2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Днес асортиментът в магазините и на пазара е много разнообразен. Супермаркетите ни предлагат голямо разнообразие от екзотични плодове и зеленчуци. Много от тях са много полезни за здравето, съдържат витамини, необходими за тялото. Лекарите често препоръчват използването на определен зеленчук, за да помогне на пациента да се справи с всяко заболяване. Но не е нужно да отивате далеч, много полезен продукт, който ще ви помогне да подобрите здравето си, расте във всяка градина - това е ревен.
Каква е ползата от ревен?
Съдържа невероятно количество хранителни вещества. Витамин С ще засили имунната ви система, така че е особено важно да ядете корени от ревен през зимата, за да сте по-малко податливи на настинки и вируси. Витамин Е ще има благоприятен ефект върху детето през пренаталния период, позволявайки му да се развива правилно. Ето защо бременните жени трябва да включват този продукт в диетата си. Същото трябва да се направи и за хора, които се оплакват от сърце и черен дроб (съдържащият се в продукта калий е много полезен за здравето на тезиоргани). Друга полза от ревен е съдържанието на витамин В, който също има благоприятен ефект върху функциите на тялото. Но внимавайте! За съжаление, ревенът не е за всеки.
Ако страдате от бъбречна недостатъчност, спрете да ядете този зеленчук. Също така си струва да запомните: колкото по-полезен е ревенът, толкова по-опасен може да бъде. В крайна сметка, ако съдържащите се в него лимонена, оксалова, ябълчена, млечна киселини могат да облекчат страданието на пациент с подагра, тогава за хора с язви или хора с гастрит или киселини, яденето на ревен може да стане опасно.
Ревен в готвенето
Самият продукт има кисел вкус, така че не всеки иска да го яде суров (въпреки че можете да го направите, като смачкате добре обелен и измит корен в салата с други зеленчуци или просто го поръсите със захар). Но има много рецепти с ревен. Това са и пайове, и супи, и кнедли, и компоти. Между другото, за последното: корените от ревен в отвара са невероятно популярни сред децата.
Например, ако готвите желе или компот. След като почистите ревена от горния слой (това трябва да се направи, за да не страдате от стомашно разстройство по-късно), го нарежете на малки парченца, залейте го с вряла вода и гответе 40 минути (коренът трябва да стане по-мек). След това прецедете отварата. Ако искате желето да стане по-крехко, не търкайте самия корен в него. Разделете бульона на две части, добавете захар към едната и я изпратете на котлона, изсипете нишесте във втората. След като заври, смесете двете части при непрекъснато бъркане.за да се избегнат бучки. Доведете всичко отново до кипене. При готвене използваме половин литър вода, 200 грама ревен, около пет чаени лъжички нишесте и 7 супени лъжици захар. Ако не е достатъчно сладко, покрийте желето с маса от разбита сметана, захар и ванилия. Сервирайте го на децата си с каша или просто като десерт и скоро ще видите ползите от ревен. В крайна сметка вашето здраве и здравето на вашите деца с постоянната употреба на този продукт ще се подобри много. Измислете свои собствени рецепти, натрошете корена на салати, използвайте го като пълнеж за сладкиши и бъдете здрави.
Препоръчано:
Какво представляват каперси и как да ги използваме?
Каперси трябва да знае всеки гурме, защото тази подправка с лекота разнообразява и най-обикновените ястия. Трябва обаче да знаете характеристиките на тази подправка и правилното й използване
Как да използваме покълнали зърна? Методи за покълване. Как да ядем покълнала пшеница
Благодарение на приема на тези продукти много хора се отърваха от болестите си. Ползите от зърнените кълнове са неоспорими. Основното нещо е да изберете правилните зърна, от които се нуждаете, и да не злоупотребявате с тяхното използване. Също така внимателно следете качеството на зърнените култури, технологията за покълване. Не забравяйте да се консултирате с лекар преди да използвате този продукт, за да не навредите на здравето си
Старял хляб: как можете да го направите мек? Как да използваме остарял хляб?
Хлябът е много здравословен и питателен продукт. Почти всички хора го ядат ежедневно. И разбира се, поне веднъж в живота си всеки от нас стана безчувствен. Можете да запечатате продукта в найлонов плик. В този случай хлябът ще бъде мек за дълго време, но най-вероятно ще мухляса. Ако оставите хляба да диша с пълна сила, той ще изсъхне. Когато това се случи, няма нужда да се разстройвате, тъй като този проблем може лесно да бъде решен
Как да си направим вкусен квас от ревен
Квасът от ревен е доста специфична напитка с изключително изразена киселинност. В тази връзка за първи път се препоръчва да го направите в малко количество. Така можете да определите дали отговаря на вашия вкус или все пак трябва да се ограничите до класическия вариант на тази напитка
Katyk: какво е това, как да готвя, какво е полезно и какво може да навреди
Ферментиралите млечни продукти са популярни по целия свят. Всеки знае кисело мляко, кефир, заквасена сметана или ферментирало печено мляко. Има обаче и по-екзотични продукти - например katyk. Какво е, знаят само азиатци и българи
