Готвене на кюфтета в бавна готварска печка

Готвене на кюфтета в бавна готварска печка
Готвене на кюфтета в бавна готварска печка
Anonim

Професионалната кулинария радва населението на страната ни с нови изобретения и модерни технологии. Това може да се дължи на готвенето в бавна готварска печка. Този метод е не само удобен, но и полезен. В крайна сметка продуктите се приготвят в собствен сок, а витаминният състав се запазва в големи количества. Затова тези, които предпочитат здравословното хранене, ще оценят ястията, приготвени в бавна готварска печка.

кюфтета в мултикукър
кюфтета в мултикукър

Трябва да се отбележи, че по този начин можете да приготвите всяко ястие. Супи и гарнитури, котлети и варено месо, риба, зеленчуци, зърнени храни, десерти и много други. Например, кюфтенцата в бавна готварска печка са много сочни и вкусни. За да направите това, трябва да вземете килограм месо, можете да имате птица, двеста грама бял хляб (идеален хляб), няколко лука, можете да имате скилидка чесън, яйце, сол, черен пипер на вкус и растително масло за задушаване. Рецептата за кюфтета в бавна готварска печка е много проста и няма да отнеме много време от домакините. А вашите близки ще се насладят на неописуемото удоволствие от деликатеса. Между другото, тези необичайно нежни и сочни котлети са най-подходящи забебешка храна.

Започване на готвене на кюфтета в бавна готварска печка. Направете кайма от месо, след което добавете

рецепта за кюфтета за бавно готвене
рецепта за кюфтета за бавно готвене

нарязани на малки кубчета лук, блат, накиснат в мляко, разбито яйце. Препоръчително е яйцето да се разбие добре с бъркалка до пухкава пяна, така че кюфтенцата да са ефирни и по-крехки. След това разбъркайте всичко добре до гладкост и направете кръгли кюфтета. Ако масата полепне по ръцете ви, можете да намокрите ръцете си със студена вода.

Моделите мултикукъри не се различават особено един от друг: някои просто може да нямат тази или онази функция. Например програма за печене или пържене може да не е налична. Ако готвим кюфтета в мултикукър Редмънд, не се притеснявайте, защото има всички функции, от които се нуждаем.

кюфтета в мултикукър Редмънд
кюфтета в мултикукър Редмънд

Така че нека продължим. В тенджера, намазана с растително масло, слагаме нашите месни заготовки. Едновременно с това пригответе и соса, в който ще вехнат. За да направите това, разредете доматен сос в литър преварена вода (може да се приготви от пресни домати). Добавете всякакви подправки на вкус. Най-често това е сол, смлян черен пипер, дафинов лист, сушен копър. Слагам малко заквасена сметана. Залейте кюфтенцата със соса и изберете програма "Задушаване". Избираме времето за готвене - 1 час.

Ако решите да готвите кюфтета в бавна готварска печка, можете веднага да помислите за гарнитура. Отдолу в тенджера приготвяме месо, а отгоре слагаме решетка, на която можете да готвите картофи илидруги зеленчуци. Зеленчукова гарнитура, приготвена на пара, е особено нежна и вкусно ароматна. Това е още едно предимство на готвенето в бавна готварска печка: можете да готвите няколко ястия едновременно.

И сега времето за готвене е към своя край. Не се препоръчва обаче веднага да вземете кюфтенцата. По-добре е да ги оставите там още петнадесет или двадесет минути - тогава кюфтета ще се окажат по-сочни и богати. Когато му дойде времето, трябва да вземете кюфтенцата и да ги поставите в чинии, да сложите задушени зеленчуци отстрани, полейте обилно със сос и украсете с билки. Това е всичко, можете да повикате всичките си роднини и приятели на масата.

Препоръчано: