Топло вино при настинка: ефективни рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Помага ли топлото вино при настинка? Да, помага. Въпреки това, за да бъде това лекарство възможно най-ефективно, се препоръчва да се използва в началния стадий на заболяването, тъй като активните компоненти, които съставляват напитката, са в състояние да спрат само малък брой микроорганизми. Когато вече са се размножили, се препоръчва да се лекуват с антибиотици.

Нека разгледаме по-нататък основните характеристики на ефекта на топло вино върху болно тяло, както и няколко рецепти за приготвяне на ефективно греяно вино.

За химическия състав на горещото вино

Трябва да се отбележи, че всички характеристики на въздействието, характерни за топло вино, се определят от характеристиките на състава на тази напитка. В структурата му има повишено съдържание на минерални соли, фибри, както и липиди ипротеини, които могат да имат благоприятен ефект върху човешкия организъм по време на настинка. Нещо повече, затопленото вино съдържа флавоноиди, антиоксиданти, пиридоксин и тиамин, съединения, които също помагат в борбата с вредната микробна активност.

Имайки предвид характеристиките на химичния състав на тази напитка, трябва да се отбележи, че тя съдържа огромно количество микроелементи, чието действие е насочено към подобряване на човешкото тяло в началния стадий на заболяването. Сред тях са калций, манган, мед, флуор, цинк, желязо, ниацин, магнезий. В допълнение към всичко по-горе, топлото вино съдържа полезни за организма киселини: аскорбинова и пантенолова, както и полифеноли.

За лечебните свойства

Какви са ползите за здравето от тази напитка? На първо място, заслужава да се отбележи, че под въздействието на пияна напитка в човешкото тяло кръвообращението се ускорява значително, поради което кръвта започва да тече много по-бързо към частите на тялото, засегнати от бактерии. Под влияние на ускореното кръвообращение настъпва и ускорен процес на отстраняване на токсичните вещества, поради което засегнатата лигавица на дихателните пътища се регенерира доста бързо.

Под въздействието на топло вино храчките, натрупани в белите дробове, се втечняват. Поради това явление при човек се наблюдава нормализиране на дренажната функция на бронхите.

В процеса на пиене на топло вино се извършва директна дезинфекция на лигавицата на назофаринкса. По този начинвъзпалителните процеси, протичащи в тази зона, бързо се потискат.

Изпиването на малко количество греяно вино може също да облекчи главоболието, причинено от вазоспазъм, който също е пряко свързан с благотворното въздействие на топло вино.

Кога трябва да пиете греяно вино?

Лечение с топло вино при настинка трябва да започне веднага след разпознаване на първите симптоми на заболяването. Основните индикатори за употребата на греяно вино са следните симптоми:

• конгестия на дихателните пътища, както и изразена хрема;
• поява на суха или мокра кашлица;
• усещане за мускулна слабост;
• главоболие;
• дискомфорт в гърлото;
• хипертермия (с други думи, повишена телесна температура);
• изпотяване.

Противопоказания

Трябва да се отбележи, че не всеки може да пие вино при настинка. Специалистите в областта на медицината определят определен кръг от хора, за които употребата на този вид напитки е категорично противопоказана. Те включват на първо място пациенти с хипертония, тъй като подправките в комбинация с топло вино могат да повишат кръвното налягане, което може да доведе до влошаване на благосъстоянието. Противопоказно е и при хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, тъй като топлото вино може да разшири капилярите, което ще се отрази зле на самочувствието при сърдечна недостатъчност и вегетосъдова дистония.

Може ли да се пие вино при настинка за тези, които имат проблемисъс здравето на стомашно-чревния тракт? Пиенето на този вид напитки е противопоказано при язви и гастрити, тъй като топлото вино може да повлияе на нивото на pH.

Пиенето на горещо вино също не се препоръчва по време на бременност, тъй като такава напитка може да повиши тонуса на матката, което може да доведе до преждевременно раждане или спонтанен аборт.

Съставки за класическо греяно вино

Както знаете, греяното вино е топло вино. При настинка е най-добре да използвате такава напитка, направена на базата на сухо вино, тъй като именно тя съдържа най-голям брой полезни компоненти, които помагат да се справят много по-бързо с вредните микроорганизми. Практиката показва, че доста често за приготвянето на топло вино се предпочитат сладки и полусладки разновидности на напитката (каберне, каор и др.).

Подправките трябва да се използват в процеса на приготвяне на топло вино. Често се добавят канела, звездовиден анасон и кардамон. Също така в състава на греяно вино често се срещат цитрусови плодове, съдържащи голямо количество витамини в състава си.

Гряно вино е пикантна напитка, приготвена с различни подправки. За да не попадне в гърлото, докато пиете топло вино, прецедете греяното вино през цедка преди сервиране.

Класическа рецепта

За студено червено вино, приготвено по класическа рецепта, е чудесно за справяне с патогени. За приготвяне на класикататрябва да се вземе греяно вино:

• 700 мл вино;
• 0, 5 чаши гореща вода;
• 7 сушени пъпки карамфил;
• 0,5 ч.ч индийско орехче;
• 0,5 ч.ч натрошена канела;
• 2 лъжици захар.

За да приготвите греяно вино, трябва да комбинирате карамфил и индийско орехче в един съд, да ги залеете с вода и да сварите добре. В отделна купа трябва да загреете виното до температура от 60 градуса, да добавите захар с нарязана канела и след това да го свалите от котлона. След това гореща вода с подправки трябва да се излее във виното и след смесване да се пие топла.

Топло вино с мед

Известно е, че със студено, топло вино с мед помага да се справят добре с патогените, предотвратявайки тяхното размножаване. За да приготвите медено греяно вино, трябва да вземете следните съставки:

• 500ml вино;
• 0,5 ч.ч натрошена канела;
• 4 супени лъжици натурален мед;
• 6 пъпки карамфил;
• 4 бр сушен звезден анасон.

За да приготвите здравословно и вкусно греяно вино, трябва да комбинирате вино, мед и всички подправки, посочени в списъка със съставки в едно ястие. След това трябва да загреете бъдещата напитка на слаб огън, като я разбърквате от време на време, така че медът да се разтвори по-бързо. Щом виното се затопли до температура 60-70 градуса, съдът с него трябва да се отстрани от огъня, а греяното вино да се излее в подходящ съд и да се изпие. В никакъв случай такъв състав не трябва да се вари, тъй като медът е със силно нагряванеотделя токсични вещества.

Цитрусово греяно вино

За лечение на настинки с топло вино можете да приготвите цитрусово греяно вино, чийто аромат определено ще зарадва всички домакинства. За да създадете такава напитка, трябва да вземете:

• 350 мл вино (трябва да е сухо);
• 3 сух звездовиден анасон;
• 4 резенчета лимон;
• 3 лъжици портокалов ликьор.

За правилното приготвяне на въпросната напитка е необходимо виното да се загрее на слаб огън, като се добавят подправките, посочени в рецептата, както и портокалов ликьор. Без да довеждате масата до кипене, трябва да я извадите и, като добавите лимон, оставете напитката да вари за 10-15 минути и след това я изпийте.

Горещо вино с ябълка

Рецептата за тази пикантна и невероятно ароматна напитка е доста проста. За да приготвите такова греяно вино, трябва да вземете:

• портокал;
• 2 сладки и кисели ябълки;
• 750 мл червено вино;
• малко подправка на вкус (кардамон, анасон, канела, карамфил);
• чаша вода;
• 2 лъжици мед.

За да направите греяно вино с ябълки, вземете чаша вода и я оставете да заври. Подправките трябва да се слагат във вряща вода и, като се отстранява течната маса от котлона, се оставя да се запари.

Докато се втапят подправките е необходимо да се приготви виното. За да направите това, трябва да се изсипе в отделен съд и, като поставите там ябълките, нарязани на филийки, както и кората, отстранена от един портокал, поставете на бавен огън. След като донесете масата до температура от 80 градуса, е необходимо да я извадитечинии и се смесват с гореща вода, напоена с подправки. След 30 минути добавете мед към напитката и след смесване изпийте на малки глътки.

Гряно вино, приготвено по тази рецепта, ще бъде чудесна находка в извън сезона, както и в зимна вечер. Може да се използва не само при усещане на симптоми на настинка, но и за профилактика на заболявания.

Как да запазим полезните свойства на напитката по време на процеса на приготвяне?

За да не загуби виното своите положителни свойства, трябва да се спазват основните правила в процеса на неговото приготвяне.

На първо място, греяното вино трябва да се приготвя изключително в емайлирани или стъклени съдове. По време на процеса на термизация напитката не може да се нагрява над 60 градуса, в противен случай значителна част от полезните компоненти, съдържащи се в нея, просто ще се изпарят. В случай, че рецептата за студено вино включва използването на пчелни продукти, не е препоръчително да ги добавяте към топла напитка – най-добре е да направите това в края на приготвянето й.

Как се пие горещо вино?

Използвайте топло червено вино при настинка само в съответствие с правилата. По-специално, експертите в областта на медицината силно препоръчват да направите това преди лягане. Керамичните чаши и стъклените чаши са идеални съдове за този тип напитки.

Трябва да се отбележи, че лекарите са установили дневния прием на този виднапитка - това е 200 мл на ден. В същото време е важно да запомните, че греяното вино е, каквото и да се каже, алкохолна напитка, така че не трябва да злоупотребявате с него. В противен случай здравословното състояние може да се влоши само поради намаляване на реактивността на имунната система под въздействието на алкохол.

За алкохолния компонент на греяно вино

Практиката показва, че много хора, дори разбирайки ползите от въпросната напитка за облекчаване на симптомите на настинка, предпочитат да я откажат, защото се състои от алкохол. Всъщност, след като изпиете стандартна порция греяно вино (180-200 мл), е невъзможно да се напиете много. Този фактор се дължи на факта, че преди да се използва като напитка, виното се подлага на термична обработка, в резултат на което просто губи силата си.

Ароматно греяно вино с канела, мед и портокал - може би най-добрият момент от студената зима и влажна есен.