Сливи: полезни свойства за тялото, калории, препоръки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Хората са се научили да използват щедрите дарове на природата за дълго време. Плодовете и горските плодове бяха едни от първите, които стъпиха на масата. В момента те се съхраняват пресни и замразени, консервирани и сушени. Сушените плодове на слива се наричат сини сливи. В индустрията се използват само някои сортове плодове. Какви са полезните свойства на сините сливи? Статията ще разгледа положителните качества и противопоказанията на сушените плодове за организма.

От какви сортове сливи се правят сини сливи?

Не всички видове плодове са подходящи за получаване на здравословни сушени плодове от тях. Сини сливи - сортове сливи "италиански унгарски", сушени в естествени условия. Това се дължи на факта, че плодовете имат твърда плът и високо съдържание на захар.

Сушеният плод е черен на цвят с лек блясък и месесто месо.

Как да изберем сини сливи

Да донеса сушени плодоветялото има само полза, трябва да бъде избрано правилно:

1. Качествени плодове - обикновено тъмни, с лек белезникав цвят и лек блясък.
2. Сливите сливи са твърди и месести на допир. Вкусът му е сладък с лека киселинност.
3. Ако технологията бъде нарушена, полезните свойства на сините сливи се губят. Променя се не само вкусът, но и външният вид. Горчивият послевкус и сивокафяв цвят също са признаци на лошо качество.
4. Прекалено отчетливият блясък на сините сливи може да показва преработка на мазнините. Вкусът в този случай не се подобрява, а се променя само външният вид.
5. Най-добре е да си купите плод с костилка, която помага да се запазят всичките му положителни качества.

За да увеличите максимално ползите от сушените сини сливи за тялото, трябва внимателно да ги избирате в супермаркетите. При най-малкото подозрение за продукт с ниско качество, най-добре е да откажете да го закупите.

Химичен състав

Сливите сливи са богати на хранителни вещества и минерали. Състои се от:

• Витамин А. Спира процесите на стареене в организма, необходим е за здравето на кожата, ноктите и косата, укрепва имунната система.
• Витамини от група В. Подобряват функционирането на храносмилателния тракт, участват в преработката на мазнини, аминокиселини и въглехидрати.
• Витамин РР. Намалява нивото на холестерола в кръвта. Предпазва от заболявания на сърцето и кръвоносните съдове, високо кръвно налягане и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Витамин РР възстановява нервната система.
• Витамин С. Биткис бръчки и възвръща еластичността на кожата. Елементът нормализира и поддържа нивото на хемоглобина и желязото на необходимото ниво.
• Магнезий. Бори се с анемията.
• Калий. Подобрява работата на сърцето и кръвоносните съдове. В сините сливи е 1,5 пъти повече, отколкото в бананите.
• Калций. Укрепва зъбите и костите.
• Пектини. Освобождава тялото от токсини и токсини.
• Каротеноиди и фитонутриенти. Укрепва имунната система, помага в борбата с различни заболявания.

Сливите сливи са богати на лимонена и оксалова киселина. Калорично съдържание на сини сливи: 100 g от продукта - 231 kcal. Поради високата си хранителна стойност, сините сливи не трябва да се консумират в големи количества от хора с наднормено тегло.

Полезни свойства

Сливи, поради своя състав, имат следните качества:

1. Допринася за нормализирането на храносмилателния тракт. Сините сливи действат като леко слабително, облекчавайки запека. Помага при патологии на стомаха и червата.
2. Възстановява правилния метаболизъм, което допринася за загуба на тегло. Диетолозите препоръчват умерено приемане на сини сливи за отслабване.
3. Сушените плодове имат антибактериални свойства, което им позволява да се използват при лечение на настинки. Намалява растежа на вредната микрофлора в устата.
4. Заради полезните свойства на сините сливи, нормализира кръвното налягане и укрепва стените на кръвоносните съдове. Сушените плодове не съдържат сол, която задържа течността, така че може да се използва катозакуски. Предотвратява развитието на сърдечни патологии в ранните етапи.
5. Сливи спират инфекции като салмонелоза и E. coli.
6. Сушените плодове се използват за предотвратяване на бери-бери, помагат при загуба на сила и депресивни състояния.
7. Плодът се използва широко за профилактика на злокачествени новообразувания, тъй като спомага за унищожаването на свободните радикали.
8. Сливи са ефективни при лечение на чернодробни и бъбречни заболявания. Ще помогне на хора с ревматизъм и атеросклероза.
9. Отвара от горски плодове се използва за повишаване на апетита. В крайна сметка, той съдържа микроелементи, които произвеждат стомашен сок.
10. Сливи подобряват зрението благодарение на каротина, който съдържат.

Сушените плодове се препоръчва да се приемат в необходимите количества. С него не трябва да се злоупотребява, както с всеки друг продукт.

Сливи за жени

Сушените плодове са полезни за жени, които са близо до менопаузата. Помага за предпазване на костите от остеопороза. Достатъчно е да ядете не повече от 100 г на ден.

Поради калия в сините сливи, подпухналостта на лицето намалява при жените.

Хормоналните промени в тялото на бременната жена я карат да бъде предпазлива от всички продукти. Сините сливи имат полезен състав, който осигурява на тялото:

• поддържайте общо добро физическо състояние;
• предотвратяване на проблеми с червата, причинени от бременност;
• нормализира метаболитните процеси;
• предотвратява развитието на бери-бери и анемия;
• елиминира отоците и предотвратява появата им;
• действа като холеретик и диуретик;
• нормализира кръвното налягане.

Сливи, ползите от които по време на бременност се проявяват в подобряване състоянието на кожата, премахва възпалението и акнето. Наличието на антиоксиданти в сушените плодове помага на бъдещите майки да предпазят себе си и бебето си от влиянието на външни фактори и свободни радикали.

По време на кърмене сушените плодове решават проблемите с изпражненията не само на жената, но и на нейното дете. Трябва да започнете с минимално количество сини сливи. Първоначално 1 бройка сутрин е достатъчна за наблюдение на състоянието на новороденото през деня.

Смес от витамини за здраве

По време на сезона на настинки от сушени плодове и други компоненти, можете да приготвите състав, който ще позволи на човек да се възстанови по-бързо. За имунитет стафидите, сушените кайсии, сините сливи, орехите, лимонът се счукват и се смесват с меда на равни части до хомогенна маса.

За да се запазят всички полезни свойства, сместа трябва да бъде правилно приготвена. Стафидите, сушените кайсии, сините сливи се измиват под течаща вода. Изсипете вряща вода за 3 минути, след което изсушете. Ядките се почистват, сортират и изсушават. Всички продукти се смилат в месомелачка, след което се добавя мед и се разбърква.

Сместа ви позволява да подсилите имунната система през есенно-зимния период. С негова помощ успешно се лекуват ТОРС, грип и други настинки.

Досърцето и кръвоносните съдове функционираха нормално, е необходимо да се включат сушени плодове в ежедневната диета.

Паста Амосова е обогатена смес, кръстена на известен лекар. Съставът е в състояние да подобри здравето след големи операции. Съставките в пастата имат висока концентрация на витамини и микроелементи.

Стафиди, смокини, ядки, лимон, мед, сушени кайсии, сини сливи за сърцето с постоянен прием могат значително да подобрят състоянието на организма.

Плодовете се вземат в равни пропорции, лимонът се смила в месомелачка, добавят се мед и нарязани ядки. Сместа се приема най-добре сутрин на празен стомах.

Употребата на сини сливи в диетологията

Според специалистите сушените плодове се консумират от хора, които искат да отслабнат. Полезните свойства на сините сливи допринасят за отстраняването на токсините и токсините от тялото, а също така ускоряват метаболитните процеси в организма.

Сушените плодове стават алтернатива на всякакви сладкиши, които трябва да се ограничават по време на диетата. Прекрасният вкус на сините сливи ви позволява да издържите с полза отсъствието на забранени храни.

Най-голям ефект за отслабване се постига при консумация на сушени плодове заедно със зеленчуци (моркови или зеле).

Не трябва да преяждате, защото високото съдържание на калории в сините сливи няма да ви позволи да постигнете положителен ефект върху загубата на тегло.

Противопоказания

Въпреки ползите от сушените сини сливи за тялото, и вредата може да бъде нанесена, аколицето е с наднормено тегло или диабет. Сушени плодове могат да се консумират, но само в ограничени количества.

Противопоказно е да се яде сини сливи при наличие на камъни в бъбреците и алергии.

Сушените плодове имат слабително действие, така че това трябва да се има предвид при приема му. Някои хора страдат от метеоризъм, след като го ядат, поради комбинацията от диетични фибри с фруктоза.

Сливи трябва да се използват с повишено внимание от кърмеща майка поради възможното отрицателно въздействие върху тялото на новородено. При продължителна употреба на сушени плодове се използват химикали за третиране на плодовете по време на съхранение. Много производители оцветяват плодовете, за да подобрят външния му вид.

Заключение

Въпреки големите ползи от сините сливи, има и вреда за тялото. Сушените плодове трябва да се консумират умерено, за да се предотврати появата на негативни последици. Тези характеристики на плода трябва да се имат предвид при ежедневната употреба за лечение или превенция.