2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Пилешкото филе се счита за един от най-деликатните продукти. Много готвачи смятат, че времето, прекарано за приготвянето му, трябва да бъде минимално, защото по този начин месото ще се окаже сочно и крехко. Въпреки това, пилешката яхния на бавно готвене, която използва сметана и гъби, отнема малко повече време за приготвяне от обикновено, но резултатът си заслужава.
Съставки
За готвене ще ви трябва:
- пилешко филе - 2 броя;
- гъби стриди - 0,5 кг;
- лък - 2 бр.;
- къри;
- крем – 0,5 l;
- сол;
- черен пипер.
Заслужава да се отбележи, че други гъби също са подходящи за тази рецепта, но именно гъбите от стриди ще придадат невероятен вкус и текстура на ястието. Можете също да използвате различни подправки за разнообразие, но дори и без тях, пилето ще се окаже невероятно.
Подготвителна работа
Обикновеното пържене на пиле в бавна готварска печка става на няколко етапа. Това се дължи на технологията за готвене в това устройство, която изисква последователни действия и правилно маркиране. Ето защо първо трябва да нарежете филето на малки кубчета,посолява се и се пипер. След това лукът се нарязва на половин пръстени, а гъбите на малки кубчета. Преди това всички продукти трябва да бъдат добре измити и изсушени. Обикновено гъбите не могат напълно да се отърват от влагата, но тя ще излезе по време на топлинната обработка.
Последователност от отметки
За да направите пилето в бавна готварска печка в сос сочно, първо трябва да настроите режима на пържене или подобен на устройството. В този момент е необходимо да изсипете малко растително масло в съда и да запържете лука до прозрачен цвят. Това се прави, така че след слагането на гъбите, които със сигурност ще отделят вода по време на обработката, лукът да не се свари. Този метод на обработка доста често се използва в съвременното готвене при работа с продукт като гъби.
Гъбите стриди се пържат буквално за 15 минути, след което филето се добавя в съда. В тази форма пилето в бавна готварска печка, чиято рецепта включва използването на кремообразен сос, трябва леко да покафенее. След това режимът се сменя на гасене и капакът се затваря. В процеса ястието може да се смеси малко, но е по-добре да оставите всичко в това състояние до почти готовност. Затова е по-добре да приготвите пилето на пара в бавна готварска печка. Рецептата включва добавяне на сметана само в самия край на готвенето. В същото време те също затварят капака и варят ястието още пет минути. След това мултикукърът се изключва и съдържанието на съда се прехвърля в удобен съд.
Сервиране на масата
Само по себе си такова месо се сервира като топла закуска. Пасва страхотнос вино или по-силни напитки. Също така пилето в бавна готварска печка, чиято рецепта включва използването на кремообразен сос, изглежда добре като допълнение към почти всяка гарнитура. Много готвачи обаче предпочитат да го сервират с варен ориз или картофено пюре. Това ястие може да се сервира с различни сосове, които в комбинация със сос ще придадат просто невероятен вкус и аромат.
Препоръчано:
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Рецепта за замразени зеленчуци с ориз в бавна готварска печка
Как да приготвя замразени зеленчуци в бавна готварска печка? Това ще бъде обсъдено в статията. Дадени са примери за рецепти, следвайки които ще научите как да правите вкусни витаминни ястия
Печете пиле в бавна готварска печка. Стъпка по стъпка рецепта
Печеното пиле е ястие, което може да се намери както на празничните трапези, така и в обикновените дни на вечеря. Вероятно всяка домакиня е чувала или знае рецептата за приготвянето му в обикновена фурна. А какво да кажем за мултикукъра, който днес стана много популярен сред любителите на вкусна и здравословна храна? Цяло пиле, изпечено в бавна готварска печка, е реалност! За да направите това, ще ви трябва малко време, пиле, бавна готварска печка и съставките, необходими за готвене
Как да задушите картофи с пиле в бавна готварска печка: състав, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни за готвене
Картофите и пилето са двата най-популярни продукта, които са обичани от почти всички без изключение. Като комбинирате пилешко и картофи, можете да получите страхотен обилен и вкусен обяд. И ако добавите към тях допълнителни продукти, като сирене, зеленчуци, подправки и билки, тогава можете да ядете пиле и картофи много дълго време, без да изпитвате чувство на нарушение. В крайна сметка всеки път ястието ще играе с нови вкусови аспекти
Шоколадова бисквита върху вряща вода в бавна готварска печка: съставки, стъпка по стъпка рецепта със снимки, нюанси и тайни на печене в бавна готварска печка
Днес има огромно разнообразие от рецепти за вкусни сладкиши, които се приготвят с помощта на мултикукър. Това модерно чудо помага на милиони готвачи да създават вълшебни бисквити и други печени продукти за нула време. И точно днес ще говорим подробно за това как да сготвим шоколадова бисквита с вряща вода в бавна готварска печка
Вкусни зърнени храни с мляко в бавна готварска печка: рецепти, методи на готвене, ревюта. Каша от грис в бавна готварска печка с мляко
Мултикукърът е прекрасен помощник в кухнята, който се справя с приготвянето и на най-сложните ястия. Не е тайна, че много домакини не знаят как да приготвят някои зърнени храни и затова ги заменят с други продукти
