Здрави ли са краставиците? Калорично съдържание на този зеленчук

Здрави ли са краставиците? Калорично съдържание на този зеленчук
Здрави ли са краставиците? Калорично съдържание на този зеленчук
Anonim

Един от най-разпространените зеленчуци в момента е краставицата. Родината му са тропическите и субтропичните райони на Индия и Китай. В Русия този зеленчук се появява през 9-ти век и веднага придобива популярност.

Краставиците се оказаха много полезен продукт. Въпреки че съдържат 95 процента вода, останалите фибри са толкова богати на витамини и минерали

калории от краставици
калории от краставици

вещества, които този зеленчук се използва успешно в диетичното хранене и лечението на много заболявания. Нарича се подредено на тялото, тъй като съдържащите се в него соли неутрализират киселинните съединения, които допринасят за по-бързото стареене.

Краставиците съдържат голямо количество витамини от група В, провитамин А, фосфор, калций, желязо. Най-вече те съдържат калий, така че успешно се борят с отоци, сърдечно-съдови заболявания и намаляват налягането. Този зеленчук има слабително и диуретично действие и перфектно почиства тялото. Може да се използва при лечение на подагра и уролитиаза.

Краставиците също съдържат много йод, така че са полезни за хора със заболявания на щитовидната жлезажлези. Този зеленчук може дори да помогне за лечение на лек диабет.

Краставиците се използват успешно и при лечението на затлъстяване. Калоричното съдържание на тези зеленчуци е толкова ниско - само 15 kcal, че можете да ги ядете колкото искате. Водата, която се съдържа в тях, е много близка по състав до дестилираната вода, така че те перфектно премахват токсините от тялото, разтварят киселини и мазнини. Много ниско

калории от краставица
калории от краставица

Калоричното съдържание на краставицата я прави незаменима храна за отслабване.

Много е полезно всяка седмица да си организирате постен ден, в който трябва да ядете само краставици. Калоричното им съдържание е много малко, така че е нежелателно да се "седи" на диета с краставици повече от един ден. В този гладен ден трябва да изядете около два килограма от тези зеленчуци. След такава диета не само се намалява теглото, но се засилва имунитетът, подобрява се метаболизма, тялото се почиства от токсини.

Ако не можете да се преборите с глада, тогава можете да включите някои протеинови храни в диетата с краставици: постно варено месо, яйца или извара. В крайна сметка, краставицата помага за по-пълното усвояване на протеините.

Но дори при всяка диета тези зеленчуци допринасят за загуба на тегло, тъй като предотвратяват превръщането на въглехидратите в мазнини и се усвояват напълно, като същевременно почистват тялото и стимулират дейността на стомашно-чревния тракт. Затова на всяка трапеза през цялото лято трябва да има краставици, чието калорично съдържание позволява да се консумират в неограничени количества.

кисели краставици калории
кисели краставици калории

Най-доброто, разбира се,яжте този зеленчук пресен, но при мариноване той изобщо не губи полезните си свойства. Напротив, по време на ферментацията в краставиците се произвежда млечна киселина, която подобрява функционирането на стомашно-чревния тракт. Ето защо, ако искате да консумирате този зеленчук през цялата година, яжте кисели краставици. Те също така са с много ниско съдържание на калории, което ги прави най-добрият продукт в диетите за отслабване.

Любимата храна на повечето хора през цялото лято са краставиците. Калоричното съдържание на този зеленчук го прави незаменим в диетата на хора със затлъстяване.

Препоръчано: