Рецепта за ябълков чипс. Ябълков чипс във фурната

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-23 12:52

Ритъмът на живот в големите градове не осигурява на съвременния човек достатъчно време да се храни бавно и качествено, да насити тялото си с полезни вещества. И най-важното - не му наранявайте, което основно правят предприятията за бързо хранене. Една от алтернативите на продуктите за бързо хранене са ябълковият чипс. Рецептата за това ястие вече е лесна за намиране. Можете да го приготвите у дома, да го вземете със себе си и винаги ще има възможност да се освежите.

Обща информация

Вече решихме, че бързото хранене като сандвичи, купен от магазина картофен чипс, пица не е за нас. Ние сами ще се погрижим за нашата фигура и здраве. В крайна сметка учените не напразно смятат ябълката и ястията от нея за един от най-полезните продукти. Например ябълковият чипс, чиято рецепта сега ще споделим, е не само много вкусен, но и полезен за човешкото тяло.

Всичко за дълго времеизвестно е: само една ябълка на ден - и тялото ни ще се насити с полезни вещества, процесът на храносмилане ще се ускори. Тази кулинарна разработка, направена от най-обикновен плод, ще ни осигури и обилна и вкусна закуска. За разнообразие от последните се препоръчва използването на ябълки от различни сортове.

Първа рецепта: приготвяне на ябълков чипс във фурната

За да приготвим една порция чипс, ще ни трябват: ябълки - три или четири сочни плода, кристална захар - 80 грама, вода - една чаша. Веднага отбелязваме, че във всеки вариант използваме вече добре измити и сушени плодове, няма да повтаряме това повече в тази статия. И така, приготвяме ябълков чипс. Рецептата е следната:

1. Гответе сироп от кристална захар и вода.
2. Отстранете сърцевината от ябълките, като се опитате да направите така, че да запазят формата си колкото е възможно повече.
3. Сега нарязваме нашите плодове на тънки пръстени. Оставете кората.
4. За 15 минути полейте нарязаните кръгчета със сироп. След това ги поставяме в гевгир или сито, за да направим купчина сироп.
5. Поставете специална хартия във фурната върху тава за печене, за да предотвратите залепването на чипс. Разстелете кръгове върху тава за печене.
6. Загрейте фурната и изпечете продукта в това състояние за един час. В случай, че режете филийките не тънки, трябва да готвите около два часа.

Дръжте чипса в херметически затворен контейнер. Можете да хапнете сготвено домашно ястие с канела, мед, сладко, индийско орехче.

Втора рецепта за готвенечипс във фурната. Какво ви трябва

Без вреда за фигурата, такова ястие може безопасно да се консумира в количество от една порция на ден. Така че спокойно ги вземете, отивайки на разходка, почивка или работа. Ще се харесат и на децата, които са много привлечени от бързото хранене с нездравословна храна. Нека готвим ябълков чипс във фурната по малко по-различна рецепта. Необходими съставки: 160 грама ябълки, 80 грама кристална захар, 250 мл минерална вода.

Процес на готвене

1. Изрежете сърцевината на ябълките, нарежете големи плодове на филийки, нарежете на чипс.
2. Разреждаме захарта с вода, изчакваме да заври и я хвърляме в съд, за да се накиснат. След това ги хващаме, слагаме ги на решетката, за да се отцеди течността.
3. Постелете тава за печене с хартия за печене и поставете заготовки върху нея.
4. Изпратете ги във фурната, предварително загрята до 1100C. Ако дебелината на кръговете е малка, тогава за тях е достатъчен един час. От едната страна гответе 30 минути, обърнете и същото - от втората. Печем по-дебели филийки за два часа.

За да не потъмняват ябълките, тънко нарязаните парчета трябва да се потопят в разтвор на захар и сол, изсушени при 70 градуса. Сега знаете друг начин за приготвяне на ябълков чипс във фурната. Средното време за готвене е час и половина, четири порции, 153 kcal - калоричното съдържание на една порция. Този ароматен и вкусен чипс винаги ще бъде подходяща лека закуска.

Готвене на ябълков чипс с подправки

Понякогаима желание да се яде нещо нискокалорично и необичайно, но не сладко. В този случай информацията как да направите ябълков чипс с подправки ще ви бъде полезна. Този деликатес е толкова вкусен, че никога няма да изчезне от крака ви. Може да се яде дори вечер, след 18:00 часа. За шест порции ще ви трябват: три зелени ябълки, половин лимон, две чаени лъжички канела и пудра захар. Необходим е и инвентар: дъска за рязане, нож, тава за печене, купа, пергамент за печене, хартиени кърпи, чиния, прибори за хранене.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка

1. Изрежете дръжката от измити ябълки, нарежете ги на кръгли, тънки филийки, като същевременно отстраните семките. За удобство можете да използвате обикновена белачка за зеленчуци, в този случай чиниите ще се окажат още по-тънки и съответно нашите плодове ще се приготвят по-бързо. Поставете готовия чипс върху хартиени кърпи, за да премахнете влагата. Сложете в купа, поръсете със сока на половин лимон и разбъркайте много внимателно.



2. Покрийте тава за печене с хартия за печене и разстелете резени ябълки на един слой. Смесете канела и пудра захар в купа и поръсете отгоре. За да получите прах в кафемелачка, смилайте гранулирана захар, една супена лъжица. Можете да се справите само с канела.
3. Загрейте фурната до 700C. Изпращаме лист за печене с ябълки за 2-3 часа там. Времето за готвене зависи от дебелината на заготовките, а готовността се определя въз основа на външния вид. Формата на чиповете трябва да се промени - огънете икафяво. Трябва да са хрупкави.
4. След като научихме как да готвим ябълков чипс с подправки, ние ги сервираме на масата. Можете да го използвате с чай, с мед, можете да го вземете със себе си за лека закуска. Когато използвате ярки великденски прахове, децата особено ще харесат това ястие.
5. Можете да намалите наполовина времето за готвене. За да направите това, задушете ябълков чипс в микровълновата.



6. В зависимост от вашето въображение и индивидуални предпочитания, използвайте различни подправки: сусам, маково семе, същите великденски прахове и много други.
7. Винаги спазвайте правилния температурен режим. Много е важно. Като ускорите готвенето на чипс чрез увеличаване на огъня, най-вероятно няма да готвите желаното ястие, а да го изгорите. Малко търпение - и ще бъдете доволни от вкусен чипс.

Десерт за деца

Ароматният и вкусен чипс ще разнообрази перфектно диетата на вашите деца. Ще ви трябват две порции: 200 грама ябълки без сърцевина (две парчета), кристална захар - 80 грама и 250 мл газирана вода, ябълка или обикновена. Сега приготвяме ябълков чипс - рецепта за ястие за деца. До момента ни трябва час и половина. Изрязваме сърцевината на плодовете и ги нарязваме на кръгчета, и то възможно най-тънки. Можете да използвате специално ренде. Разредете кристалната захар с вода и кипете, след което залейте препаратите със сироп за 15 минути. Сложете ги на скара, оставете ги да се отцедят. Загрейте фурната до 110 градуса. Разпределяме кръговете върху тава, покрита с хартия за печене, и - навътремангал.

Пържете за 30 минути от всяка страна, като ги обърнете два пъти. Бъдете внимателни и внимателни, когато правите това, правете го бързо, тъй като чипсът се залепва бързо. По-добре е да не откъсвате лепкавите, а да ги върнете във фурната за две минути и след това да ги обърнете. Сервирайте прости и вкусни чаши за деца, определено ще ги харесат.

Заключение

Защо повечето хора смятат, че чипсът е лош? Защото в магазините и кафенетата такава храна най-често са картофени резени, направени с химия. Но ви предлагаме да отделите малко време и да приготвите ябълков чипс у дома, който ще бъде здравословен, безвреден за черния дроб. Такова вкусно ястие няма да ви предложат нито в бирен бар, нито в магазин. В крайна сметка никой освен вас няма да се тревожи за вашето здраве. Освен това ще бъдат спестени и финансови средства, тъй като ще са необходими само домашни ябълки от сладки и кисели сортове. И вижте избраните плодове да не са безвкусни или памучни, с гнили участъци, тъй като резултатът зависи от това.