка е салата, приготвена с пилешко и консервиран боб. За да създадете такова ястие, трябва да вземете следните съставки:

• консервиран боб;
• 100 г моркови по корейски;
• 200 г пилешко филе;
• двойкакисели краставици;
• зелени копър;
• 3 лъжици майонеза;
• сол.

В самото начало на създаването на въпросната салата е необходимо да сварите филето до готовност, след което да го охладите и да го разглобите на влакна. След това към месото трябва да се добави боб (без марината), както и моркови и краставици, нарязани на ивици. На последния етап на приготвяне в салатата трябва да се добави ситно нарязан копър, както и майонеза и, ако е необходимо, сол (трябва да се отбележи, че ястието вече съдържа кисели краставички). След смесване, предястието трябва да се сервира на масата върху чиния, украсена със зелени листа от маруля.

Някои от препоръките относно това ястие казват, че преди сервиране може да се остави да се запари - в този случай салатата ще бъде по-сочна.

Карнавал

Когато избирате рецепта за бърза салата с пиле, определено трябва да обърнете внимание на студено ястие с яркото име "Карнавал", което се приготвя доста бързо и украсява празничната трапеза с външния си вид за много кратко време.

За да създадете салата Карнавал, трябва да подготвите следните съставки:

• чифт пушени пилешки гърди;
• 50 г маслини без костилка;
• чифт топени сирена;
• 3 яйца;
• 3 картофа;
• чифт пресни домати;
• 4 лъжици майонеза;
• зелени копър;
• няколко скилидки чесън;
• черен пипер и сол (на вкус).

Салата"Карнавал" е бутер ястие, преди приготвянето на което е необходимо предварително да се обработят отделните му съставки. За целта сварете картофите и след като изстинат, настържете на едро ренде. Същото трябва да се направи и с яйцата. Месото трябва да се нарязва на малки кубчета. Когато всички основни съставки са приготвени, можете да започнете да оформяте салатата, като подреждате компонентите й на слоеве в следния ред:

1. Едро настъргани варени картофи.
2. Половината настъргано сирене.
3. Пилешко филе, нарязано на малки кубчета.
4. Пресни домати, нарязани на кубчета.

В процеса на подреждане на салата с пушено пиле (бърза и лесна рецепта), не забравяйте, че всеки слой трябва да бъде намазан с минимално количество майонеза. Освен това пресните съставки е желателно да се осоляват.

На всичкото отгоре салатата трябва да се украси с останалото настъргано сирене, билки и маслини, като се поставят в центъра на композицията.

Charm

Проста и бърза пилешка салата, приготвена по тази рецепта, определено ще се хареса на всички гурмани, поканени на празника. За да създадете такова ястие, трябва да вземете следните съставки:

• 200 g голямо грозде (без костилка);
• 200g пилешки гърди;
• 100 г твърдо сирене;
• 50 г орехи;
• 3 варени яйца;
• 5 лъжици майонеза;
• сол.

Преди да продължите директноЗа да приготвите салата, трябва да сварите пилешкото филе до готовност, да го охладите и да го разглобите на влакна. След това трябва да добавите компонентите на слоеве, като ги подредите в определен ред:

1. Половин пилешко филе.
2. Настъргани яйца.
3. Нарязани орехи (на едро).
4. Останалата част от пилето.
5. Настъргано сирене.
6. Остават натрошени ядки.

Горната част на приготвената бърза салата с пилешко и сирене трябва да се украси с половинки грозде, от които предварително са отстранени семките, ако има такива.

В края на готвенето ястието трябва да се изпрати в хладилника за 15-20 минути, след което да се сервира на масата. Някои препоръки посочват, че за да придадете на предястието по-ярък и по-празничен вид, се препоръчва да го поставите върху чиния за сервиране, украсена с листа от маруля.

Наслада

Разглеждайки списъка с най-добрите пилешки салати за бърза ръка, трябва да обърнете внимание на студено ястие, наречено "Наслада". За да го приготвите, трябва да вземете:

• 100 г пресни гъби (по-добре е да използвате шампиньони);
• 200 г пилешко месо;
• няколко кисели краставици;
• 100 г моркови по корейски;
• лук;
• 2-3 супени лъжици слънчогледово масло;
• 2-3 супени лъжици майонеза;
• малко сол;
• листата от маруля за украса на ястието.

За да създадете салата "Наслада", пресните гъби трябва да бъдат нарязани на филийки изапържете ги в загрят тиган с олио. Успоредно с тях трябва да запържите ситно нарязан лук.

Отделно трябва да сварите до омекване и да охладите пилешкото филе, след което да го разглобите на влакна или да го нарежете на малки кубчета. Добавете пържени гъби с лук и мариновани моркови, както и нарязани на кубчета краставици към нарязаното филе и, подправете всичко с майонеза и сол, разбъркайте до гладкост..

Готовата салата трябва да се постави върху чиния, украсена с листа от маруля и да се сервира.

Принц

Бързо пушена пилешка салата "Принц" е отлично студено ястие, което определено ще се превърне в достойна украса на празнична трапеза или чудесен вариант за вечеря.

За да приготвите такава салата, трябва да вземете:

• няколко яйца;
• няколко кисели краставички;
• 100 г пушени пилешки гърди;
• див;
• 4 супени лъжици обелени орехи;
• няколко лъжици майонеза за дресинг.

За да направите салата, трябва предварително да изпечете палачинка от сурови осолени яйца. След като изстине, палачинката трябва да се нареже на тънки ивици и да се постави в купа за салата. След това е необходимо да добавите към него пилешки гърди, разглобени на влакна, нарязани краставици и нарязани орехи. Масата от тези компоненти трябва да се подправи със сос, приготвен от майонеза и счукан чесън, и след това да се смеси до гладкост. По желание готовата салата може да се допълнинарязан копър.

Лека салата с маслини

Тази бърза рецепта за пилешка салата е чудесна за тези, които предпочитат да ядат диетични ястия. За да го приготвите, трябва да вземете следните съставки:

• няколко пилешки гърди;
• консервирани маслини;
• 2-3 зелен лук;
• 3 стъбла целина;
• 100 г майонеза;
• лъжица лимонов сок;
• пипер и сол.

За да завършите салатата, трябва да сварите пилето и след охлаждане да го нарежете на малки кубчета. След това добавете нарязани стръкове целина, нарязани маслини и нарязан зелен лук към този компонент.

В края на приготвянето на ястието трябва да се подправи със сос от майонеза, лимонов сок и лъжица марината, в която имаше маслини. След това салатата трябва да се посоли, поперчи и след като се разбърка, сервирайте.